Câu chuyện Chin-Su
Bộ gia vị CHIN-SU
Bí quyết ngon hảo hạng
Liên hệ
Nước mắm Chinsu 3 ngon, sản phẩm mới nhất của tập đoàn Masan chinh phục thị trường tiêu dùng hỏa tốc nhờ vào các tiêu chí: ngon mắt, ngon hương, ngon vị. Masan luôn nỗ lực không ngừng, nghiên cứu sản xuất cho ra đời những dòng sản phẩm tốt, đa dạng mẫu mã nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tới tay người dùng.
Theo Masan, một bữa ăn ngon phải luôn đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, đảm bảo sức khỏe cho cả nhà lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nước mắm không chỉ là biểu tượng ẩm thực truyền thống của người Việt, mà còn là một gia vị “thần thánh” không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày. Nắm bắt được nhu cầu thiết yếu đó, Masan tự hào mang đến dòng sản phẩm nước mắm mới mang tên nước mắm Chinsu 3 ngon hảo hạng, một loại gia vị thượng hạng làm biết bao bà nội trợ nôn nao muốn mang về cho căn bếp của mình.
Mục lục
Sở hữu các nhà thùng quy mô lớn nhất Việt Nam
Nếu có dịp ghé thăm Phú Quốc, bạn hãy thử một lần đặt chân đến tham quan các nhà thùng Chinsu Nam Ngư của Masan, tận tay nếm thử những giọt nước mắm cốt ngay tại nhà thùng để cảm nhận sự tinh túy đậm đà trong từng giọt nước mắm.
Nhà thùng nước mắm tại Phú Quốc
Trong lần trải nghiệm một lần đến tham quan các nhà thùng tại Phú Quốc, chị Nguyễn Yến Minh đã chia sẻ: “Trước giờ tôi chỉ thấy các nhà thùng nước mắm qua quảng cáo trên tivi, bây giờ mới được tận mắt chứng kiến. Ở đây phải đến gần 500 thùng ủ chượp, thùng nào cũng to, đến 4-5 người ôm không xuể. Được các chuyên gia giải thích chi tiết quy trình từ công đoạn chuẩn bị đến thời gian ủ chượp cá 9-12 tháng. Đặc biệt, chúng tôi còn được thử nước mắm cốt ngay tại nhà thùng”.
Công nhân đang đổ cá vào thùng để ủ chượp
Masan cho biết, để giữ được độ tươi ngon đậm đà nguyên chất, các sản phẩm nước mắm Chinsu đều được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt và đóng chai ngay tại Phú Quốc theo tiêu chuẩn chất lượng của Bộ Y tế.
Chắt lọc nguồn nguyên liệu biển đạt chất lượng cao
Để sản xuất nước mắm hợp khẩu vị của người Việt, các chuyên gia của Masan đã phải nghiên cứu, tìm tòi, chọn lựa những nguồn nguyên liệu tốt nhất. Cá nào cũng có thể làm mắm nhưng các chuyên gia của Masan chỉ tin dùng những mẻ cá cơm tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ biển. Cá sau khi được đánh bắt, sẽ đưa ngay lên bờ trộn thật đều với muối ở tỷ lệ hợp lý 3 cá : 1 muối.
Khâu tuyển chọn nguyên liệu gắt gao
Quá trình sản xuất đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Để cho ra những giọt nước mắm thơm ngon ngoài nguyên liệu cá thơm ngon, các nghệ nhân còn rất chú trọng tới yếu tố điều kiện thời thiết, nhiệt độ tự nhiên, kinh nghiệm trộn muối cùng thời gian ủ chượp cá sao cho ra mắm cốt nhĩ hảo hạng. Chính vì vậy mà nước mắm Chin-Su 3 ngon mới đậm đà tinh chất cá tự nhiên cùng vị mặn đặc trưng của muối biển tạo nên món nước chấm thơm ngon, hấp dẫn.
Công nhân vận chuyển những mẻ cá tươi rói vào nhà thùng
>>> Thông tin tham khảo:
Quy trình sản xuất khép kín, chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
Nước mắm cốt nguyên chất sau khi đưa ra từ các nhà thùng sẽ chưa thể đưa vào sử dụng ngay, mà còn qua công đoạn chắt lọc lại một lần nữa mới cho ra những giọt nước mắm thơm ngon đậm đà hợp khẩu vị của người Việt.
Chị Nguyễn Thị Lan, một khách hàng khác đến từ Hà Nội cho biết: “Đây là lần đầu tiên trong đời, tôi được đến tham quan nhà thùng và nhà máy sản xuất nước mắm. Tất cả quy trình sản xuất ở đây đều sạch sẽ, hiện đại, an toàn. Vừa bước vào khu vực sản xuất, đóng chai, chúng tôi được hướng dẫn cách tham quan sao cho đảm bảo nguyên tắc vô trùng và buổi tham quan được tiến hành theo quy củ nghiệm ngặt. Sau khi được chuyên gia giới thiệu về quy trình đóng chai khép kín, cả đoàn đi tham quan các công đoạn sản xuất. Tất cả nguyên liệu được rà soát kỹ càng, tự động hóa từ khâu vô trùng chai, chiết nước mắm, dán nhãn, đóng thành thùng…”.
Toàn bộ quy trình đều được khép kín vô trùng tuyệt đối, hệ thống máy móc tiên tiến hiện đại. Các thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn Châu Âu, với phòng Lab đạt tiêu chuẩn ISO 17025 và hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, có đầy đủ hồ sơ công bố chất lượng tại Cục an toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) hoặc Sở Y tế.
Nước mắm là loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình người Việt. Sự ra đời của các dòng sản phẩm nước mắm Chinsu là đột phá mới cho thị trường nước mắm lẫn giới ẩm thực Việt Nam bởi chất lượng “thơm ngon đến…
Có lẽ, nỗ lực của biết bao nghệ nhân Chin-Su đã không hoài phí! Tháng 5/2017, Chin-Su vinh dự được chứng nhận là top 3 thương hiệu được lựa chọn nhiều nhất tại Việt Nam theo báo cáo thường niên ‘Dấu chân thương hiệu’ (Brand Footprint) do Kantar WorldPanel công bố.
Hiện nay, giống như Chinsu hương cá hồi thượng hạng, nước mắm Chin-Su 3 ngon được bán rộng rãi trên khắp thị trường từ các hệ thống bán lẻ đến các siêu thị, đại lý lớn trên toàn quốc. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể an tâm sử dụng, an tâm tin dùng vì chất lượng đã được hơn 50 triệu con tim Việt Nam lựa chọn làm gia vị thường trực trong bếp nhà mình.
>>> Xem thêm:
- Nước mắm CHIN-SU – Nước mắm ngon vì sức khỏe
- Đánh giá chất lượng nước mắm CHIN-SU có tốt không?
- Tin đồn nước mắm CHIN-SU độc hại có phải sự thật không?
