Bật mí 6 cách làm muối ớt chấm gà thơm ngon, đậm đà hương vị

Nhiều chị em nội trợ thường tìm kiếm cách làm muối ớt chấm gà thơm ngon để giúp các món gà luộc, gà nướng thêm đậm đà và hấp dẫn hơn. Vì thế, trong bài viết sau đây CHIN-SU sẽ bật mí cho bạn 6 công thức muối ớt chấm gà ngon khó cưỡng, phù hợp cho mọi khẩu vị và dịp thưởng thức. Khám phá ngay nhé!

Gợi ý 6 cách làm muối ớt chấm gà cực hấp dẫn

Bạn hãy lưu ngay 6 cách chế biến muối ớt chấm gà với các nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản sau đây:

Cách làm muối ớt xanh chấm gà ngon miệng

Muối ớt xanh là nước chấm không thể thiếu của nhiều món gà luộc, gà nướng nhờ vị cay nồng, chua nhẹ và hương thơm đặc trưng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha chén muối ớt xanh chấm gà ngon chuẩn vị.

Nguyên liệu:

• Ớt hiểm xanh: 100g.
• Lá chanh: 10 lá.
• Chanh: 1 quả.
• Muối: 20g.
• Đường: 50g.
• Sữa đặc: 50ml.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ớt rửa sạch, bỏ cuống và hạt.
• Chanh bỏ vỏ, cắt nhỏ.
• Lá chanh rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Làm nước chấm

• Xay nhuyễn hỗn hợp gồm ớt, chanh, lá chanh và 20g muối, 50g đường và 50ml sữa đặc đến khi nhuyễn mịn. Có thể nêm nếm lại để vừa ăn hơn.

Bước 3: Hoàn thành

• Khi hỗn hợp sánh mịn, dậy mùi thơm, bạn đã có ngay chén muối ớt xanh hoàn hảo cho món gà. Vị cay cay, chua nhẹ lan tỏa giúp miếng gà thêm đậm đà và cực kỳ bắt vị.

Nếu không có thời gian tự làm món nước chấm này, bạn có thể dùng Xốt muối ớt xanh CHIN-SU để mọi món gà đều bùng nổ vị giác, hấp dẫn khó cưỡng.

Xốt muối ớt xanh CHIN-SU – Bí quyết “thổi bùng” vị ngon cho món gà thêm hấp dẫn Được làm từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc kỹ lưỡng, xốt muối ớt xanh CHIN-SU chinh phục người tiêu dùng bởi vị chua – cay – mặn – ngọt cực kỳ kích thích vị giác. Chỉ cần vài giọt sốt đậm đà cũng đủ “nâng tầm” hương vị cho các món nướng, đồ ăn kèm lẩu,… Không chỉ thơm ngon tuyệt hảo, xốt muối ớt xanh CHIN-SU còn không chứa chất bảo quản, sản xuất trên quy trình hiện đại. Vì thế, mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều đạt tiêu chuẩn về chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình. >> Hiện sản phẩm xốt muối ớt xanh CHIN-SU đã có mặt rộng rãi tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ. Ngoài ra, bạn có thể đặt mua online nhanh chóng ngay trên Shopee, Lazada!

Cách làm muối ớt đỏ chấm gà chuẩn vị hấp dẫn

Muối ớt đỏ mang sắc màu bắt mắt và vị cay mặn đậm đà, rất hợp khi chấm gà nướng hoặc gà luộc. Sự kết hợp giữa ớt đỏ tươi và muối hột tạo nên hương vị đặc trưng khiến ai cũng mê.

Nguyên liệu:

• Ớt sừng đỏ, ớt chuông đỏ: Mỗi loại 100g.
• Nước cốt tắc: 200ml.
• Sữa đặc: 200g.
• Đường: 200g.
• Muối: 60g.
• Bột ngọt: 25g.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ớt sừng rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc, bỏ phần hạt.
• Ớt chuông đỏ bỏ phần cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Cách làm muối ớt đỏ chấm gà

• Cho ớt sừng, ớt chuông đỏ, 200ml nước cốt tắc, 200g sữa đặc, 200g đường, 60g muối và 25 bột ngọt vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp sánh mịn. Nêm nếm lại để hợp khẩu vị gia đình.

Bước 3: Hoàn thành

• Sau khi xay nhuyễn, bạn sẽ có chén muối ớt đỏ sánh mịn, thơm lừng hấp dẫn. Chấm miếng gà nóng hổi vào, vị cay mặn hòa quyện khiến ai cũng khó dừng đũa.

Nếu bạn muốn bất kỳ lúc nào cũng có sẵn muối ớt đỏ trong gian bếp để gia đình thưởng thức ngay món gà thì có thể mua các sản phẩm sốt làm sẵn. Lưu ý bạn nên chọn sản phẩm của thương hiệu uy tín để đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe gia đình.

Xốt muối ớt đỏ CHIN-SU – Gia vị đậm đà, càng chấm càng thơm ngon Xốt muối ớt đỏ CHIN-SU sở hữu công thức độc quyền của CHIN-SU, kết hợp hoàn hảo các nguyên liệu tươi ngon như ớt sừng cay, nước cốt chanh và lá chanh. Nhờ đó mang đến vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa giúp các món chiên, đồ ăn kèm lẩu thêm phần hấp dẫn, càng chấm càng ngon. Xốt muối ớt đỏ CHIN-SU không chứa chất bảo quản, được sản xuất trên quy trình hiện đại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, bạn an tâm sử dụng sản phẩm, cùng gia đình tận hưởng hương vị đậm đà, thơm ngon trong từng giọt xốt. >> Người tiêu dùng có thể tìm mua xốt muối ớt đỏ CHIN-SU tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ. Hoặc bạn cũng có thể đặt mua online trên Shopee, Lazada để được giao hàng nhanh chóng, vô cùng tiện lợi!

Cách làm muối ớt tiêu chanh chấm gà siêu ngon

Cách làm muối ớt chấm gà với tiêu chanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng, chua nhẹ và mùi thơm của tiêu rang. Công thức này giúp món gà trở nên tinh tế và thơm ngon hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu:

• Ớt: 1 quả.
• Chanh: 1 quả.
• Tiêu xay: ½ thìa cà phê.
• Muối: 1 thìa canh.
• Bột ngọt: 1 thìa cà phê.
• Đường: 1 thìa cà phê.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Chanh rửa sạch, dùng dao bào lấy 1 ít vỏ, sau đó vắt lấy nước cốt.
• Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Làm nước chấm

• Cho vào bát vỏ chanh, ớt cùng với 1 thìa canh muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu. Sau đó cho nước cốt chanh vào rồi trộn đều.

Bước 3: Hoàn thành

• Khi các nguyên liệu kết hợp hòa quyện, bạn sẽ có chén muối ớt tiêu chanh hấp dẫn khó tả. Vị cay mặn xen chút chua thanh làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt gà.

Cách làm muối ớt chanh sả chấm gà “ăn là ghiền”

Cách làm muối ớt xanh chấm gà kết hợp thêm sả mang đến hương thơm nồng nàn và vị cay nhẹ dễ chịu. Sả giúp nước chấm dậy mùi, tạo cảm giác thơm ngon và mới lạ cho món gà quen thuộc.

Nguyên liệu:

• Ớt tươi: 2-3 quả.
• Chanh: 1-2 quả.
• Sả: 1 cây.
• Tỏi: 3-4 tép.
• Muối: 50g.
• Tiêu xay: 1 thìa cà phê.
• Đường: 2 thìa cà phê.
• Bột ngọt: 1 thìa cà phê.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Muối rang trên chảo đến khi chuyển sang màu hơi vàng.
• Sả rửa sạch, bỏ vỏ ngoài rồi băm nguyễn.
• Chanh vắt lấy nước cốt.
• Tỏi bóc vỏ, sau đó băm nhuyễn.
• Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Làm nước chấm

• Xay nhuyễn hỗn hợp gồm muối rang, ớt, tỏi băm, sả, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê bột ngọt, sau đó cho ra bát.
• Thêm nước cốt chanh vào rồi khuấy đều.

Bước 3: Hoàn thành

• Khi hỗn hợp đạt độ sệt vừa phải, hương sả lan tỏa hòa cùng vị chua cay mặn ngọt, bạn đã có muối ớt chanh sả cực cuốn. Chấm miếng gà vào nước chấm, bạn sẽ cảm nhận hương vị thơm ngon, “ăn là ghiền”.

Cách làm muối chấm gà sữa đặc béo thơm, bắt vị

Cách làm muối ớt chấm gà kết hợp cùng sữa đặc mang đến hương vị béo ngậy, lạ miệng mà vẫn hài hòa. Sự béo thơm của sữa giúp giảm vị cay, tạo cảm giác dễ chịu và cuốn hút khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

• Tắc: 4 quả.
• Ớt: 1-2 quả.
• Muối: 1 thìa cà phê.
• Sữa đặc: 1 thìa cà phê.
• Đường: ½ thìa cà phê.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tắc vắt lấy nước cốt.
• Ớt rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Pha nước chấm

• Giã nhuyễn hỗn hợp gồm 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường và ớt.
• Cho hỗn hợp ra bát, sau đó thêm nước cốt tắc và 1 thìa cà phê sữa đặc vào khuấy đều.

Bước 3: Hoàn thành

• Khi pha xong, bạn sẽ có chén muối chấm sánh mịn, béo ngậy với mùi thơm hấp dẫn. Mỗi lần chấm gà, vị béo, mặn, ngọt hòa quyện khiến bạn không thể ngừng ăn.

Cách làm muối chấm gà rau răm với lá giang cực lạ miệng

Cách làm muối ớt chấm gà biến tấu với rau răm và lá giang đem đến hương vị mới lạ, chua cay thanh nhẹ đầy kích thích. Cách làm như sau:

Nguyên liệu:

• Lá giang: 15g.
• Rau răm: 40g
• Lá chanh: 10 lá
• Tỏi: 8 tép.
• Ớt: 7 trái.
• Muối: 6 thìa canh.
• Tiêu xay: 2 thìa cà phê.
• Bột ngọt: 2 thìa cà phê.
• Đường: 2 thìa cà phê.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lá giang, rau răm rửa sạch, để ráo nước.
• Lá chanh rửa sạch rồi cắt sợi mỏng.
• Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch.
• Ớt bỏ cuống, tách hạt, rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Làm nước chấm

• Xay nhuyễn hỗn hợp gồm rau răm, lá giang, tỏi, ớt, 6 thìa canh muối, 2 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột ngọt.
• Cho hỗn hợp ra bát, thêm vào lá chanh cắt sợi.

Bước 3: Hoàn thành

• Sau khi hoàn tất, bạn sẽ có chén muối chấm dậy mùi rau răm và thoang thoảng vị chua từ lá giang. Món nước chấm này có vị cay chua thanh mát giúp món gà luộc hoặc gà nướng đều thêm trọn vị thơm ngon khó quên.

Bí quyết chế biến và bảo quản muối ớt chấm gà

Để có cách làm muối ớt chấm gà ngon chuẩn vị, bạn hãy “bỏ túi” một số mẹo hay sau đây nhé:

Mẹo chế biến

• Chọn các nguyên liệu ớt, tỏi, sả,… đảm bảo tươi ngon, rõ nguồn gốc để món nước chấm ngon đúng điệu và an toàn cho sức khỏe gia đình.
• Sử dụng hạt muối to để nước chấm có vị mặn hài hòa, không bị gắt.
• Gia giảm các loại gia vị theo khẩu vị gia đình.

Cách bảo quản

Muối ớt chấm gà nếu để ở nhiệt độ phòng thì rất nhanh hỏng. Sau khi làm nước chấm, bạn có thể cho vào hũ đựng có nắp đậy kín, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách bảo quản này có thể giúp muối ớt không bị hư, sử dụng được trong khoảng 1 tháng.

Bài viết trên chia sẻ 6 cách làm muối ớt chấm gà đậm đà, thơm ngon. Để bữa ăn phong phú hương vị, bạn nên thường xuyên thay đổi công thức nước chấm gà phù hợp với khẩu vị gia đình. Chúc bạn thành công và có những giây phút thưởng thức bữa ăn thơm ngon cùng gia đình!