Các món ăn tốt cho sức khỏe mà bạn không nên xem thường
Mục lục
Trà xanh
Trà xanh luôn luôn lọt vào top các loại đồ ăn tốt đối với sức khỏe được bác sĩ khuyến khích. Trong trà xanh gồm các polyphenol chống oxy hoá mạnh cũng như là chất EGCG giúp làm đẹp da, duy trì huyết áp, ngăn ngừa tim mạch, hỗ trợ hệ thống miễn dịch cùng với đó là phòng chống các tác nhân gây ung thư ruột, ung thư vú, dạ dày, phổi với đó là ung thư tuyến tiền liệt…
Trà xanh chính là loại món nước uống bổ ích nhưng chỉ nên uống khoảng 500ml nước trà hằng ngày cũng như là không uống trà để qua đêm. Để dùng hết dưỡng chất của trà xanh, bạn cần pha trà đặc vừa phải và bên cạnh đó là không cần cho thêm gia vị nào kể cả đường.
Quả kiwi
Nhắc đến những món ăn healthy không thể không kể kiwi. Trung bình một trái kiwi có đến 17% Vitamin C. Không chỉ vậy, loại trái cây này còn giàu chất anti oxidant, chất xơ, vitamin, kali… hỗ trợ hỗ trợ họat động sức đề kháng, hạ chất béo trong máu, cân bằng huyết áp cùng với đó là đẩy lùi khả năng mắc các căn bệnh mãn tính khác.
Trái kiwi có giá trị dưỡng chất rất cao, bởi vậy chỉ cần phải ăn một mình chứ không phải ăn cùng lúc với các loại đồ ăn khác vì có thể làm làm mất dưỡng chất ban đầu. Song song, những người bị bệnh đường tiêu hóa cũng cần phải kiêng ăn kiwi.
Dầu oliu
Ăn gì bổ ích? Bạn đọc có thể chọn dầu ô liu. Đây chính là một loại dầu thực vật có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao gồm có axit béo omega-3, chất antioxidant (chống oxy hóa) cũng như là các loại vitamin… hỗ trợ làm giảm nguy cơ bị các loại bênh lý bao gồm alzheimer, viêm gan, viêm loét dạ dày, viêm tụy cấp tính và những bệnh ung thư.
Khi sử dụng dầu ô liu, bạn không cần phải chế biến dầu ở lửa lớn sẽ làm các chất tốt trong dầu bị thay đổi, làm thay đổi mùi vị và gây hại cho sức khỏe. Thay cho điều đó, bạn cần để dầu ở lửa nhỏ hay là chỉ dùng chung với các món súp, salad là tốt nhất.
Hành tây
Hành tây chính là một trong những món ăn tốt đối với sức khỏe được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng chắc chắn sẽ khiến độc giả bất ngờ. Chúng nổi tiếng do giàu chất anti oxidant cùng với hàm lượng cao các loại vitamin C, vitamin B6, kali… có thể tạo ra các họat chất nâng cao đề kháng ngăn chặn bênh lý tim, đái tháo đường cùng với đó là các loại ung thư.
Mặc dù mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe nhưng quý độc giả chỉ nên ăn tối đa 30-50 gram hành tây hằng ngày. Không những thế, các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng ăn sống hành tây thì đặc tính sẽ phát huy tối đa như phòng ngừa ung thư, … tốt hơn là khi nấu chín. Ngoài ra, tất cả những người có vấn đề về đường huyết cũng cần phải tránh ăn hành tây nguyên nhân là lượng đường trong đó rất cao.
Ức gà
Ức gà không chỉ là đồ ăn quen mặt cho những ai đang muốn bảo vệ cơ thể, mà còn là món ăn bổ ích cho tất cả mọi người. Thành phần ức gà cung cấp nhiều axit amin, vitamin cũng như là khoáng chất quan trọng mà cơ thể chúng ta cần bao gồm niacin, vitamin B6, phốt pho, magiê cũng như là selen giúp làm hạ khả năng thừa cân, bệnh tim và tiểu đường.
Ức gà có thể nấu bằng nhiều cách bao gồm áp chảo, luộc, hấp… Mặc dù vậy, bạn đọc cần phải ghi nhớ nấu chín để tiêu diệt tất cả chất dơ trong thịt. Mỗi bữa ăn, bạn chỉ cần phải ăn từ 150-200g ức gà, còn đối với người vận động ở cường độ cao với đó là ăn khỏe có thể tăng lên từ 300-400g tùy vào nhu cầu.
Yogurt
Đây là thực phẩm bổ ích được liệt kê vào các đồ ăn phụ trong phần đông các phong cách ăn uống healthy. Ya-ua là nguồn cung cấp men vi sinh bên cạnh đó là vi khuẩn có lợi tốt cho hệ tiêu hóa. Chưa kể, chúng còn bổ sung protein, vitamin cũng như là khoáng chất bao gồm canxi, phốt pho, kali… giúp điều chỉnh huyết áp, chắc khỏe xương khớp và làm hạ nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
Yogurt có thể kết hợp với trái cây hay là các loại hạt để tăng giá trị chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Nhưng mà, người trưởng thành chỉ cần ăn từ 2 hộp sữa chua hằng ngày vào buổi chiều hay sau giờ ăn tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng. Không những vậy, không thể ăn sữa chua đã đông đá hay là hâm nóng vì sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng trong món ăn.
Cải xà lách xoong
Món ăn kế đến trong danh sách món ăn tốt cho cơ thể chính là xà lách xoong. Đây chính là loại rau xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin A và C giúp sản sinh một loại kháng sinh tự nhiên, tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời, hàm lượng chất antioxidant (chống oxy hóa) cao trong Cải xoong làm làm giảm cơ hội mắc bệnh mãn tính, trợ giúp ngăn chặn sự phát triển cùng với đó là lan rộng của các tế bào ung thư.
Khi nấu rau xà lách xoong, độc giả cần chú ý rửa sạch rửa kỹ, không được ăn sống hay ăn tái vì rau này hay được được trồng ở nơi ẩm ướt nên khả năng bị nhiễm sán rất cao.
Gạo lật
Gạo lứt là thực ăn healthy cũng bao gồm giúp kiểm soát cân nặng. So với gạo trắng, gạo lật có nhiều chất dưỡng chất hơn. Chúng bổ sung chất xơ đa dạng, vitamin và khoáng chất gồm có magie, phốt pho, mangan… có công dụng nuôi dưỡng hệ xương, bảo vệ chức năng thần kinh, điều hòa lượng đường trong máu góp phần hạ cơ hội bị bệnh đái tháo đường loại 2.
Trong gạo lứt gồm nhiều vitamin B1 dễ hòa tan trong nước, cho nên trong lúc rửa gạo bạn không thể vo quá kỹ. Khi nấu gạo, không được ngâm cả đêm mà chỉ cần ngâm một vài tiếng trước khi nấu để gạo mau chín, dễ tiêu cũng như là tiêu diệt bớt độc tố bên ngoài.
Chocolate đen
Các sản phẩm tốt đối với sức khỏe được chuyên gia chất dinh dưỡng khuyến khích chính chính là sô cô la đen. Trong socola đen gồm nhiều chất chống oxy hóa cũng như là polyphenol góp phần hạ nguy cơ nhiễm bênh lý tim. Hơn nữa, món ăn này cũng có nhiều kali, phốt pho, kẽm và selen mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe như làm hạ huyết áp cùng với đó là cải thiện hoạt động não.
Độc giả chỉ nên lựa chọn lựa các loại sô cô la đen có vị đắng bên cạnh đó là ăn chúng ở mức vừa phải để đảm bảo an toàn đối với sức khỏe. Song song, nếu quý độc giả yêu thihcs hương vị chocolate, bạn có thể thêm một ít cacao nguyên chất vào sữa ít béo hay là yến mạch để ăn sáng mọi ngày.
Dưa lưới
Thực phẩm có ích cho sức khỏe mà quý độc giả không thể bỏ qua đó là dưa vàng. Đây là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng bao gồm chất anti oxidant beta-carotene có lợi cho sức khỏe bao gồm phòng chống ung thư với đó là bệnh tim. Song song, dứa lưới mang lượng calo thấp, lại nhiều vitamin với đó là khoáng chất rất tốt cho bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
Tuy vậy, khi ăn bạn cần để ý phần cùi của dưa vàng cung cấp đường cùng với đó là tinh bột tương đối cao nên hạn chế sử dụng. Đặc biệt là những người bị bệnh tiểu đường, béo phì… cũng cần tránh sử ăn loại trái này.
