Gợi ý 6 cách làm salad bông cải xanh thịt xông khói tươi mát

Salad bông cải xanh thịt xông khói là món ăn nhẹ thơm ngon, tươi mát, rất thích hợp để “đổi gió” cho bữa ăn gia đình. Nếu bạn yêu thích hương vị này, hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để bỏ túi ngay 6 cách biến tấu đa dạng và hấp dẫn nhé!

Salad bông cải xanh thịt xông khói – Khai vị bữa ăn hoàn hảo

Salad bông cải xanh thịt xông khói là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ thanh mát mà vẫn giàu dưỡng chất. Bông cải xanh giòn ngọt chứa nhiều vitamin, kết hợp cùng thịt xông khói mặn mà tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn. Món salad này không chỉ kích thích vị giác mà còn cung cấp chất xơ, protein và các vi chất tốt cho sức khỏe.

Để làm nên món salad thơm ngon và hấp dẫn, các nguyên liệu được kết hợp hài hòa: bông cải xanh tươi, cà chua bi mọng nước, hạnh nhân bùi béo, thịt xông khói đậm đà,…. Đặc biệt, lớp xốt mayonnaise béo thơm được xem là “linh hồn” của món ăn, giúp kết dính và làm nổi bật từng thành phần.

Xốt mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản – Thơm béo dịu nhẹ ăn, chuẩn vị cho món salad Món salad bông cải xanh thịt xông khói sẽ trở nên “bùng vị” hơn khi kết hợp cùng Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản. Sản phẩm ấn tượng với vị thơm béo dịu nhẹ, không ngấy và không gắt cổ, giúp món ăn hài hòa và cuốn hút ngay từ miếng đầu tiên. Xốt được làm từ 100% trứng gà tươi thanh trùng, áp dụng công thức đặc biệt giúp cân bằng vị béo, giảm ngọt, mang đến cảm giác dễ ăn nhưng vẫn đậm đà chuẩn vị. Không chỉ “ghi điểm” trong món salad, Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản còn cực kì hợp vị khi chấm cùng hải sản, thịt nướng, hoặc tẩm ướp giúp món ăn thơm ngon hơn. >> Thơm béo, hài hòa, nâng tầm món ngon – đó chính là Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản! Bạn có thể mua sản phẩm tại chợ, tạp hóa, siêu thị trên toàn quốc để bạn dễ dàng tìm mua hoặc dễ dàng đặt hàng trực tuyến trên các gian hàng chính hãng của Masan tại Shopee, Lazada.

6 cách làm salad bông cải xanh thịt xông khói siêu hấp dẫn

Mời bạn tham khảo 6 cách chế biến món salad bông cải với thịt xông khói sau đây để lựa chọn công thức hợp vị với gia đình mình nhé:

Công thức làm món salad bông cải xanh thịt xông khói xốt mayonnaise

Món salad bông cải xanh kết hợp thịt xông khói và xốt mayonnaise mang đến sự cân bằng giữa vị tươi mát và béo mặn hấp dẫn. Không chỉ vậy, cách làm cũng khá đơn giản, phù hợp cho cả bữa ăn nhẹ hoặc món khai vị.

Nguyên liệu:

• Bông cải xanh: 500g.
• Thịt xông khói: 6-8 lát.
• Trứng: 4 quả.
• Rau xà lách: 1 ít.
• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Gia vị thông dụng (giấm, muối, tiêu): 1 ít.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bông cải, rửa sạch, tách nhỏ rồi hấp chín.
• Rau xà lách rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
• Thịt xông khói cắt thành khúc nhỏ.
• Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi cắt múi cau.
• Thịt xông khói áp chảo nóng đến khi chuyển màu nâu, sau đó cắt thành lát vừa ăn.

Bước 2: Trộn salad

• Cho lần lượt rau xà lách, bông cải xanh, thịt xông khói và trứng vào tô.
• Thêm 2 thìa canh Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản vào, có thể nêm nếm vừa ăn với 1 ít giấm, muối và tiêu.

Bước 3: Thưởng thức

Khi hoàn thành, các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn. Giờ thì bạn hãy thưởng thức ngay khi bông cải còn giòn và thịt xông khói vừa ráo mỡ để cảm nhận vị ngon trọn vẹn của món ăn.

Học ngay cách làm salad bông cải xanh thịt xông khói và cà chua

Bổ sung thêm cà chua bi giúp món salad trở nên tươi sắc và thanh vị hơn. Vị chua nhẹ từ cà chua làm cân bằng sự béo mặn của thịt xông khói, tạo nên món ăn hấp dẫn mà không ngấy.

Nguyên liệu:

• Bông cải xanh: 400g.
• Cà chua bi: 200g.
• Hạt hướng dương: 1 ít.
• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Sữa chua: 2 thìa canh.
• Giấm, mật ong, muối, hạt tiêu: 1 ít.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bông cải xanh rửa sạch, tách thành miếng nhỏ vừa ăn rồi hấp chín.
• Cà chua bi rửa sạch, cắt làm 2.
• Thịt xông khói áp chảo đến khi vàng giòn, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Làm nước xốt trộn salad

• Trộn đều hỗn hợp nước xốt gồm 2 thìa canh Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản, 2 thìa canh sữa chua cùng với 1 ít giấm, mật ong, muối, hạt tiêu sao cho vừa ăn.

Bước 3: Trộn salad

• Cho lần lượt bông cải xanh, cà chua và thịt xông khói vào bát.
• Cho xốt vào salad trộn đều, sau đó cho 1 ít hạt hướng dương lên để trang trí đẹp mắt.

Bước 4: Thưởng thức

Khi trộn đều và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của bông cải, vị mọng nước của cà chua và hương thơm đặc trưng của thịt xông khói. Món ăn thích hợp cho bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối lành mạnh.

Giải nhiệt với món salad bông cải xanh thịt xông khói và nam việt quất

Nam việt quất khô mang đến vị chua ngọt tự nhiên, khiến món salad bông cải xanh và thịt xông khói trở nên tươi mát và lạ miệng hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng khi bạn muốn đổi vị nhẹ nhàng trong những ngày nóng.

Nguyên liệu:

• Bông cải xanh: 500g.
• Thịt xông khói: 4 lát.
• Hành tây: ¼ củ.
• Nam việt quất khô: 1 ít.
• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Giấm: 1 thìa canh.
• Mù tạt: 1 thìa canh.
• Muối và hạt tiêu: 1 ít.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bông cải xanh rửa sạch, tách thành miếng nhỏ rồi luộc chín.
• Thịt xông khói áp chảo đến khi vàng giòn, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
• Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Bước 2: Làm nước xốt trộn salad

• Làm nước xốt trộn salad với 2 thìa canh Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản, 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh mù tạt cùng 1 ít muối và hạt tiêu (nêm nếm vừa ăn).

Bước 3: Trộn salad

• Cho lần lượt bông cải xanh, hành tây, thịt xông khói, nam việt quất vào tô.
• Rưới nước xốt lên, trộn đều để thấm gia vị.

Bước 4: Thưởng thức

Thành phẩm có sắc màu hài hòa, vị chua nhẹ xen chút béo mặn và giòn bùi vô cùng dễ chịu. Bạn có thể cho salad vào tủ lạnh vài phút trước khi ăn sẽ giúp món ăn càng thêm thanh mát.

Công thức salad bông cải xanh thịt xông khói và nho khô

Nho khô tạo điểm nhấn ngọt dịu cho món salad, giúp cân bằng vị đậm của thịt xông khói và độ chát nhẹ của các loại rau củ. Món salad này có hương vị tổng thể hài hòa và dễ ăn, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu:

• Bông cải xanh: 500g.
• Thịt xông khói: 10-12 miếng.
• Hành tây: 1 củ.
• Nho khô: 1 ít.
• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Giấm: 2 thìa canh.
• Đường: 2 thìa cà phê.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín.
• Thịt xông khói áp chảo đến khi vàng giòn, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

Bước 2: Làm nước xốt trộn salad

• Trộn 2 thìa canh Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản, 2 thìa canh giấm và 2 thìa cà phê đường.

Bước 3: Trộn salad.

• Cho vào tô lần lượt bông cải xanh, hành tây, thịt xông khói và nho khô.
• Rưới nước xốt lên trên, trộn đều để thấm gia vị.

Bước 4: Thưởng thức

Khi trình bày ra đĩa, món salad trông bắt mắt với màu sắc tự nhiên. Bạn hãy thưởng thức ngay để cảm nhận độ giòn mềm hài hòa, cùng các hương vị ngọt – mặn hòa quyện đầy tinh tế.

Học ngay công thức salad bông cải xanh, khoai tây và thịt xông khói

Khoai tây giúp món salad trở nên no lâu hơn, thích hợp cho bữa ăn lành mạnh mà vẫn đủ năng lượng. Vị mềm mịn của khoai tây hòa cùng độ giòn của bông cải mang đến trải nghiệm vị giác thú vị.

Nguyên liệu:

• Bông cải xanh: 500g.
• Khoai tây: 200g.
• Thịt xông khói: 6 lát.
• Trứng luộc: 4 quả.
• Hành tím: 1 củ.
• Hẹ, rau mùi, lá ngải giấm: 1 ít
• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Muối, tiêu: 1 ít.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bông cải xanh rửa sạch, tách thành miếng vừa ăn rồi hấp chín.
• Thịt xông khói áp chảo đến khi vàng giòn, sau đó thái miếng nhỏ.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi cắt thành khúc vừa ăn.
• Hành tím bỏ vỏ, thái mỏng.
• Trứng luộc bóc vỏ, cắt nhỏ.
• Hẹ và rau mùi, là ngải giấm rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Trộn salad

• Cho vào tô lần lượt bông cải xanh, thịt xông khói, khoai tây, hành tím, trứng luộc, rau mùi, hẹ và lá ngải giấm.

Bước 3:

• Thêm 2 thìa canh Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản cùng với 1 ít muối, tiêu, trộn đều lên và nêm nếm vừa ăn.

Bước 4: Thưởng thức

Khi món ăn hoàn thành, bạn sẽ có một đĩa salad hài hòa hương vị và giàu dưỡng chất. Món ăn này có thể dùng làm bữa trưa nhanh gọn hoặc một món phụ bắt mắt trong tiệc gia đình.

Biến tấu với món salad bông cải xanh thịt xông khói và phô mai xanh

Phô mai xanh (blue cheese) giúp món ăn thêm hương vị độc đáo với mùi thơm và vị béo đặc trưng. Đây là lựa chọn dành cho những ai yêu thích món ăn đậm đà và tinh tế.

Nguyên liệu:

• Bông cải xanh: 500g.
• Hành tây: 1 củ.
• Phô mai xanh: 1 hộp.
• Thịt xông khói: 5 lát.
• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Muối, hạt tiêu, giấm: 1 ít.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bông cải xanh rửa sạch, tách thành miếng vừa ăn rồi hấp chín.
• Hành tây lột vỏ, rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu.
• Thịt xông khói áp chảo đến khi vàng giòn, sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Làm nước xốt trộn salad

• Trộn đều hỗn hợp gồm 2 thìa canh Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản, 1 ít muối, tiêu và giấm sao cho vừa ăn.

Bước 3:

• Cho vào bát lần lượt bông cải xanh, hành tây, thịt xông khói, phô mai xanh.
• Rưới nước xốt lên trên rồi trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị.

Bước 4: Thưởng thức

Khi thưởng thức, vị giòn mát của bông cải xanh hòa cùng độ béo mặn của thịt xông khói và phô mai tạo nên dư vị sâu và cuốn hút. Món salad này đặc biệt phù hợp trong các bữa tiệc nhẹ hoặc bữa tối phong cách Âu.

Mẹo làm salad bông cải xanh thịt xông khói ngon như nhà hàng

Để làm món salad bông cải xanh với thịt xông khói thơm ngon, bạn đừng bỏ qua một số mẹo như chọn nguyên liệu tươi ngon, cắt bông cải xanh thành miếng nhỏ,… Chi tiết như sau:

Chọn nguyên liệu tươi ngon

Khi chọn nguyên liệu làm salad, bạn lưu ý:

• Chọn rau củ tươi ngon: Nên chọn các loại rau củ như bông cải xanh, xà lách, cà chua,… còn tươi, màu sắc tự nhiên, không bị dập úa để đảm bảo độ giòn ngọt và an toàn cho sức khỏe.
• Chọn thịt xông khói chất lượng: Nên chọn thịt xông khói chất lượng, từ thương hiệu uy tín để làm món salad vừa ngon miệng vừa lành mạnh cho gia đình.

Cắt bông cải xanh thành miếng nhỏ

Khi cắt bông cải thành miếng nhỏ vừa ăn, bông cải sẽ dễ thấm xốt mayonnaise và gia vị đồng đều, giúp từng miếng salad có hương vị hài hòa hơn. Ngoài ra, kích thước vừa miệng cũng tạo cảm giác ăn ngon và thoải mái hơn, không bị thô hay cứng khi thưởng thức.

Điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị

Khi chế biến món salad bông cải xanh thịt xông khói, bạn nên gia giảm các loại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Đây là bí quyết quan trọng để cả nhà thưởng thức món ăn ngon miệng.

Cách bảo quản salad bông cải xanh, thịt xông khói luôn tươi ngon

Bạn có thể cho salad vào hộp kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Món ăn có thể được dùng lại trong tối đa 4 ngày để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

Câu hỏi thường gặp

Bài viết cũng tổng hợp và giải đáp một số thắc mắc liên quan đến cách làm salad bông cải xanh thịt xông khói như dưới đây:

Làm thế nào để bảo quản salad bông cải xanh, thịt xông khói luôn tươi ngon?

Bạn nên đựng salad trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Sau đó, bạn có thể dùng dần món ăn trong 4 ngày.

Các loại hạt nào có thể thêm vào salad bông cải xanh, thịt xông khói?

Bạn có thể thêm vào salad hạt hướng dương, hạt hạnh nhân,… Các loại hạt này sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon và bổ dưỡng.

Salad bông cải xanh và thịt xông khói ăn kèm với món nào ngon?

Món salad này có thể dùng như một bữa chính nhẹ nhàng, vừa ngon miệng vừa không gây ngán. Ngoài ra, salad bông cải xanh và thịt xông khói còn rất hợp để ăn kèm các món thịt nướng, giúp cân bằng hương vị và làm bữa ăn thêm hài hòa.

Trên đây là hướng dẫn các cách làm món salad bông cải xanh thịt xông khói thơm ngon, dễ dàng thực hiện tại nhà. Hy vọng có thể giúp bạn lựa chọn công thức phù hợp với khẩu vị gia đình. Chúc bạn và gia đình có những giây phút thưởng thức bữa ăn hấp dẫn và khó quên cùng nhau nhé!