Bật mí 10 món kho đậm đà và dễ làm, ăn cực hao cơm
Món kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình bởi độ đậm đà hấp dẫn, cực hao cơm. Vậy nên nấu món kho nào cho bữa cơm hàng ngày thêm ngon miệng? Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay 10 công thức món kho thơm ngon nức mũi, dễ thực hiện nhé!
Mục lục
Sườn kho nấm
Mở đầu cho danh sách các món kho ngon trong bài viết này chính là sườn kho nấm. Món ăn “ghi điểm” với màu nâu cánh gián, thơm nước dừa mang lại cảm giác thèm ăn cho thực khách. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được miếng sườn chín mềm, thấm đều gia vị, béo béo và cay nhẹ, kết hợp cùng nấm giòn ngọt. Đảm bảo đây sẽ là món ăn bắt cơm cho cả gia đình bạn.
Món sườn non kho thơm nấm ngon vị, đậm đà, khá mới lạ với nhiều gia đình.
Thịt kho tiêu – Món kho ngon dễ làm
Nếu chưa biết nấu món kho gì cho bữa cơm gia đình thì bạn đừng bỏ qua món thịt kho tiêu thơm ngon, dễ chế biến. Món làm “xiêu lòng” thực khách từ màu nâu cánh gián đẹp mắt đến phần thịt mềm thơm, thấm vị cùng phần nước sốt sệt cay nồng vị tiêu. Món ăn này dùng kèm cơm nóng và một ít rau củ luộc thì còn hao cơm hơn.
Từng lát thịt kho tiêu thấm đều gia vị, màu nâu đẹp mắt đánh thức mọi giác quan của thực khách.
Thịt kho nước mắm
Tuy không phải món ăn xa lạ nhưng thịt kho nước mắm luôn nhận được sự yêu thích của nhiều người trong các bữa cơm hàng ngày. Điều này là nhờ vào phần thịt mềm và thấm đều hương vị mặn ngọt hài hòa của nước mắm, đường và các gia vị khác. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng, rau sống, tạo thành một bữa ăn ngon và hấp dẫn vô cùng.
Thịt kho nước mắm là món ăn quen thuộc của các bữa ăn của gia đình Việt.
Vịt om chuối xanh
Thịt vịt om chuối xanh là một trong các món kho có nguyên liệu dễ kiếm, dễ chế biến mà vô cùng dễ ăn. Món ăn “đánh thức vị giác” người ăn bằng vị béo từ thịt vịt chín mềm kết hợp với vị bùi của chuối và hương thơm từ các gia vị. Với món ăn này, chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn sẽ mới lạ, ngon miệng hơn.
Vịt om chuối xanh – Món ăn dân dã, thơm ngon cho những ngày mưa lạnh.
Cá chép kho: Món kho cực ngon không thể bỏ qua
Cá chép kho là món ăn không quá cầu kỳ trong bước làm hay mất nhiều thời gian, nhưng hương vị vẫn thơm ngon, hấp dẫn bao thực khách. Món cá chép kho thành phẩm có phần thịt mềm, không bị bở mà lại cực kỳ thơm mùi của riềng, sả, hành,… Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của nước sốt đậm đà vừa ăn. Dùng món này cùng trắng, rau luộc hay canh chua đều rất tuyệt.
>> Xem thêm: 3 cách nấu cá chép cực ngon cho bữa cơm gia đình trọn vị
Món cá chép kho dân dã, dễ làm nhưng mang một hương vị vô cùng hấp dẫn.
Thịt gà kho nước tương
Món thịt gà kho truyền thống sẽ trở nên thu hút hơn khi kết hợp cùng nước tương. Món ăn gây ấn tượng với màu sắc nâu sậm, sáng bóng và chất sốt sền sệt của nước tương thấm đều trên từng miếng thịt gà mềm, mọng nước. Món kho này ăn cùng cơm trắng nóng hổi, thêm gỏi và rau luộc thì còn gì sánh bằng.
>> Xem chi tiết: Cách làm thịt gà kho nước tương – đậm đà món Việt
Thịt gà kho nước tương là một trong các món kho dễ làm, thơm ngon hấp dẫn, ăn là “ghiền”.
Đậu hũ nấm rơm kho dầu hào tỏi ớt
Đậu hũ nấm rơm kho dầu hào tỏi ớt là sự kết hợp vừa tiết kiệm thời gian, công sức mà thành phẩm thu về thì vô cùng thơm ngon. Món ăn chiếm trọn trái tim thực khách với những miếng đậu hũ bên trong mềm mịn, bên ngoài dai dai, ăn kèm với nấm rơm thấm đậm vị dầu hào. Bạn có thể thưởng thức món ăn cùng cơm trắng, vị ngon của đậu hũ nấm rơm kho sẽ khiến bữa cơm của bạn ngon hơn rất nhiều.
Món nấm rơm đậu hũ kho dầu hào thơm ngon, ngon hết ý.
Cá bạc má kho cà chua
Cá bạc má kho cà chua thơm ngon, bắt cơm với cách chế biến đơn giản, thích hợp để làm món chính cho bữa cơm gia đình. Món ăn sau khi hoàn thành có màu sắc đỏ bắt mắt và hương thơm từ cà chua tươi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt cá mềm ngọt bên trong, giòn thơm bên ngoài hòa quyện cùng vị chua ngọt rất vừa ăn.
Cá bạc má kho cà chua hứa hẹn là món ăn hao cơm cho gia đình bạn.
Cá ngừ kho dứa
Chỉ với các bước đơn giản, nguyên liệu dễ tìm từ cá ngừ và quả dứa, bạn có thể thêm vị cho bữa ăn gia đình với món cá ngừ kho dứa thơm ngon. Món ăn cuốn hút với vị chua ngọt tự nhiên từ dứa hòa quyện trong từng miếng thịt cá mềm, chắc thịt, xen lẫn với vị mặn dịu của gia vị. Thêm hành lá băm nhỏ, ớt và tiêu xay thì món ăn còn kích thích vị giác thực khách hơn nữa.
Món cá ngừ kho dứa đơn giản, mang đến bạn và người thân bữa cơm ấm cúng, ngon miệng.
Cà tím kho nấm thịt băm
Khép lại danh sách các món kho thơm ngon hôm nay chính là món cà tím kho nấm thịt băm. Món ăn “ghi điểm” với phần cà tím mềm, tan ra trong miệng kèm chút nấm giòn ngọt và phần thịt băm thấm đều gia vị rất vừa miệng. Với món ăn này, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm đậm đà, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Món cà tím kho nấm thịt bằm thơm ngon, đầm đà đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê.
Hy vọng những gợi ý món kho đơn giản nhưng ăn cực hao cơm trên sẽ góp phần giúp thực đơn gia đình bạn thêm thơm ngon, hấp dẫn. Khi chế biến các món kho, bạn nên kết hợp các gia vị nước mắm, nước tương để món ăn thêm đậm đà, ngon khó cưỡng.
Gợi ý đến bạn nước mắm CHIN-SU và nước tương CHIN-SU – hai sản phẩm gia vị được nhiều người tiêu dùng lựa chọn bởi mang đến trải nghiệm vị giác hấp dẫn, mới lạ. Cụ thể:
- Nước mắm CHIN-SU: Sản phẩm sử dụng nguồn cá tuyển chọn gắt gao, muối hạt thuần khiết và được ủ chượp tỉ mỉ, mang đến hương vị đậm đà. Bên cạnh đó, sản phẩm trải qua nhiều cuộc đánh giá chất lượng khắt khe, đảm bảo chất lượng đạt tiêu chí của Bộ Y tế khi đến tay khách hàng.
Nước mắm CHIN-SU đậm đà, vừa ăn giúp thăng hoa mọi món ngon.
- Nước tương CHIN-SU: Sản phẩm có hương vị ngon hài hòa, thơm ngon khó cưỡng giúp các món kho thêm thăng hạng vị ngon. Bên cạnh đó, nước tương CHIN-SU còn được đảm bảo an toàn về chất lượng khi sử dụng nguyên liệu tươi ngon, áp dụng quy trình sản xuất hiện đại và được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trước khi đến tay người tiêu dùng.
Nước tương CHIN-SU mang đến vị mặn hài hòa, giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Đặc biệt, với món thịt kho, bạn nên dùng thêm gói xốt gia vị hoàn chỉnh để gia vị thấm nhanh, lên màu đẹp, tiết kiệm thời gian nấu nướng.
>> Xem thêm:
