8 cách làm gia vị ướp bò nướng ngon siêu đỉnh, ăn là dính

Những buổi tiệc BBQ quây quần sẽ trọn vẹn hơn khi trên vỉ nướng tỏa ra mùi thơm ngào ngạt từ những miếng bò vàng óng, mềm ngọt, thấm vị. Nếu bạn muốn tự tay chế biến món bò nướng ngon chuẩn nhà hàng, hãy thử ngay 8 cách làm gia vị ướp bò nướng vừa đơn giản vừa ‘bắt vị’ sau đây.

Vì sao nên làm gia vị ướp thịt bò nướng?

Ướp thịt bò trước khi nướng không đơn thuần là bước chuẩn bị mà là bí quyết giúp bạn nâng tầm trải nghiệm hương vị, vừa mềm mọng vừa ngon ngất ngay tại nhà. Cụ thể khi ướp thịt bò nướng sẽ giúp:

  • Thịt bò thấm vị, đậm đà từ bên trong: Gia vị được thẩm thấu sâu vào từng thớ thịt, làm cho hương vị không chỉ nằm ở bề mặt mà lan tỏa khắp món ăn.
  • Tăng độ mềm và giữ độ ẩm cho thịt: Các thành phần như mật ong, sa tế hoặc gia vị trong nước xốt giúp tạo lớp màng giữ ẩm, ngăn thịt bò không bị khô và giữ được độ mềm mọng sau khi nướng.
  • Tạo hương thơm hấp dẫn khi nướng: Sự kết hợp của hành tím, tỏi, sa tế,… khi nướng sẽ tỏa mùi quyến rũ, kích thích vị giác ngay khi thịt vừa đặt lên bếp.
  • Tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn: Ít ai để ý, nhưng mật ong, đường hay nước tương trong nước ướp sẽ giúp thịt có màu nâu vàng óng đẹp mắt, trông hấp dẫn hơn.

>> Xem thêm: Chia sẻ 10 món nướng siêu ngon, chiêu đãi gia đình cuối tuần

Vì sao nên ướp bò nướng

Ướp thịt trước khi nướng không chỉ giúp bò mềm mọng và đậm đà hương vị, mà còn tạo nên màu sắc hấp dẫn cho món ăn.

Bật mí 8 cách làm gia vị ướp bò nướng ngon, thơm lừng

Không cần ra hàng quán mới thưởng thức món bò nướng đậm đà, thơm phức vì bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến tại nhà với các công thức ướp bò siêu ngon dưới đây. Từ kiểu truyền thống, nước dừa ngọt mềm cho đến sa tế cay nồng hay chuẩn vị Hàn, Thái… tất cả đều dễ thực hiện và hứa hẹn làm cả nhà phải mê ngay từ miếng đầu tiên.

Cách làm gia vị ướp thịt bò nướng kiểu truyền thống

Mặc dù bận rộn nhưng bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị bữa tiệc nướng tại nhà hấp dẫn với những gia vị cơ bản. Với công thức truyền thống gồm tỏi, tiêu, đường, nước tương và dầu hào cũng giúp thịt bò thấm đều gia vị, giữ được vị ngọt thịt thơm ngon.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò: 500g
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Dầu hào: 2 muỗng canh
  • Đường/ mật ong: 1 muỗng cà phê
  • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Thịt bò bạn rửa sạch và cắt lát mỏng.
  • Bước 2: Bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào một tô lớn, trộn đều và ướp với thịt bò trong khoảng 20 – 30 phút là có thể đem đi nướng.
  • Bước 3: Khi nướng, bạn nhớ lật đều hai mặt cho đến khi thịt xém cạnh và dậy mùi thơm. Bạn lưu ý không nên nướng quá lâu để tránh thịt bị khô sẽ mất ngon.

Thành phẩm: Miếng thịt bò được tẩm ướp kỹ, hòa quyện hài hòa vị mặn, ngọt, thoang thoảng hương tỏi và tiêu đặc trưng. Khi nướng chín, thịt vừa mềm ngọt, vừa dậy mùi thơm hấp dẫn, mang đậm hương vị truyền thống khó quên.

>> Có thể bạn quan tâm: Bật mí 6 cách làm gỏi bò bóp thấu ngon đúng điệu, ăn là ghiền

Ướp bò nướng kiểu truyền thống

Chỉ từ những gia vị quen thuộc bạn đã có ngay món bò nướng ngon mọng nước.

Gia vị ướp thịt bò nướng với nước dừa tươi ngọt mềm

Thêm nước dừa tươi vào hỗn hợp ướp sẽ giúp thịt bò thơm mềm, ngọt tự nhiên và dễ ăn hơn. Hơn nữa khi cho nước dừa còn giúp thịt bò bóng bẩy đẹp mắt hơn. Cùng thực hiện cách ướp bò nướng ngay sau đây.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò cắt lát mỏng: 500g
  • Nước dừa tươi: 50ml
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Đường nâu: 1 muỗng canh
  • Tỏi băm nhuyễn: 2 tép
  • Hành tím băm nhuyễn: 1 củ
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Dầu ăn: Một ít

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào một tô lớn, trộn đều để gia vị hòa quyện. Sau đó, bạn ướp hỗn hợp này với thịt bò khoảng 30 phút hoặc 3 giờ (nếu có thời gian).
  • Bước 2: Khi nướng, bạn có thể phết thêm hỗn hợp nước ướp để thịt không bị khô và tăng độ bóng cho hấp dẫn.

Thành phẩm: Với cách ướp gia vị ướp thịt bò nướng này thành phẩm sẽ có màu nâu cánh gián đẹp mắt, lớp ngoài hơi xém cạnh thơm lừng, trong khi bên trong vẫn giữ trọn độ ẩm cùng vị mềm ngọt đặc trưng.

>> Khám phá: Lưu ngay cách ướp thịt ba chỉ nướng mềm ngon bá cháy, ăn là mê

Gia vị ướp thịt bò nướng

Thịt bò ướp nước dừa thấm vị ngọt béo tự nhiên, khi nướng lên dậy hương thơm khó cưỡng.

Cách ướp thịt bò nướng sa tế cay nồng 

Sa tế mang lại hương vị cay nồng đặc trưng, giúp bùng nổ vị giác và tạo màu bắt mắt cho miếng thịt bò. Bạn có thể bắt tay thực hiện công thức ướp này ngay sau đây.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò cắt lát mỏng: 500g
  • Sa tế: 1 hũ nhỏ
  • Sả: 3 cây
  • Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn: 1 muỗng canh
  • Sữa đặc: 1 muỗng canh
  • Rau mùi: Một ít
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Đường, muối, hạt nêm: Tùy chỉnh theo khẩu vị

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bạn lấy sả rửa sạch và băm nhuyễn, rau mùi nhặt lá úa và bỏ rễ rồi cắt nhỏ.
  • Bước 2: Bạn cho thịt bò vào tô lớn rồi lần lượt cho cho các gia vị gồm nước mắm, bột ngọt, hạt nêm và trộn đều. Sau đó, bạn dùng giấy gói thực phẩm bọc lại và để yên trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
  • Bước 3: Bạn lấy thịt bò ra, cho vào chảo dầu nóng và chiên nhanh đến khi thịt săn lại thì tắt bếp. Gắp thịt ra dĩa, bạn dùng cọ phết một lớp sữa đặc lên bề mặt, rồi tiếp tục quét thêm một lớp sa tế phủ đều quanh miếng thịt.
  • Bước 4: Cuối cùng, bạn lấy thịt bò đi nướng trên lò nướng hoặc bếp than cho đến khi thịt bò chín rồi thưởng thức.

Thành phẩm: Sau khi nướng xong, bạn bày thịt bò nướng ra dĩa, trang trí thêm ít rau củ cho bắt mắt. Thịt bò đậm vị cay nồng, màu sắc hấp dẫn, hương thơm lôi cuốn làm cho ai thưởng thức cũng mê.

>> Gợi ý: 3 cách ướp thịt xiên nướng mềm ngon, thơm nức mũi tại nhà

Gia vị ướp bò nướng sa tế

Thịt bò ướp sa tế cay nồng đậm đà, khi nướng tỏa hương thơm hấp dẫn, vô cùng kích thích vị giác.

Hướng dẫn công thức ướp bò nướng mật ong

Công thức gia vị ướp thịt bò nướng mật ong là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt dịu của mật ong, chút mặn mà của muối, hạt nêm và hương thơm của tỏi, hành. Cách ướp này giúp thịt bò mềm ngọt, khi nướng lên có màu vàng bắt mắt, lớp ngoài hơi caramel óng ánh và tỏa mùi thơm khó cưỡng.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò cắt mỏng: 2kg 
  • Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn: 1 củ
  • Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn: 2 củ
  • Mật ong: 2 muỗng canh 
  • Muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn: Tùy chỉnh theo khẩu vị

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bạn rửa thịt sạch, cắt thành những miếng vừa ăn. Sau đó, bạn ướp với tỏi và hành tím băm, mật ong, muối, bột ngọt, hạt nêm với hàm lượng tùy theo khẩu vị. Tiếp theo, bạn dùng tay xoa bóp thịt nhẹ nhàng để thấm đều gia vị, ướp trong khoảng 30 phút.
  • Bước 2: Thịt bò sau khi ướp gia vị bạn có thể nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C hoặc bếp than đều được. Lưu ý trong quá trình bạn phải thường xuyên kiểm tra thịt đã chín và vàng đều chưa, sau đó quét thêm hỗn hợp ướp để thịt mềm và nhanh chín hơn. 
  • Bước 3: Bạn tiếp tục nướng cho đến khi thịt chín và có màu vàng là hoàn thành.

Thành phẩm: Thịt bò nướng mật ong có thớ thịt mềm ngọt, lớp ngoài óng ánh. Bạn có thể điểm xuyết thêm rau mùi hoặc vài lát cà chua để tăng phần hấp dẫn. Khi thưởng thức cùng rau xanh, dưa leo và chén nước chấm đậm đà, cho trải nghiệm hương vị món ăn như nhà hàng.

Ướp bò nướng mật ong

Ướp thịt bò với mật ong giúp cho miếng thịt mềm mịn và mọng nước.

Gợi ý cách ướp bò nướng kiểu Hàn Quốc

Hương vị Hàn với gia vị như tỏi, ớt, sả, bột quế, mật ong,… giúp thịt vừa ngọt vừa thơm, rất phù hợp để nướng hoặc áp chảo. Để thực hiện công thức ướp này, bạn hãy làm theo các bước sau.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò thái mỏng: 1kg
  • Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn: 3 củ
  • Tỏi lột vỏ, cắt nhỏ: 2 củ
  • Sả đập dập, cắt nhỏ: 5 nhánh
  • Ớt tươi bỏ cuống, cắt nhỏ: 3 trái
  • Dầu hào: 60ml
  • Bột quế: 50g
  • Hạt điều đỏ: 20g
  • Mật ong: 50ml
  • Gia vị thông dụng (nước mắm, mì chính, muối, hạt tiêu, đường): Tùy chỉnh theo khẩu vị

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bạn cho toàn bộ phần ớt, tỏi, hành và sả đã sơ chế vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn.
  • Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, bạn cho hạt điều đỏ vào chưng và đảo đều tay. Đến khi thu được hỗn hợp màu nâu cánh gián bạn tắt bếp, vớt bỏ hạt điều ra.
  • Bước 3: Bạn trộn hỗn hợp ớt, sả, tỏi và hành tím đã xay nhuyễn cùng với các nguyên liệu gồm dầu hào, dầu điều, mật ong, bột quế và hạt tiêu xay. Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn trộn đều các gia vị này để hòa quyện vào nhau.
  • Bước 4: Tiếp theo, bạn lấy từng miếng thịt, đeo găng tay và phủ đều hỗn hợp ướp lên cả hai mặt. Cho tất cả thịt vào một bát riêng, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và ướp ít nhất khoảng 30 phút rồi đem đi nướng.

Thành phẩm: Thịt bò ướp kiểu Hàn sau khi nướng dậy mùi thơm đặc trưng, quyện vị cay nồng của ớt, thoang thoảng hương sả và bột quế. Từng miếng thịt mềm ngọt, lớp ngoài óng ánh mật ong, ăn kèm rau xanh và kim chi thì ngon “chuẩn Hàn”.

>> Có thể bạn quan tâm: Trổ tài làm gà rán sốt Hàn Quốc cay ngon như ngoài hàng

Ướp bò nướng kiểu Hàn

Thịt bò ướp kiểu Hàn thấm vị ngọt nhẹ từ lê, hòa cùng nước tương và tỏi thơm lừng, khi nướng dậy mùi hấp dẫn.

Mách bạn cách ướp bò nướng lá lốt đơn giản

Ngoài những công thức trên, bạn có thể sử dụng cách ướp bò với lá lốt. Lá lốt thơm nồng kết hợp cùng thịt bò làm tăng mùi vị đặc trưng, rất thích hợp để cuốn ăn cùng cơm hoặc bánh tráng.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò: 400g
  • Hành khô, tỏi, sả, gừng băm nhuyễn: 2 muỗng canh
  • Lá lốt: 20 – 30 lá to
  • Nước tương, muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm: Tùy chỉnh theo khẩu vị

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Thịt bò bạn đem rửa sạch sau đó mang đi xay nhuyễn. Lá lốt nhặt sạch lá hư, rửa sạch và để ráo nước, lấy ra khoảng 5 – 7 lá cắt nhuyễn.
  • Bước 2: Bạn ướp thịt bò với hỗn hợp hành, tỏi, sả, ớt, gừng băm cùng lá lốt cắt nhuyễn thêm hạt nêm, tiêu, dầu ăn trộn đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ khoảng 30 – 60 phút.
  • Bước 3: Bạn lấy 1 muỗng cà phê thịt bò cho vào bề mặt nổi gân của lá lốt, gấp hai bên mép và cuộn tròn. Sau đó, bạn dùng tăm để ghim cố định mép lại. Bạn làm tương tự cho đến khi hết thịt bò và lá lốt.
  • Bước 4: Bạn lấy thịt bò lá lốt đem đi nướng trên lửa than hoặc lò nướng đều được.

Thành phẩm: Thịt bò sau khi nướng chín có độ mềm vừa phải, từng thớ thịt thấm đều gia vị quyện cùng lá lốt thơm nồng đặc trưng. Mùi thơm lan tỏa làm cho ai cũng muốn thưởng thức.

Gia vị ướp bò nướng lá lốt

Thịt bò nướng lá lốt thơm lừng mùi lá xanh đặc trưng, thịt mềm đậm vị, béo nhẹ quyện cùng chút cay nồng của tiêu.

Công thức ướp thịt bò nướng steak BBQ

Cách ướp thịt bò nướng BBQ chú trọng vào sự tối giản gia vị, kết hợp kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng để giữ nguyên độ mọng nước, mềm mại tự nhiên cùng lớp vỏ cháy cạnh hấp dẫn. Để thực hiện bạn hãy làm theo hướng dẫn như sau.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò thăn cắt lát: 500g
  • Dầu oliu: 2 muỗng canh
  • Muối hạt to: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu đen xay: ½ muỗng cà phê
  • Tỏi đập dập: 1 tép
  • Hương thảo hoặc cỏ xạ hương: 1 nhánh
  • Bơ lạt: 15g

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bạn xoa đều dầu oliu lên từng miếng thịt bò. Sau đó, bạn rắc muối và hạt tiêu lên hai mặt thịt.
  • Bước 2: Bạn làm nóng bếp than hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ cao. Tiếp theo, bạn nướng thịt mỗi mặt từ 2 – 3 phút với thảo mộc và tỏi để tạo hương thơm. Khi thịt gần chín, bạn phết nhanh lên một lớp bơ lạt để tăng độ bóng và dậy mùi béo.

Thành phẩm: Miếng steak bò nướng có lớp vỏ sốt bóng mượt, bên trong mềm ngọt, đậm đà hương vị BBQ. Mùi thảo mộc đặc trưng cùng vị béo nhẹ của bơ lạt, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

>> Xem ngay: Gợi ý 15 cách làm nước chấm thịt nướng siêu ngon, đơn giản tại nhà

Gia vị ướp thịt bò nướng steak

Bò nướng steak chín vừa tới, lớp vỏ cháy xém vàng nâu óng ả, bên trong thịt mềm mọng nước và đậm vị.

Cách ướp thịt bò nướng cay nồng kiểu Thái

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể chế biến món thịt bò nướng cay nồng chuẩn vị Thái mà không cần nhiều công đoạn cầu kỳ. Vị cay của ớt, hương thơm của sả hòa cùng chút chua nhẹ từ nước cốt chanh tạo nên sự bùng nổ hương vị, lý tưởng cho những buổi BBQ rộn ràng.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò nạc vai/ thăn bò: 500g
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Đường nâu: 1 muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Ớt bột Thái hoặc ớt khô giã nhỏ: 1 muỗng cà phê
  • Sả băm nhuyễn: 1 cây
  • Tỏi băm: 2 tép
  • Lá chanh cắt nhỏ: 5 lá

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bạn trộn đều các nguyên liệu gia trị trên vào trong tô lớn, sau đó cho thịt bò vào và đảo thật đều để thấm xốt. Bạn đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 – 60 phút.
  • Bước 2: Bạn lấy thịt bò ra nướng trên bếp than hoặc bếp điện rồi thưởng thức.

Thành phẩm: Thịt bò nướng kiểu Thái có màu vàng nâu hấp dẫn, bên ngoài hơi xém cạnh, bên trong mềm mọng. Đặc biệt với sự hài hòa hương vị từ cay cho đến mặn và chút chua thanh giúp cho món bò nướng này trở nên mới lạ hơn.

>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm thịt nướng muối ớt cay ngon, mềm thơm, ăn là ghiền

Ướp bò nướng kiểu Thái

Bò nướng kiểu Thái lạ miệng với vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả và chua nhẹ từ nước cốt chanh.

Ngoài tự làm, có gói xốt gia vị nêm sẵn nào dùng ướp bò nướng không?

Câu trả lời là có, đặc biệt với những ai muốn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn muốn món bò nướng thơm ngon, đậm vị. Gói xốt gia vị nêm sẵn thường được phối trộn theo tỷ lệ thành phần chuẩn, giúp thịt ướp nhanh thấm, hương vị hài hòa mà không cần mất công chuẩn bị nhiều nguyên liệu.

Nếu đang tìm kiếm gói xốt gia vị nướng ngon và tiện lợi, CHIN-SU chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Là thương hiệu gia vị hàng đầu Việt Nam, được đông đảo chị em nội trợ tin dùng, CHIN-SU không chỉ chinh phục vị giác bằng hương vị đậm đà mà còn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho người dùng.

Hiện CHIN-SU có các loại xốt gia vị thịt nướng cho bạn lựa chọn gồm:

  • Xốt Nêm Sẵn Tiện Lợi Thịt Nướng: Gói xốt ướp được làm từ nguyên liệu tươi ngon, tuyển chọn kỹ lưỡng dưới bàn tay của các đầu bếp chuyên nghiệp. Với công thức nêm sẵn được cân chỉnh chuẩn xác, sản phẩm giúp việc ướp thịt trở nên nhanh gọn mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt hảo. Chỉ một bước đơn giản, bạn đã có ngay thịt bò nướng mềm mọng, đậm đà, hấp dẫn, chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà.
  • Xốt Nhà Hàng Thịt Nướng Muối Ớt: Sản phẩm mang đến vị cay nồng đậm đà, hòa quyện giữa vị mặn ngọt cân đối và hương thơm đặc trưng từ công thức gia vị bí truyền. Hơn nữa, với kết cấu sệt mịn giúp xốt bám đều và thấm sâu vào từng thớ thịt, làm dậy lên mùi thơm hấp dẫn, mang đến cảm giác kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên.
  • Xốt Nhà Hàng Nướng Vị Phô Mai: Được chế biến từ những nguyên liệu tuyển chọn, kết hợp phô mai béo ngậy cùng các gia vị tươi ngon tự nhiên, sản phẩm mang đến hương vị chuẩn nhà hàng nhờ công thức phối trộn tỷ lệ hoàn hảo. Chỉ cần ướp thịt với xốt trong 20 phút, bạn sẽ có ngay món bò nướng vàng ươm bắt mắt, thơm lừng mùi phô mai mà không phải chuẩn bị nhiều loại gia vị cầu kỳ.

>> Tham khảo: Cách làm xốt ướp thịt nướng ngon chuẩn vị, ai cũng mê

Xốt gia vị ướp bò nướng

Với xốt gia vị tiện lợi CHIN-SU, bạn có thể biến những miếng thịt bò tươi thành món nướng thơm ngon, đậm đà chỉ trong tích tắc.

> Có các gói xốt gia vị tiện lợi của CHIN-SU, bữa tiệc nướng của bạn bùng nổ đủ vị. Để tìm mua sản phẩm, bạn có thể đến siêu thị, cửa hàng bách hóa, tạp hóa trên toàn quốc; hoặc đặt giao hàng nhanh chóng trên các gian hàng chính hàng của Masan tại Lazada, Shopee, Tiktok.

Mẹo ướp bò nướng ngon, mềm và không bị dai

Để món bò nướng vừa thơm, vừa mềm ngọt mà không bị dai, bạn chỉ cần áp dụng vài bí quyết sau đây:

  • Chọn thịt bò tươi, có chút mỡ để thịt mềm và thơm hơn.
  • Bạn nên cắt thịt theo thớ ngang, giúp khi nướng không bị dai.
  • Thời gian ướp lý tưởng là từ 30 phút – 2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.
  • Bạn có thể cho thêm một ít dầu ăn hoặc mật ong khi ướp để giữ độ ẩm cho thịt.
  • Không nướng thịt ở nhiệt quá cao ngay từ đầu, nên áp chảo hoặc nướng ở nhiệt vừa để giữ nước ngọt bên trong.
  • Lật thịt đúng thời điểm, không trở nhiều lần khi nướng để giữ độ ẩm cho miếng thịt ngon hơn.

>> Xem ngay: Bỏ túi 10 cách ướp thịt nướng thơm mềm, ngon chuẩn vị

Với các công thức gia vị ướp bò nướng trên không chỉ giúp giữ trọn vị ngọt mềm và hương thơm đặc trưng của thịt, mà còn dễ dàng biến tấu để phù hợp khẩu vị từng thành viên trong gia đình. Ngoài ra, vào những ngày bận rộn, bạn có thể kết hợp cùng gói xốt gia vị nướng CHIN-SU để tiết kiệm thời gian mà vẫn chuẩn bị được bữa tiệc ấm cúng, quây quần bên gia đình.