Category Archives: Hảo hạng món ngon hàng ngày

CƠM CUỘN TRỨNG KIỂU NHẬT

cơm cuộn kiểu nhật

 Trẻ con ở nước nào cũng mê cơm chiên với trứng, chính vì vậy mà các bà mẹ Nhật Bản có ngay món Cơm cuộn trứng kiểu Nhật (Omu-rice) cho bọn trẻ nhà mình. Dĩ nhiên hai nhóc nhà mình cũng không ngoại lệ rồi! Bí quyết của người Nhật khi làm phần nhân […]

TÔM BỌC TRỨNG MUỐI CHIÊN GIÒN

nguyên liệu làm chả cá bọc tôm

Trứng muối rất dễ biến tấu cho cả món mặn lẫn món ngọt, nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách sáng tạo với nguyên liệu này đâu. Mình đặc biệt thích kết hợp trứng muối và hải sản, ví dụ như món Tôm bọc trứng muối chiên giòn giới thiệu với các mẹ hôm […]

CHẢ CÁ BỌC CỐM – MÓN YÊU THÍCH CỦA MẸ

chả cá bọc cốm

 Vì là một người con gốc Hà Nội nên cứ độ vào thu mình lại thèm các món ăn có cốm. Nhưng cả năm không phải lúc nào cũng là mùa cốm tươi nên mình luôn có một món để dành cho những ngày thèm cốm da diết: chả cá thác lác bọc cốm […]

THỊT VIÊN XỐT CÀ – BỮA TRƯA NGON HẢO HẠNG CHO BÉ ĐẾN TRƯỜNG

nguyên liệu làm thịt viên xốt cà

 Nhóc lớn nhà mình mỗi tuần có vài tiết học bồi dưỡng học sinh giỏi vào buổi chiều. Những ngày như thế, hành trang đi học của bé có thêm một hộp cơm trưa mẹ làm. Nhóc còn hay “đặt hàng” món ăn yêu thích với mẹ nữa, nhất là món Thịt viên xốt […]

KHOAI TÂY VIÊN NHÂN THỊT BÒ – MÓN QUÀ CHO NGÀY ĐẦU TIÊN TRỞ LẠI TRƯỜNG

khoai tây viên nhân thịt bò

Đây là tuần đầu tiên 2 nhóc nhà mình trở lại trường sau kì nghỉ Tết, mà hôm nay chúng háo hức hơn bình thường nhiều lắm. Bí quyết để các con ngoan ngoãn dậy sớm đi học ư? Đơn giản thôi: mình đã hứa với bọn nhỏ sẽ làm cho chúng một món siêu […]

ĐÙI GÀ LAGU – KHỞI ĐẦU HẢO HẠNG CHO MỘT NGÀY MỚI

đùi gà nấu lagu

Bữa sáng luôn là bữa quan trọng nhất, cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng sau một giấc ngủ dài và khởi đầu ngày mới. Mình gợi ý các mẹ một món ăn sáng cực kì quen thuộc nhưng cũng dễ làm tại nhà, thích hợp cho những ngày cuối tuần thong thả: món Đùi […]

GÀ POPCORN – MÓN ĂN CỦA SỰ SẺ CHIA

gà popcorn

Một lần dẫn bé lớn đi ăn sinh nhật bạn, mình phát hiện bọn trẻ rất thích thú với món Gà viên. Hộp gà nhỏ đựng những viên gà cũng bé xinh, lại giòn giòn thơm thơm, cả 10 đứa trẻ cùng chia nhau ăn vui vẻ. Vài tuần sau, tình cờ con xin phép […]

MÌ HẢI SẢN MARINARA CHO BỮA TIỆC SINH NHẬT CỦA CON

mì marinara

Mỗi năm vào dịp sinh nhật, mình đều cho phép hai nhóc mời những người bạn thân đến nhà cùng ăn tối và xem phim. Trẻ con thì đứa nào cũng thích các món nóng giòn như đùi gà hay khoai tây chiên, nhưng bữa ăn đúng chuẩn thì luôn phải có một món dinh […]

GÀ XỐT TÁO – MÓN ĂN TIẾP SỨC MÙA THI

gà xốt tảo

 Học kỳ nữa sắp kết thúc và trong giai đoạn chuẩn bị ôn thi này, nhiều mẹ phân vân không biết cho con ăn gì để tốt cho cả trí nhớ và sức khỏe, đúng không nào? Một món ăn giàu dinh dưỡng lại thơm ngon, lạ miệng như Gà Xốt Táo quả là […]

CHẢ GIÒ – MỖI NHÀ MỘT VẺ

món chả giò tôm thịt ngon

Với mình, chả giò là món ăn có thể sáng tạo không-giới-hạn, vì bạn sẽ chẳng bao giờ tìm thấy một thứ gọi là công thức chuẩn của chả giò đâu. Mỗi nhà một vẻ, mỗi gia đình một sở thích mà từ đó thành phần nhân của chả giò thay đổi cho ra đời […]

Contact Us