Author Archives: Đặng Hương

Nước mắm nguyên chất được khá nhiều người ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon đậm đà. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nước mắm, khó để phân biệt được nước mắm nguyên chất với nước mắm pha. Bài viết dưới đây sẽ hướng […]

Từ lâu, nước mắm đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Trong đó, nước mắm cốt được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà đặc trưng. Vậy nước mắm cốt là gì và được sản xuất thế nào? Cùng tìm hiểu chi tiết […]

Nước mắm lú là loại nước mắm đặc sản của nhiều địa phương vùng biển như Bình Thuận, Phan Thiết, Phú Quốc… được đông đảo người tiêu dùng săn đón. Vậy nước mắm lú là gì và khác biệt thế nào so với các loại nước mắm khác? Hãy cùng khám phá ngay trong bài […]

Mặc dù thị trường nước mắm ngày càng đa dạng sản phẩm, nhưng theo cách hiểu của một số người tiêu dùng chủ yếu vẫn có hai loại là nước mắm công nghiệp và nước mắm truyền thống. Tuy nhiên thực chất có hay không những khái niệm này? Mời bạn cùng theo dõi bài […]

Nước mắm chắt được xem là phần tinh túy nhất của mỗi mẻ ủ chượp truyền thống, có hương vị độc đáo nhưng lại có số lượng rất ít. Chính sự quý hiếm này đã khiến nhiều người tò mò, muốn tìm hiểu và chọn mua nước mắm chắt để sử dụng hoặc biếu tặng. […]

Nước mắm là một loại gia vị có hương vị đậm đà, giúp các món ăn tăng “gấp đôi” sự thơm ngon, hấp dẫn. Thế nhưng bạn có biết nước mắm bắt nguồn từ đâu và có mặt tại Việt Nam từ bao giờ không? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết được […]

Độ đạm của nước mắm là yếu tố thường được đề cập mỗi khi đánh giá chất lượng thành phẩm. Vậy độ đạm nước mắm là gì? Có phải nước mắm có độ đạm càng cao thì vị càng ngon? Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây nhé! Độ đạm của […]

Ngoài là một loại gia vị, nước mắm còn là nét đặc trưng không thể thiếu trong bữa ăn của hàng triệu gia đình Việt. Tuy nhiên, có ít người dùng lại không biết nước mắm để được bao lâu cũng như cách bảo quản nước mắm đúng chuẩn. Nếu bạn cũng có các thắc […]

Nhằm đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng trong thời đại mới, thị trường nước mắm Việt Nam ngày nay đã có nhiều bước chuyển mình đầy khác biệt. Vậy xu hướng thị trường nước mắm hiện nay có gì nổi bật? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây. Tiềm năng […]