Nguyên liệu :
- 1 miếng phi lê cá hồi khoảng 400g-500g
- Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU
- 1 trái cam vàn
- Dầu olive và tiêu xay
Chế biến:
Bước 1 : Ướp cá hồi với 30g dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, dầu olive và 1 muỗng tiêu xay
Bước 2 : Cắt ½ trái cam vàng rồi cắt thành lát mỏng
Bước 3 : Xếp cam đã cắt vào khay bọc giấy bạc, cho phần cá hồi đã ướp ngấm gia vị lên trên
Bước 4 : Rắc ngò tây cắt nhỏ lên trên phần cá và cam
Bước 5 : Lấy phần giấy bạc ra khỏi khay và đem đi nướng
Bước 6 : Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trước đó 15 phút, sau đó cho phần cá hồi vào nướng trong thời gian 15 phút
Bước 7 : Lấy cá đã chín ra khỏi lò và thưởng thức