[Giải đáp chi tiết] Xốt mayonnaise ăn chay được không?
Các món ăn với xốt Mayonnaise mang hương vị thơm béo, ngọt dịu hài hoà ‘chinh phục’ khẩu vị của nhiều người tiêu dùng. Riêng đối với người ăn chay còn đôi chút phân vân liệu xốt mayonnaise ăn chay được không? Hãy để Gia vị CHIN-SU giúp bạn giải đáp băn khoăn này nhé!
Mục lục
1. Tìm hiểu thành phần xốt mayonnaise thông thường
Mayonnaise là một loại xốt dạng đặc, nguội với kết cấu sánh mịn và thơm béo. Thành phần chính của loại xốt này bao gồm dầu, lòng đỏ trứng gà, chất lỏng có tính axit như giấm hoặc nước cốt chanh.
Xốt mayonnaise mang đến hương vị béo thơm, chua ngọt hài hòa. Chính hương vị thơm ngon này, xốt mayonnaise được dùng làm nền để pha chế các loại xốt salad, xốt chấm các món chiên, rau củ luộc, hải sản,… Hoặc bạn có thể phết mayonnaise lên bánh mì sandwich, burger để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Mayonnaise làm từ trứng gà, dầu, chanh/giấm hoà quyện tạo nên xốt sánh mịn, ngọt dịu thơm ngon.
2. Xốt mayonnaise ăn chay được không?
Về cơ bản thành phần các loại xốt mayonnaise trên thị trường có chứa trứng gà tươi (nguồn gốc động vật). Nên việc xốt mayonnaise có ăn chay được không sẽ tùy vào trường phái ăn chay của mỗi người:
- Nếu bạn ăn chay trường hoặc thuần chay không ăn trứng, nên lựa chọn xốt mayonnaise thuần chay. Loại xốt được làm từ các nguyên liệu thực vật như sữa đậu nành, đậu phụ non, nước luộc đậu gà,… không chứa thành phần có nguồn gốc từ động vật như trứng, sữa bò,…
- Ăn chay có được ăn sốt mayonnaise? Được, nếu ăn chay không kiêng trứng, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại xốt nào trên thị trường. Tốt nhất là bạn nên ưu tiên chọn xốt mayonnaise có vị ngọt dịu hài hòa, thơm béo, sánh mịn đến từ thương hiệu uy tín để kết hợp món ăn thêm tròn vị và hấp dẫn hơn.
| Xốt Mayonnaise CHIN-SU: Ngậy thơm sánh mịn, vị ngon hài hòa Với người dùng ăn chay không kiêng trứng, bạn có thể tham khảo Xốt mayonnaise CHIN-SU Nguyên Bản. Sản phẩm được làm từ các nguyên liệu tươi ngon như 100% trứng gà tươi thanh trùng, dầu nành, dầu hạt cải, giấm gạo,… Kết hợp cùng công thức đặc biệt của CHIN-SU cho vị dịu hài hoà, giảm ngọt, không ngấy, ăn ngon không gắt cổ. Với hương vị thơm béo ngọt dịu, xốt mayonnaise phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng, không chỉ pha xốt mà còn có thể chấm trực tiếp hoặc tẩm ướp các nguyên liệu nướng, kho,… Hơn nữa, xốt mayonnaise CHIN-SU còn được chế biến trên dây chuyền sản xuất tân tiến và quy trình thanh trùng, đóng chai khép kín, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe. Qua đó mang đến sản phẩm chất lượng, an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Ngoài ra, sản phẩm còn được thiết kế dạng chai nhỏ gọn với 2 dung tích 120g và 250g tiện lợi sử dụng, bảo quản và mang theo khi ra ngoài.
Mayonnaise CHIN-SU được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm béo, ngọt dịu sánh mịn giúp tăng độ ngon cuốn hút cho mọi món ăn. >> Bạn dễ dàng tìm mua xốt mayonnaise CHIN-SU tại các chợ, siêu thị, tạp hóa,… trên toàn quốc. Hoặc tiện lợi hơn, bạn hãy truy cập vào Gian hàng Masan chính hãng trên các sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada) để đặt hàng nhanh – giao ngay tận tay. |
3. Gợi ý cách làm xốt mayonnaise dùng ăn chay đơn giản nhất
Nếu bạn tìm mua xốt mayonnaise chay nhưng không có, hãy tham khảo cách làm loại xốt này theo công thức dưới đây:
Nguyên liệu:
- Sữa đậu nành: 60ml
- Nước cốt chanh: 30ml
- Muối: 1 ít.
- Dầu ô liu: ½ chén
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cho sữa đậu nành vào máy xay, thêm vài giọt nước cốt chanh và xay đều.
- Bước 2: Bạn giảm cường độ trộn, sau đó bạn thêm dầu ô liu vào cối xay.
- Bước 3: Đến khi hỗn hợp đạt được độ đặc như mong muốn, bạn thêm muối vào là hoàn thành.
>> Xem thêm: 6 cách làm mayonnaise chay đơn giản, ngon tuyệt hảo
| Tự làm xốt mayonnaise chay có cần lưu ý gì không? Để làm xốt mayonnaise sánh mịn, ngọt dịu bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:
|
Hy vọng những chia sẻ từ bài viết kể trên giúp giải đáp thắc mắc xốt mayonnaise ăn chay được không. Đồng thời hướng dẫn công thức tự làm xốt mayonnaise từ nguyên liệu thuần thực vật, qua đó giúp bữa ăn chay của bạn thêm hấp dẫn, ngon miệng hơn.
