Mách bạn 4 cách làm xốt salad sữa chua Mayonnaise cực ngon

Bạn đang tìm công thức làm xốt trộn salad lạ miệng để “đổi gió” khẩu vị? Hãy thử ngay xốt salad sữa chua mayonnaise mà Gia vị CHIN-SU chia sẻ dưới đây. Tin chắc sự kết hợp hài hòa giữa sữa chua và Mayonnaise, món salad trở nên thơm béo, lạ miệng mà không hề ngấy.

Vì sao nên dùng xốt từ sữa chua và Mayonnaise để trộn salad?

Xốt sữa chua kết hợp Mayonnaise là lựa chọn lý tưởng vì vừa có vị thanh dịu của sữa chua quyện cùng mayo thơm béo, vừa có độ sánh mịn dễ dàng hòa quyện cùng nhiều loại rau củ và trái cây. Qua đó làm nổi bật sự tươi ngon tự nhiên của nguyên liệu, cho bạn trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

Đặc biệt, khi kết hợp cùng xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt dịu tự nhiên, ăn ngon mà không gắt cổ, bởi được chế biến từ nguyên liệu đã qua chọn lọc kỹ lưỡng, trọn vị tươi ngon từ 100% trứng gà tươi thanh trùng, dầu nành, dầu hạt cải, giấm gạo,…

An tâm hơn khi sản phẩm được chế biến trong quy trình khép kín, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao và an toàn sức khỏe. Người tiêu dùng có thể dùng xốt CHIN-SU Mayo để thỏa sức biến tấu trộn, ướp, nướng đều phù hợp giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

👉 Chọn xốt Mayonnaise CHIN-SU ngọt dịu thơm béo làm món nào cũng ngon! Mời bạn mua sản phẩm chính hãng tại các siêu thị, hệ thống cửa hàng phân phối; hoặc trên sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, TikTok!

Không chỉ dùng để chấm, xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản còn nâng tầm hương vị cho những món salad.

4 cách làm xốt salad từ Mayonnaise và sữa chua ngon bất bại

Salad sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều khi được kết hợp cùng phần xốt béo mịn, chua dịu từ Mayonnaise và sữa chua. Dưới đây là 4 công thức làm xốt salad sữa chua Mayonnaise ngon tuyệt đỉnh và dễ làm tại nhà.

Cách làm xốt salad rau củ từ Mayonnaise và sữa chua 

Salad rau củ là món ăn quen thuộc trong những bữa ăn nhẹ. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn rau củ tươi thì đôi khi sẽ hơi nhạt miệng. Lúc này, phần xốt sữa chua kết hợp Mayonnaise chính là bí quyết giúp món ăn thêm cuốn hút. Cùng bắt tay vào thực hiện xốt sữa chua Mayonnaise để nâng tầm món salad rau củ ngay sau đây:

Nguyên liệu:

• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Sữa chua không đường: 1 hũ.
• Mật ong, muối, tiêu, nước cốt chanh: Tùy chỉnh.
• Trứng gà: 2 – 3 quả.
• Các loại rau tùy thích: Xà lách, cà chua, ớt chuông, táo, rau mầm.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Bạn rửa sạch rau củ với nước muối loãng rồi để ráo. Cà chua, ớt chuông, táo cắt lát vừa ăn. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và cắt múi cau.

• Bước 2:  Làm xốt sữa chua 
  • Bạn cho vào tô 1 hũ sữa chua, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa đường, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn, hòa quyện.

• Bước 3: Hoàn thành món salad xốt sữa chua Mayonnaise
  • Bạn cho rau củ đã sơ chế vào tô, rưới đều hỗn hợp xốt sữa chua, xếp trứng gà lên trên rồi thêm một lớp xốt Mayonnaise. Trộn nhẹ tay để rau thấm đều gia vị. Món salad tươi mát, thơm béo, chua ngọt hài hòa, ăn hoài không ngán.

Salad rau củ trộn cùng xốt từ Mayonnaise và sữa chua thơm béo.

Cách pha xốt Mayonnaise với sữa chua ăn trái cây

Khi kết hợp trái cây với xốt sữa chua Mayonnaise, hương vị trở nên hài hòa hơn hẳn: thơm béo, chua ngọt cân bằng, giúp từng miếng trái cây thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt, công thức này còn phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ vì vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Sữa chua có đường: 1 hũ.
• Sữa đặc: 2 thìa canh.
• Các loại trái cây tùy thích: Chuối, dưa hấu, nho, kiwi, dâu.
• Lá rau húng: 10g.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
  • Bạn gọt vỏ kiwi, dưa hấu thành miếng vừa ăn. Nho và dâu rửa sạch và bổ đôi; chuối lột vỏ, cắt nhỏ.
  • Tiếp theo, bạn cho tất cả trái cây vào dĩa, để trong ngăn mát tủ lạnh cho giòn ngon.

• Bước 2: Trộn pha sốt Mayonnaise với sữa chua
  • Cách pha sốt mayonnaise với sữa chua như sau: Bạn trộn 4 thìa canh sữa chua với 2 thìa canh xốt Mayonnaise CHIN-SU, thêm 2 thìa canh sữa đặc để tạo vị ngọt béo hài hòa. Khuấy đều đến khi xốt mịn.

• Bước 3: Hoàn thành món salad trái cây
  • Bạn rưới xốt vừa pha vào hỗn hợp trái cây, trộn nhẹ tay cho thấm đều. Bày ra tô, trang trí thêm vài lá húng cho đẹp mắt. Món salad trái cây mát lành, béo ngọt chua dịu, ăn vặt hay tráng miệng đều tuyệt.

Salad trái cây ăn cùng với xốt sữa chua Mayonnaise vừa thanh mát vừa lạ miệng.

Cách làm xốt Mayonnaise với sữa chua và giấm

Vị chua thanh từ giấm táo (hoặc giấm gạo) hòa quyện cùng vị béo thơm của Mayonnaise và sữa chua mang đến loại xốt có chiều sâu hương vị hơn, rất hợp để dùng với salad hải sản hay rau củ nướng. Đây là gợi ý tuyệt vời cho những bữa tiệc nhỏ tại gia, khi bạn muốn mang đến một món ăn vừa tinh tế vừa dễ làm mà vẫn làm cho thực khách phải xuýt xoa.

Nguyên liệu:

• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Sữa chua ít đường: 1 hũ.
• Giấm: 1 thìa cà phê.
• Muối: Mỗi loại 1 thìa cà phê.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Pha xốt Mayonnaise trộn sữa chua và giấm
  • Cho giấm, xốt Mayonnaise và muối vào bát nhỏ (hoặc trực tiếp trong hộp sữa chua). Dùng thìa hoặc phới lồng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn, hòa quyện.

• Bước 2: Hoàn thành
  • Bảo quản xốt trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 4 ngày. Khi dùng, bạn chỉ cần rưới trực tiếp lên salad hay rau củ đã chuẩn bị.
  • Xốt có hương thơm dịu của giấm, vị thơm béo và ngọt dịu cân bằng, đặc biệt hợp với salad hải sản hoặc rau củ nướng.

Xốt Mayonnaise, sữa chua và giấm thơm béo, hơi chua nhẹ cũng rất thích hợp trộn cùng salad rau củ hoặc hải sản.

Biến tấu xốt Mayonnaise sữa chua và tương ớt kích thích vị giác

Thêm một công thức làm xốt salad sữa chua Mayonnaise mà bạn không thể bỏ qua là kết hợp với tương ớt cay nhẹ kích thích vị giác. Không chỉ dùng cho salad rau củ, công thức này còn cực kỳ hợp khi ăn cùng bánh mì hoặc rau củ hấp, giúp món ăn thường ngày trở nên bùng vị hơn.

Nguyên liệu:

• Xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản: 2 thìa canh.
• Sữa chua: 1 hũ.
• Tương ớt: 2 thìa cà phê.
• Ớt bột: 2 thìa cà phê.
• Chanh: 1 trái.
• Muối, tiêu: Một ít.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu và pha xốt salad sữa chua Mayonnaise
  • Bạn vắt chanh để lấy nước cố và bỏ hạt nếu có. 
  • Sau đó, bạn cho sữa chua, xốt Mayonnaise, nước cốt chanh, tương ớt, muối, tiêu, ớt bột trộn đều với nhau.

• Bước 2: Hoàn thành
  • Bạn có thể dùng kèm bánh mì hoặc trộn salad, hương vị đều ngon không kém gì ngoài hàng. Xốt sữa chua Mayonnaise tương ớt cay nhẹ, thơm béo, mặn ngọt hài hòa, đảm bảo ăn là mê.

Xốt sữa chua Mayonnaise cùng tương ớt cay nhẹ và béo mịn chinh phục nhiều món trộn salad.

Lưu ý khi pha xốt salad sữa chua Mayonnaise 

Để món salad giữ trọn vị ngon và phần xốt đạt độ béo thơm, dịu ngọt hài hòa, bạn nên lưu ý một vài mẹo sau:

• Tỷ lệ pha trộn: Kết hợp sữa chua và xốt Mayonnaise theo đúng tỷ lệ, có thể gia giảm nguyên liệu tùy khẩu vị nhưng nên giữ cân bằng vị béo – chua.
• Nêm nếm từng chút: Tránh cho quá nhiều gia vị cùng lúc, hãy thêm dần từng ít một để dễ điều chỉnh hương vị.
• Khuấy đúng cách: Dùng thìa hoặc phới lồng khuấy đều theo một chiều để xốt mịn, không bị vón cục.
• Bảo quản: Xốt sau khi pha chỉ nên dùng trong 2 – 4 ngày, bảo quản trong hũ thủy tinh kín và để ngăn mát tủ lạnh.
• Chọn nguyên liệu chất lượng: Sữa chua nên chọn loại ít đường hoặc không đường để tránh quá ngọt; đồng thời ưu tiên xốt Mayonnaise CHIN-SU vị nguyên bản từ 100% trứng gà tươi thanh trùng giúp hương vị dịu ngọt, dễ ăn hơn.

Với 4 công thức xốt salad sữa chua Mayonnaise trên, bạn có thể dễ dàng biến tấu cho nhiều món ăn khác nhau, từ rau củ, trái cây đến hải sản. Từ nay, bạn không cần phải ra ngoài hàng quán, mà có thể sáng tạo ngay trong căn bếp của mình với những công thức đơn giản này. Vừa ngon, vừa an toàn lại tiết kiệm – còn gì tuyệt hơn đúng không?