Lưu ngay 6 cách làm nước chấm gà luộc đơn giản, thử là ghiền
Có thể bạn chưa biết, nước chấm gà luộc chính là “trợ thủ” đắc lực giúp món ăn tưởng chừng đơn giản này trở nên hấp dẫn hơn. Bởi tuy gà luộc là món ăn gần gũi, dễ làm, nhưng cũng dễ gây ngán – nếu chỉ ăn không hoặc chấm mỗi muối tiêu chanh đơn điệu. Hiểu điều này, Gia vị CHIN-SU đã tổng hợp 6 cách làm nước chấm gà luộc đơn giản mà ngon, cho bạn thưởng thức món ăn lạ miệng hơn. Cùng khám phá nhé.
Mục lục
Công thức pha nước chấm gà với sữa đặc ăn là dính
Chỉ với các nguyên liệu cực dễ tìm như sữa đặc, ớt, chanh,… bạn có thể pha được chén nước chấm siêu ngon, đậm đà. Cùng tham khảo và lưu ngay công thức làm loại nước chấm này:
NGUYÊN LIỆU:
- Sữa đặc: 1 muỗng cà phê.
- Ớt: 1 trái.
- Tắc: 4 trái.
- Đường: ½ muỗng cà phê.
- Tiêu: 1 muỗng cà phê.
- Muối: 1 muỗng cà phê.
CÁCH THỰC HIỆN:
- Bước 1: Tắc rửa sạch, cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo nước.
- Bước 2: Bạn cho muối, đường, tiêu vào một cái chén nhỏ. Sau đó, bạn thêm ớt trái vào dùng chài nghiền nát.
- Bước 3: Tiếp đến, bạn thêm nước cốt tắc vào chén hỗn hợp rồi khuấy đều là có thể ăn cùng gà luộc.
Sau khi pha nước chấm thịt gà bằng sữa đặc, thành phẩm sẽ có màu đỏ cam đẹp mắt cùng hương thơm nhẹ nhàng. Khi kết hợp cùng gà luộc, bạn sẽ cảm nhận được vị cay the hòa quyện cùng một chút béo ngậy, ngọt dịu từ sữa rất cuốn hút.
Cách pha nước chấm gà thần thành bằng sữa đặc giúp bữa ăn gia đình bạn thêm trọn vị ngon.
Cách làm muối chấm gà luộc với tiêu xanh siêu ngon
Sử dụng muối, tiêu, chanh và các loại gia vị thông dụng là công thức làm nước chấm thịt gà luộc phổ biến trong bữa ăn người Việt. Để tự tay pha loại muối chấm ‘thần thánh’ này bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn dưới đây.
NGUYÊN LIỆU:
- Chanh: 1 trái.
- Muối: ½ muỗng canh.
- Tiêu xanh xay: ¼ muỗng canh.
- Lá chanh: 2 lá.
- Ớt xay: ⅓ muỗng canh.
- Đường: ½ muỗng canh.
- Bột canh: 1 muỗng cà phê.
- Bột ngọt: 1 muỗng canh.
CÁCH THỰC HIỆN:
- Bước 1: Bạn rửa sạch chanh, dùng dụng cụ cạo nhỏ phần vỏ bên ngoài. Lá chanh rửa sạch rồi cắt nhuyễn.
- Bước 2: Bạn cho vỏ chanh, bột canh, bột ngọt, đường, tiêu, ớt và lá chanh vào một chén nhỏ. Sau đó, bạn dùng muỗng trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau
- Bước 3: Cuối cùng, bạn vắt nước cốt chanh vào chén muối ớt, trộn đều là có thể thưởng thức.
Tiêu xanh, ớt thơm cay, nồng ấm kết hợp với chanh chua tạo nên muối chấm gà luộc hội tụ đầy đủ vị cay, chua, mặn, ngọt cực hấp dẫn. Miếng thịt gà luộc mềm ngọt chấm đẫm trong muối tiêu chanh ăn cùng cháo nóng thì còn gì sánh bằng.
Muối tiêu chanh chấm gà luộc cay nồng, đậm đà, chua nhẹ kích thích vị giác của người ăn.
Công thức làm nước chấm gà luộc đơn giản với muối tiêu chanh
Để món gà luộc thêm phần ngon miệng, đậm đà bạn có thể thử ngay cách pha nước chấm chua cay với chanh, tiêu đen,… độc đáo, ăn một lần là nhớ mãi. Công thức thực hiện loại nước chấm này được hướng dẫn chi tiết ngay dưới đây.
NGUYÊN LIỆU:
- Chanh: 1 trái.
- Lá chanh: 1 lá
- Bột nêm: ½ muỗng canh.
- Muối tiêu: ⅓ muỗng canh.
CÁCH THỰC HIỆN:
- Bước 1: Bạn cho bột nêm và hạt tiêu vào chén nhỏ. Lá chanh rửa sạch cắt sợi nhỏ.
- Bước 2: Vắt thêm nước cốt chanh, lá chanh vào hỗn hợp là có thể thưởng thức.
Muối tiêu chanh thành phẩm có màu xám, kết cấu sánh sệt hấp dẫn. Khi nếm thử xốt, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị cay the từ tiêu, mặn dịu của muối và chua chua từ chanh tươi. Với chén muối chấm này, món gà luộc của bạn sẽ tăng thêm vị ngon hấp dẫn.
Cách làm muối chấm gà từ tiêu chanh tuy đơn giản nhưng vẫn đảm bảo vị cay the, chua mặn cuốn hút.
Cách làm nước chấm gà luộc từ ớt xiêm xanh và sữa đặc chuẩn vị thơm ngon
Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước chấm thịt gà độc đáo thì đừng bỏ qua công thức từ ớt xiêm xanh cay the kết hợp sữa đặc ngọt béo. Chén nước chấm này mang đến hương vị cay, ngọt, chua, mặn hài hòa, giúp món gà luộc hấp dẫn không thể chối từ.
NGUYÊN LIỆU:
- Ớt xiêm xanh: 100 gr.
- Lá chanh: 10 lá.
- Chanh: 1 trái.
- Muối: 20 gr.
- Đường: 50 gr.
- Sữa đặc: 50 ml.
CÁCH THỰC HIỆN:
- Bước 1: Ớt rửa sạch, bỏ cuống và hạt. Chanh rửa sạch, bỏ vỏ và cắt nhỏ.
- Bước 2: Bạn cho ớt, chanh, lá chanh vào máy xay để xay nhuyễn. Sau đó, bạn cho đường, muối vào cối rồi xay tiếp.
- Bước 3: Cuối cùng, bạn cho sữa đặc vào xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là xong.
Nước chấm gà từ ớt xiêm xanh và sữa đặc có kết cấu sền sệt, màu xanh đẹp mắt và dậy mùi thơm đặc trưng. Cùng với đó là hương vị hài hòa giữa mặn ngọt, chua nhẹ và cay the giúp cân bằng vị giác khi chấm gà luộc.
Nước chấm ớt xiêm xanh và sữa đặc sánh sệt, chua cay hài hòa mang đến bạn trải nghiệm vị ngon độc đáo.
Cách làm nước chấm tiết gà lạ miệng
Nếu muốn đổi mới hương vị món gà luộc, bạn có thể thử thực hiện ngay công thức làm nước chấm tiết gà độc lạ, cuốn hút dưới đây.
NGUYÊN LIỆU:
- Tiết gà nấu chín: 1 cái.
- Tiêu xay: ¼ muỗng canh.
- Ớt băm: ½ muỗng chanh.
- Lá chanh: 2 lá.
- Hành tím: 2 củ.
- Chanh: 1 trái.
- Bột nêm: 1 muỗng cà phê.
CÁCH THỰC HIỆN:
- Bước 1: Bạn băm nhỏ tiết gà luộc. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ. Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Bước 2: Bạn cho tiết gà, tiêu xay, ớt băm, lá chanh, hành tím và bột canh vào trong chén rồi trộn đều.
- Bước 3: Sau đó, bạn vắt thêm nước cốt chanh vào chén, khuấy đều là có thể thưởng thức.
Nước chấm thành phẩm thơm lừng hương lá chanh, cân bằng vị cay, chua, ngọt của gia vị và béo bùi của tiết gà. Với chén nước chấm này, món gà luộc sẽ thêm trọn vị ngon, chiều lòng mọi khẩu vị người ăn.
Làm muối ớt đỏ chấm gà ăn cực hợp
Cách pha nước chấm gà luộc cuối cùng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà đó là muối ớt đỏ sánh sệt, hương vị chua ngọt quyện cùng cay the kích thích. Cùng tham khảo cách làm muối chấm gà với ớt đỏ ngay tại đây.
NGUYÊN LIỆU:
- Muối: 80 gr.
- Đường: 440 gr.
- Bột ngọt: 12 gr.
- Ớt chỉ thiên: 10 trái.
- Ớt chuông: 1 trái.
- Nước cốt tắc: 120 gr.
- Sữa đặc: 40 gr.
CÁCH THỰC HIỆN:
- Bước 1: Bạn rửa sạch ớt chỉ thiên và ớt chuông, bỏ cuống, hạt và cắt thành miếng nhỏ. Tắc bạn rửa sạch, cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt (bỏ hạt).
- Bước 2: Bạn cho lần lượt ớt chỉ thiên, ớt chuông, nước cốt tắc, sữa đặc, muối, đường vào máy xay sinh tố. Bật công tắc và xay ở tốc độ cao khoảng 1 – 3 phút đến khi hỗn hợp sánh mịn là hoàn thành.
Muối ớt đỏ sau khi xay sẽ có màu đỏ cam bắt mắt, cùng mùi thơm đặc trưng của ớt và tắc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị cay the từ ớt hòa quyện cùng một chút chua ngọt dịu rất hấp dẫn.
Nếu là ‘tín đồ trung thành’ của món gà luộc thì bạn không nên bỏ qua công thức muối ớt đỏ cay the kích thích vị giác.
Để nước chấm gà thêm ngon, bạn cần lưu ý gì?
Để làm chén nước chấm gà luộc thơm ngon, hương vị hài hòa ai ăn cũng khen thì bạn đừng bỏ qua các lưu ý dưới đây:
- Nên sử dụng các loại muối hạt to để vị mặn không quá gắt.
- Để giảm vị mặn nước chấm, bạn có thể xay mịn muối trước khi pha cùng các gia vị khác.
- Bạn có thể sử dụng ớt sừng thay cho ớt chỉ thiên để giảm vị cay nồng của nước chấm. Ngược lại, nếu muốn nước chấm cay hơn thì bạn có thể thêm ớt bột.
- Sau khi hoàn thành nước chấm, bạn nên nếm thử và điều chỉnh nguyên liệu (nếu cần) để đạt được vị chuẩn nhất theo ý bạn.
- Bạn có thể làm nhiều muối chấm gà rồi để vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
* Bật mí:
Nếu chị em nội trợ không có nhiều thời gian để làm nước chấm hoặc muối chấm gà, có thể lựa chọn các sản phẩm xốt muối chấm pha sẵn của thương hiệu uy tín để ăn ngon mà vẫn an toàn sức khỏe. Gợi ý đến bạn xốt muối ớt CHIN-SU – loại gia vị chấm yêu thích của người tiêu dùng Việt mang vị cay nồng vừa phải, đánh thức vị giác và làm bật hương vị thơm ngon của món gà luộc.
Xốt muối ớt CHIN-SU là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu như ớt xiêm xanh, ớt sừng, nước cốt chanh và lá chanh tươi ngon, cùng công thức phối trộn gia vị theo tỷ lệ độc quyền của CHIN-SU. Nhờ đó mang đến vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa khó cưỡng. Hơn nữa, sản phẩm còn được sản xuất theo quy trình khép kín từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu đóng chai, đảm bảo giữ trọn vị ngon đặc trưng. Đặc biệt, sản phẩm không có chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hiện nay, xốt muối ớt CHIN-SU có 2 sản phẩm cho bạn lựa chọn theo sở thích:
- Xốt muối ớt xanh CHIN-SU: Sản phẩm mang đến vị thơm lừng từ ớt xiêm xanh, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt siêu kích thích vị giác. Đặc biệt, chất xốt sánh quyện không bị tách lớp giúp bữa ăn gà luộc của gia đình bạn càng thưởng thức càng ngon khó cưỡng.
- Xốt muối ớt đỏ CHIN-SU: Sản phẩm chiều lòng thực khách với hương thơm ớt sừng đỏ cùng màu đỏ cam ngon mắt. Hơn hết, mỗi giọt xốt muối ớt đỏ CHIN-SU còn mang vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, giúp món gà luộc trọn vị thơm ngon.
Xốt muối ớt CHIN-SU với vị hăng cay tự nhiên, đặc biệt thích hợp chấm hải sản, lẩu hoặc đồ nướng.
>> Bạn có thể mua xốt muối ớt CHIN-SU tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ, hoặc đặt mua online tại Gian hàng Masan chính hãng trên sàn thương mại điện tử Shopee, Lazada,… với mức giá phải chăng.
Trên đây là toàn bộ cách làm nước chấm gà luộc chua cay hợp vị mà bạn có thể tham khảo. Mong rằng qua bài viết này, bạn đã có thể tạo nên món nước chấm hoàn hảo để có thể kết hợp cùng gà luộc ngọt mềm một cách tuyệt vời.
