Category Archives: Nước mắm ngon

Các thương hiệu nước mắm truyền thống tại Việt Nam, bạn có biết?

thương hiệu nước mắm

Các thương hiệu nước mắm truyền thống được sinh ra từ làng nghề mắm nổi tiếng tại Việt Nam, bạn đã biết chưa? Hãy theo chân chúng tôi qua các nẻo đường để đến tận nơi từng thương hiệu nước mắm truyền thống, để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị. Nước mắm […]

CÁNH GÀ XỐC LÁ CHANH – MÓN ĂN ĐÃI KHÁCH

cánh gà xóc lá chanh

Cánh gà xốc lá chanh là một món ăn đãi khách Ngon Hảo Hạng cho mùng 3 – Hân Hoan đó các mẹ. Rau ăn kèm và cánh gà đều được chiên vàng giòn, nêm nếm vừa miệng. Đặc biệt, khi ăn món này chấm với tương ớt Chin-su cay nồng, vị Ngon còn được […]

MÓN CUỐN MÙA XUÂN – MÓN ĂN KHÔNG THỂ THIẾU

cách làm món cuốn mùa xuân

 Món Cuốn mùa xuân của mình với từng cuốn rau xanh mát mắt, bên trong còn có củ đậu và thịt luộc giúp giảm cảm giác chán ăn của cả nhà trong những ngày Tết hấp thụ quá nhiều chất béo. Món ăn đơn giản này sẽ trở nên Ngon Hảo Hạng với món […]

NỘM RAU CÂU – MÓN ĂN THANH MÁT LẠ MIỆNG

nguyên liệu làm gỏi tôm

 Đây là một món ăn thanh mát, lạ miệng để các mẹ trổ tài trong dịp Tết này nha! Công đoạn quan trọng nhất khi làm món này đó chính là pha nước trộn nộm, “linh hồn” của món ăn. Để có nước trộn nộm ngon các mẹ phải dùng nước mắm ngon, như […]

NUI XÀO BÒ CỦA MẸ – MÓN ĂN KHÔNG THỂ QUÊN

nguyên liệu làm nui xào bò

Nui Xào Bò là món “bất kể thời gian” của bọn nhỏ nhà mình, có thể ăn cả sáng – trưa – tối đều được cả. Món này làm khá nhanh, nếu cần ăn bữa sáng thì mẹ chuẩn bị trước nguyên liệu buổi tối rồi cho vào tủ lạnh, hôm sau dậy chỉ cần […]

CÁ LÓC CHIÊN GIÒN QUYỆN SỐT RỰC RỠ

nguyên liệu làm cá lóc chiên giòn

 Cá lóc là sự lựa chọn hàng đầu của mình khi muốn “dụ” bọn trẻ ăn cá. Cá lóc vốn chắc thịt lại ít mỡ, chiên lên giòn rụm quyện với sốt màu sắc rực rỡ thì hai nhóc cứ ăn thun thút, không quên “hun” mẹ thật kêu để cám ơn nữa cơ! […]

CƠM CUỘN TRỨNG KIỂU NHẬT

cơm cuộn kiểu nhật

 Trẻ con ở nước nào cũng mê cơm chiên với trứng, chính vì vậy mà các bà mẹ Nhật Bản có ngay món Cơm cuộn trứng kiểu Nhật (Omu-rice) cho bọn trẻ nhà mình. Dĩ nhiên hai nhóc nhà mình cũng không ngoại lệ rồi! Bí quyết của người Nhật khi làm phần nhân […]

TÔM BỌC TRỨNG MUỐI CHIÊN GIÒN

nguyên liệu làm chả cá bọc tôm

Trứng muối rất dễ biến tấu cho cả món mặn lẫn món ngọt, nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách sáng tạo với nguyên liệu này đâu. Mình đặc biệt thích kết hợp trứng muối và hải sản, ví dụ như món Tôm bọc trứng muối chiên giòn giới thiệu với các mẹ hôm […]

CHẢ CÁ BỌC CỐM – MÓN YÊU THÍCH CỦA MẸ

chả cá bọc cốm

 Vì là một người con gốc Hà Nội nên cứ độ vào thu mình lại thèm các món ăn có cốm. Nhưng cả năm không phải lúc nào cũng là mùa cốm tươi nên mình luôn có một món để dành cho những ngày thèm cốm da diết: chả cá thác lác bọc cốm […]

THỊT VIÊN XỐT CÀ – BỮA TRƯA NGON HẢO HẠNG CHO BÉ ĐẾN TRƯỜNG

nguyên liệu làm thịt viên xốt cà

 Nhóc lớn nhà mình mỗi tuần có vài tiết học bồi dưỡng học sinh giỏi vào buổi chiều. Những ngày như thế, hành trang đi học của bé có thêm một hộp cơm trưa mẹ làm. Nhóc còn hay “đặt hàng” món ăn yêu thích với mẹ nữa, nhất là món Thịt viên xốt […]

Contact Us