Các món xào dầu hào ngon không thể cưỡng lại

Các món xào dầu hào ngon không thể cưỡng lại, những công thức về món xào món ướp dầu hào ngon chi tiết chỉ có tại đây, sẽ giúp cho bữa cơm trong gia đình của bạn thêm trọn vẹn.

Các món xào với dầu hào rất phong phú, có thể dễ dàng thực hiện ở nhà. Những đầu bếp lừng danh đều bật mí bí quyết cho việc chế biến các món xào với dầu hào ngon mỗi ngày đó là sử dụng dầu hảo tỏi ớt như một thứ gia vị hoàn hảo. Vậy bí quyết ướp xào ngon phải dùng dầu hào tỏi ớt đặc biệt như thế nào? Tìm hiểu bài viết dưới đây để tìm thấy cho mình lời giải đáp.

Công dụng chính của dầu hào là giúp các món xào dầu hào thêm đậm đà, thơm ngon, tạo độ bóng cho rau và độ sánh cho nước xốt thật bắt mắt. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn bí quyết chế biến những món xào, món ướp với dầu hào ngon khó tả.

các món xào dầu hào ngon ướp dễ dàng

Các món xào dầu hào cùng các công thức đặc biệt

1. Tôm nõn xào dầu hào tỏi ớt

các món xào với dầu hào

Tôm nõn được làm từ tôm sú tươi, bóc sạch vỏ, cắt bỏ đầu rồi phơi khô sạch nước dưới nắng mặt trời (ở một số địa phương phát triển còn dùng máy sấy tôm để đạt năng suất cao, tuy nhiên theo các ngư dân lành nghề thì tôm phơi dưới nắng biển mới có được mùi vị đậm đà thơm ngon nhất mà không mất đi nhiều chất dinh dưỡng vốn có của tôm tươi. Theo đông y, tôm nõn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe sinh lý nam giới (bổ dương).

Tôm nõn là loại đặc sản rất được yêu thích ở các tỉnh ven biển Việt Nam như Đà Nẵng, Quảng Ninh, Hải Phòng, Nha Trang. Tôm nõn thường được dùng để chế biến các món ăn ngon, đặc biệt là vào mùa hè vì tính chất thanh mát giải nhiệt, có thể liệt kê ra các món như: canh bầu nấu tôm nõn, cơm tôm nõn (tôm nõn băm nhỏ, xao lên như ruốc tôm, ăn kèm với cơm trắng), bún xào tôm nõn, tôm nõn chưng sốt cà…rất lạ miệng và đưa cơm, nhất là trẻ nhỏ

Theo Wikipedia – về Tôm nõn

Nguyên liệu:

  • Tôm nõn: 300gr
  • Đậu cô-ve: 300gr
  • Bắp non: 100gr
  • Cà rốt: 100gr
  • Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU: 1 thìa cafe canh
  • Dầu ăn

Chế biến:

các món xào cùng dầu hào

  • Bước 1: Ướp tôm nõn với một thìa canh dầu hào tỏi ớt CHIN-SU trong 10 phút.
  • Bước 2: Đậu cô ve, bắp non, cà rốt thái theo sở thích sau đó nhúng sơ qua nước sôi rồi ngâm nước đá trong 3 phút.
  • Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, khi dầu nóng, trút toàn bộ số tôm đã ướp vào đảo cho tới khi chín, bỏ ra đĩa.
  • Bước 4: Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, lần lượt cho đậu cô-ve, bắp non, cà rốt vào đảo đều, nêm vào chảo dầu hào tỏi ớt CHIN-SU cho rau củ ngâm đều gia vị.
  • Bước 5: Cho toàn bộ số tôm nõn đã xào cách đây không lâu vào chảo, đảo đều và tắt bếp.
  • Bước 6: Trút món xào ra đĩa, trang trí bằng rau mùi và thưởng thức.

món xào dầu hào ngon

Món tôm nõn sốt dầu hảo về cơ bản là rất dễ để thực hiện phải không nào. Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn rồi. Bạn có muốn tiếp tục tìm hiểu về các món xào dầu hào không? Cùng tiếp tục tìm hiểu với chúng tôi.

2. Mì xào dầu hào tỏi ớt

Nguyên liệu:

cách làm món mì xào dầu hào

Mì xào dầu hào với công thức món ngon làm sợi mì vừa mềm vừa dai

  • Thịt bò: 100gr
  • Mì tôm: 2 gói
  • Cải ngọt: 100gr
  • Cà rốt: 200gr
  • Hành tây: 100gr
  • Cà chua: 200gr
  • Hành lá
  • Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU: 2 thìa canh
  • Tương ớt CHIN-SU: một thìa cafe canh

Chế biến:

  • Bước 1: Cà chua bỏ hạt, thái dạng múi cau. Cà rốt xắt sợi. Hành tây thái múi. Cải ngọt cắt khúc vừa ăn
  • Bước 2: Mì tôm nhúng qua nước sôi trong 1 phút
  • Bước 3: Chần qua nước sôi toàn bộ số rau củ quả đã sơ chế, ngâm trong nước đá 5 phút cho rau được giòn và giữ nguyên màu sắc.
  • Bước 4: Ướp thịt bò với dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

món xào dầu hào ngon hấp dẫn

  • Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi đến khi dầu nóng, trút thịt bò đã ướp vào đảo đều cho tới khi thịt bò chuyển sang màu đỏ rồi trút ra đĩa
  • Bước 6: Bỏ hành tây, rau củ đã chần, cà chua vào chảo vừa đảo thịt bò, nêm nếm bằng dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, tương ớt CHIN-SU cho ngấm gia vị.
  • Bước 7: Tiếp tục cho mì đã trụng sơ và thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.

cách làm món gà xào dầu hào

Những món xào dầu hào tỏi ớt ngon – Mì tôm xào dầu hào siêu ngon

3. Măng tây, tôm, nấm xào dầu hào tỏi ớt

món ướp dầu hào ngon

Để có món ướp dầu hào ngon, ướp dầu hào cho nguyên liệu là khâu chuẩn bị đầu tiên, dầu hào tiết kiệm được thời gian, cho món ăn trở nên đẹp mắt cũng như có hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 150g măng tây
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 150g nấm mỡ nâu
  • 400g tôm sú
  • Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, dầu olive, muối

Chế biến:

-Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, măng tây rửa sạch cắt khúc 4-5 cm vừa ăn, cà rốt gọt vỏ cắt khoanh tròn dày 5-7 mm. Nấm mỡ rửa sạch cắt làm 2 hoặc 3 tùy cây nấm to nhỏ khác nhau

-Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ lấy chỉ rồi chẻ phần lưng tôm ướp với 30g dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

món xào dầu hào ngon chất lượng

-Bước 3: Xào tôm với dầu olive trên lửa lớn cho ngấm đều gia vị rồi trút ra đĩa

-Bước 4: Chần măng tây và cà rốt qua nước sôi rồi ngâm trong nước đá lạnh

-Bước 5: Xào măng tây và cà rốt với dầu olive rồi cho nấm vào tiếp tục xào

món xào dầu hào ngon đổi mới ướp xào

-Bước 6: Cho 15g dầu hào vào chảo măng tây, cà rốt và nấm đang xào rồi đảo đều tay

-Bước 7: Cho phần tôm đã xào trước đây vào rồi đảo đều tay.

-Bước 8: Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

món xào dầu hào cay ngon

4. Cồi sò điệp xào dầu hào tỏi ớt

món xào dầu hào ngon

Nguyên liệu:

  • 300g cồi sò điệp
  • Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU
  • 300g súp lơ xanh
  • 30g quả ớt đà lạt đỏ
  • 20g cà rốt cắt lát mỏng
  • 100g đậu hà lan
  • 100g nấm hương tươi
  • 50g hạt điều rang

Chế biến:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cồi sò rửa sạch với rượu gừng thấm khô ướp với 30g dầu hào tỏi ớt CHIN-SU. Súp lơ xanh cắt thành từng bông nhỏ vừa ăn, ớt chuông đỏ cắt 1-2 phân, cà rốt bào mỏng. Đậu hà lan cắt cuống tước chỉ, nấm hương rửa sạch với muối, hạt điều giã nát vừa phải.

món xào dầu hào ngon hấp dẫn

  • Bước 2: Ướp cồi sò điệp với 30g dầu hào tỏi ớt CHIN-SU khoảng 20 phút tiếp theo đó làm nóng chảo, chiên áp chảo lửa lớn vàng hai mặt sò điệp.
  • Bước 3: Chần rau củ qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá lạnh để khi xào được giòn và nhanh chín hơn.

món xào dầu hào chất lượng

  • Bước 4: Phi thơm tỏi cho rau củ vào xào nêm với 15g dầu hào tỏi ớt CHIN-SU.
  • Bước 5: Cho phần cồi sò điệp đã xào trước đây vào xào chung với rau củ.
  • Bước 6: Trình bày món ăn ra đĩa rồi rắc hạt điều lên.

món xào dầu hào ngon ngất ngây

Vậy là bạn đọc đã cùng chúng tôi tìm hiểu về các món xào, món ướp cùng dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, những món ăn thật hấp dẫn phải không nào.

Những lưu ý khi mua dầu hào

  • Lựa chọn loại dầu hào chất lượng, an toàn
  • Theo dõi thời hạn sử dụng của dầu hào
  • Chọn mua dầu hào từ thương hiệu lớn (Như dầu hào tỏi ớt)

Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU: Bí quyết ướp xào ngon hảo hạng

CHIN-SU đã và vẫn đang tiên phong trên con đường tạo ra các xu hướng tiêu dùng mới trong ngành hàng gia vị, kiến tạo thành những giá trị vượt bậc, trở thành trợ thủ đắc lực cho những chị em nội trợ trên hành trình chinh phục khẩu vị của gia đình mình.

Tiếp tục trên con đường ấy để truyền cảm hứng cho chị em nội trợ thổi các làn gió mới vào những món ăn quen thuộc hàng ngày, tháng 07/2018 gần đây, CHIN-SU đã tự hào giới thiệu tuyệt phẩm DẦU HÀO TỎI ỚT CHIN-SU hoàn toàn mới, làm phong phú thêm gian bếp CHIN-SU của những bà nội trợ.

dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU mới – Ướp hay xào đều ngon

Trên cở sở thấu hiểu thói quen nấu nướng của người Việt: Không thể thiếu một ít tỏi phi thơm vàng và ớt để món ăn dậy vị hấp dẫn, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU không chỉ được chiết xuất từ các con hàu tươi ngon, lại còn có thêm tỏi ớt nồng thơm hòa quyện cùng những loại gia vị đã được cân chỉnh hài hòa, giúp món ướp, nướng, kho, ram/rim thấm vị, mềm thơm, món xào dậy hương, sánh mướt. Thậm chí, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU còn có thể biến tấu các món ăn đơn giản như dầu hào ướp thịt nướng, mì xào hay pha nước chấm đều thơm ngon hảo hạng, chắc chắn cả nhà đều thích mê.

sườn ram đậu nành nhật

Món sườn ram đậu nành Nhật với dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

Trên cở sở thấu hiểu thói quen nấu nướng của người Việt Nam: Không thể thiếu một chút tỏi phi thơm vàng và ớt để món ăn dậy vị hấp dẫn, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU không những được chiết xuất từ các con hàu tươi ngon, lại còn có thêm tỏi ớt nồng thơm hòa quyện cùng các loại gia vị đã được cân chỉnh hài hòa, giúp món ướp, nướng, kho, ram/rim thấm vị, mềm thơm và giúp các món xào dầu hào dậy hương, sánh mướt. Thậm chí, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU còn có thể biến tấu các món ăn đơn giản như mì xào hay pha nước chấm đều thơm ngon hảo hạng, chắc chắn cả nhà đều thích mê.

DẦU HÀO TỎI ỚT CHIN-SU – ƯỚP HAY XÀO ĐỀU NGON!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *