Dầu hào ướp thịt nướng, đồ nướng ngon nhất
Dầu hào ướp thịt nướng ngon cần phải trải qua nhiều kinh nghiệm thực hiện, đừng nghĩ đơn giản là dầu hào chỉ xào được với rau, ngoài ra dầu hào còn có thể ướp thịt nướng, làm sốt gia vị với món luộc nữa đấy, nếu đã ướp dầu hào thì không cần ướp nhiều muối và mắm vì dầu hào cũng đã mặn rồi, dầu hào còn có khả năng làm mềm thớ thịt, đúng vị ngoài hàng.
Một trong những bí quyết để ướp đồ nướng ngon đó là sử dụng dầu hào (Tìm hiểu dầu hào là gì?), đặc biệt là dầu hào tỏi ớt – Gia vị độc đáo được kết hợp từ hai nguyên liệu chính chiết xuất hào tươi cùng tỏi ớt nồng thơm. Dầu hào tỏi ớt ướp đồ nướng ngon đậm đà, thơm lừng nức mũi khiến bất kì ai bước qua cũng phải ngoái nhìn.
Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn 2 cách dùng dầu hào ướp thịt nướng hay đồ nướng ngon tại nhà:
Mục lục
Công thức món: “Mực nướng sốt dầu hào tỏi ớt”
Dầu hào ướp mực nướng
Nguyên liệu:
- Mực một nắng; 2 con
- Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU: 100g
- Tương ớt CHIN-SU: 1 thìa canh
- Tương cà CHIN-SU: 1 thìa canh
- Nước mắm cá hồi CHIN-SU: 1 thìa canh
- Tỏi băm: 10g
- Ớt tươi: 5g
- Đường: 1 thìa canh
- Nước: 50ml
Cách chế biến:
Bước 1: Mực một nắng khía hoa.
Khía hoa mực một nắng
Bước 2: Ướp mực với dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, để trong vòng 10 phút.
Tiến hành ướp mực với dầu hào CHIN-SU tỏi ớt
Bước 3: Nướng mực trong lò ở mức 200 độ C từ 7 – 10 phút.
Bước 4: Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi ớt, cho tương cà, tương ớt, đường, nước mắm, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, nước lọc vào đảo đều tạo thành hỗn hợp nước sốt sệt.
Nấu nước sốt
Bước 5: Thái mực đã nướng thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa và rưới hỗn hợp nước sốt lên trên. Khá giống với quy trình dầu hào ướp thịt nướng các mẹ nhỉ?
Hoàn thiện món mực nướng ướp dầu hào ngon mê ly
Bò cuộn nấm kim châm nướng sốt dầu hào
Thịt bò là nguyên liệu ngon bổ dưỡng, thường được chế biến thành các món như thịt bò xào súp lơ, thịt bò xào nấm kim châm… Ở bài viết này, chúng tôi giới thiệu đến bạn món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng từ công thức dầu hào ướp thịt nướng để đổi món cho bữa ăn và giúp bạn hiểu hơn về dầu hào tỏi ớt ướp đồ nướng ngon thế nào? Cùng tìm hiểu nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò cuộn nấm kim châm
Nguyên liệu:
- 200g thịt ba chỉ bò
- Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU
- 250g nấm kim châm
- ½ quả ớt chuông xanh-đỏ, dầu ăn
Cách chế biến:
Bước 1: Thịt ba chỉ ướp dầu hào nướng chỉ cần với 30g dầu hào tỏi ớt trong 15 phút.
Ướp thịt bò với dầu hào CHIN-SU tỏi ớt
Bước 2: Nấm kim châm rửa sạch cắt khúc 4-5 cm vừa ăn, ớt chuông cắt làm đôi rồi cắt múi cau vừa ăn.
Cắt nấm kim châm thành khúc vừa ăn
Bước 3: Cuộn thịt bò đã ướp với nấm kim châm, ớt chuông.
Tiến hành cuộn thịt bò với nấm kim châm và ớt chuông
Bước 4: Nướng thịt bò đã cuộn trên lò nướng điện cho đến khi thịt bò chín mềm vừa ăn. Đây là cách ướp thịt bò nướng dầu hào cuộn nấm kim châm ngon từ trước đến giờ của mình đấy.
Nướng thịt bò
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức dầu hào ướp thịt nướng rồi. Bày ra dĩa và chuẩn bị thưởng thức món nào.
Hoàn thiện món thịt bò cuộn nấm kim châm
Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đọc đã hiểu lý do dầu hào tỏi ớt ướp đồ nướng, thịt nướng ngon. Với những đặc điểm vượt trội của mình, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU chắc chắn sẽ tiếp tục trở thành một người bạn thân thiết của các chị em khi “phù phép” cho những món ngon hằng ngày của gia đình, cùng các sản phẩm trong bộ gia vị CHIN-SU phụng sự tốt hơn hàng triệu người tiêu dùng Việt trong thời gian tới.
