5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise siêu ngon, ăn là mê
Món bắp cải trộn xốt mayonnaise giòn ngon, mát lành hòa quyện cùng vị béo nhẹ rất thích hợp để đổi vị cho gia đình. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn 5 công thức làm món ăn này, hãy tham khảo và vào bếp thử sức ngay nhé.
Mục lục
Salad bắp cải trộn mayonnaise hành tây thanh đạm, ngon đúng điệu
Nếu chưa biết làm món gì giải ngán cho bữa ăn gia đình thì đừng bỏ quan salad bắp cải hành tây trộn mayonnaise. Món ăn làm ‘xiêu lòng’ thực khách từ sắc xanh mát lành, giòn ngon, phần xốt béo ngậy cùng hương thơm hành tây đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm bánh mì sandwich nướng giòn tạo thành bữa ăn ngon và hấp dẫn vô cùng.
Khẩu phần:
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Độ khó:NGUYÊN LIỆU
- Bắp cải: 250 gr.
- Xốt mayonnaise: 7,5 thìa canh.
- Hành tây: ½ củ.
- Sữa tươi không đường: 5 thìa canh.
- Cà rốt: 150 gr.
- Giấm gạo: 2 thìa canh.
- Đường: 4 thìa canh.
- Tiêu: ⅓ thìa cà phê.
CÁCH THỰC HIỆN
- Bước 1: Bắp cải cắt sợi rồi ngâm với nước muối pha loãng 3 – 5 phút. Sau đó, bạn rửa lại với nước sạch, vớt ra để ráo nước rồi cắt thành hạt lựu nhỏ. Cà rốt, hành tây thì gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ.
- Bước 2: Bạn chuẩn bị 1 chén nhỏ rồi cho vào các nguyên liệu như hành tây, xốt mayonnaise, muối, đường, tiêu, giấm gạo. Sau đó, bạn trộn đều để nguyên liệu quyện lại với nhau.
- Bước 3: Cho bắp cải, cà rốt và toàn bộ hỗn hợp xốt vừa trộn cùng sữa tươi vào tô lớn. Bạn đảo đều để tất cả nguyên liệu được thấm đều gia vị, nêm nếm vừa ăn rồi cho ra đĩa.
Salad bắp cải hành tây trộn mayonnaise mang đến bạn bữa ăn ngon miệng.
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm salad rau củ trộn xốt mayonaise ngon bắt miệng
Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise jambon đơn giản, ăn là ghiền
Salad bắp cải trộn mayonnaise là một món ăn có nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến và vô cùng dễ ăn. Món ăn kích thích vị giác thực khách từ sự giòn của bắp cải, mặn ngọt hài hòa của jambon kết hợp với vị mayonnaise béo ngậy. Với món ăn này, chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn sẽ mới lạ và ngon miệng hơn.
Khẩu phần:Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu: Độ khó:NGUYÊN LIỆU
- Bắp cải : 250 gr.
- Jambon: 3 miếng.
- Cà rốt: 150 gr.
- Xốt mayonnaise: 3 thìa canh.
- Sữa tươi không đường: 3 thìa canh.
- Giấm táo: 3 thìa canh.
- Đường: 2 thìa canh.
- Tiêu: ⅓ thìa cà phê.
CÁCH THỰC HIỆN
- Bước 1: Bắp cải cắt sợi, ngâm với nước muối pha loãng 3 – 5 phút, rửa bắp lại với nước sạch rồi để ráo. Cà rốt thì gọt vỏ, rửa sơ rồi cắt sợi. Jambon thì bạn cần cắt hạt lựu vừa ăn.
- Bước 2: Chuẩn bị 1 tô lớn cho vào các nguyên liệu như bắp cải, cà rốt, muối rồi trộn đều. Sau đó, bạn để tô rau nghỉ trong vòng 25 – 30 phút để thấm gia vị.
- Bước 3: Bạn dùng tay tiến hành vặt nước nhẹ nhàng phần hỗn hợp trên rồi cho ra 1 tô mới.
- Bước 4: Cho jambon, xốt mayonnaise, đường, giấm gạo, sữa tươi không đường, tiêu xay vào tô bắp cải. Sau đó, bạn tiến hành trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau rồi nêm nếm vừa ăn là có thể cho ra đĩa.
Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise cùng jambon đơn giản mà thơm ngon, giải ngấy cho bữa cơm gia đình.
Cách làm salad bắp cải tím trộn mayonnaise giòn ngon, hấp dẫn
Salad bắp cải tím trộn mayonnaise không quá cầu kỳ trong bước làm hay mất nhiều thời gian, nhưng hương vị vẫn thơm ngon hấp dẫn bao thực khách. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn ngon của bắp cải, cà rốt quyện cùng đa dạng hương vị béo ngậy của xốt mayonnaise, chua chua của tắc, cay cay của tương ớt…
Khẩu phần:Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu: Độ khó:NGUYÊN LIỆU
- Bắp cải tím: 200 gr.
- Bắp cải xanh: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Hành tây: ½ củ.
- Nước cốt tắc: 1 thìa canh.
- Xốt mayonnaise: 6 thìa canh.
- Sữa đặc: 2 thìa canh.
- Tương ớt: 2 thìa canh.
- Dầu oliu: 2 thìa canh.
- Muối: 1 thìa cà phê.
- Tiêu: ½ thìa cà phê.
CÁCH THỰC HIỆN
- Bước 1: Bắp cải tím và bắp cải xanh nhặt bỏ lá úa, cắt sợi rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi. Bạn cho bắp cải và cà rốt vào tô nước lạnh ngâm khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt rau củ ra để ráo nước.
- Bước 2: Hành tây rửa sạch, cắt sợi rồi cho vào tô nước lạnh ngâm riêng trong 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Bước 3: Bạn cho xốt mayonnaise, tương ớt, sữa đặc, muối, dầu oliu, tiêu, nước cốt tắc vào chén nhỏ và trộn đều.
- Bước 4: Cho bắp cải, cà rốt và hành tây vào tô lớn. Sau đó, bạn cho xốt mayonnaise lên trên rồi dùng đũa trộn thật đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
- Bước 5: Bạn nêm nếm salad cho vừa vị rồi cho ra đĩa là có thể thưởng thức.
Salad bắp cải tím trộn mayonnaise tươi giòn, béo ngậy, ngon hết ý.
Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise mù tạt lạ miệng, ăn cực cuốn
Món salad bắp cải sẽ trở nên thu hút hơn khi kết hợp cùng xốt mayonnaise và mù tạt. Món ăn gây ấn tượng với phần bắp cải xanh mát, giòn ngon kết hợp hài hòa với vị ngọt – béo ngậy – cay the từ các nguyên liệu. Tất cả mang đến bạn trải nghiệm vị giác độc đáo, ăn một lần là nhớ mãi.
Khẩu phần:Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu: Độ khó:NGUYÊN LIỆU
- Bắp cải: 500 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Xốt mayonnaise: 115 gr.
- Giấm táo: 2 thìa canh.
- Mù tạt: 1 thìa cà phê.
- Đường trắng: 2 thìa cà phê.
- Muối: 1 thìa cà phê.
- Tiêu: 1 thìa cà phê.
CÁCH THỰC HIỆN
- Bước 1: Bắp cải trắng cắt sợi rồi ngâm vào nước muối pha loãng 2 – 3 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi nhỏ.
- Bước 2: Cho xốt mayonnaise, giấm gạo, mù tạt, đường, muối, tiêu vào chén nhỏ rồi khuấy đều.
- Bước 3: Bạn cho bắp cải, cà rốt sợi vào tô lớn. Sau đó, bạn rưới nước xốt mayonnaise vào tô rồi trộn thật đều để nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng, bạn nêm nếm salad cho vừa ăn rồi gắp salad ra dĩa là có thể thưởng thức.
Salad bắp cải trộn mayonnaise mù tạt dễ làm, thơm ngon hấp dẫn, ăn là ghiền.
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm xốt mayonnaise chay ngon bắt miệng
Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise trứng cá hồi giòn ngọt chuẩn vị
Salad bắp cải, trứng cá hồi với xốt mayonnaise là sự kết hợp không chỉ tiết kiệm thời gian, mà còn mới lạ. Món ăn ‘ghi điểm’ với phần rau giòn, trứng cá hồi béo bùi kèm chút ngọt dịu của xốt mayonnaise. Với món ăn này, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm cuốn hút hơn rất nhiều.
Khẩu phần:Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu: Độ khó:NGUYÊN LIỆU
- Bắp cải trắng: 100 gr.
- Bắp cải tím: 100 gr.
- Trứng cá hồi: 100gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Xốt mayonnaise: 3 thìa canh
- Muối: 1 ít.
CÁCH THỰC HIỆN
- Bước 1: Rửa sạch bắp cải trắng và bắp cải tím rồi cắt thành khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, mang đi luộc chín rồi thái sợi nhỏ. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và cắt làm đôi.
- Bước 2: Trứng cá hồi ngâm trong nước muối và khuấy nhẹ liên tục trong 10 phút. Vớt trứng cá ra, rửa sơ với nước sạch vài lần rồi để ráo.
- Bước 3: Bạn cho vào tô lớn các nguyên liệu bao gồm bắp cải, cà rốt, xốt mayonnaise rồi trộn đều. Cuối cùng, bạn nêm nếm vừa ăn thì cho salad ra đĩa và thưởng thức.
Salad bắp cải trộn trứng cá hồi mayonnaise lạ miệng đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê.
Bí quyết giúp món salad bắp cải trộn mayonnaise thơm ngon hơn
Để món salad bắp cải trộn xốt mayonnaise tăng thêm vị ngon, kích thích vị giác, quan trọng là bạn phải chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Dưới đây là một số bí quyết chọn nguyên liệu làm salad bạn nên biết:
Chọn bắp cải mới giòn
Khi chọn bắp cải, bạn nên chọn bắp có kích cỡ vừa phải, dáng tròn đều, phần lá bên ngoài không bị dập nát hay rách. Bên cạnh đó, bắp cải tươi ngon sẽ có màu sắc đồng đều, mùi thơm tự nhiên thoang thoảng. Ngoài ra khi cầm bắp cải, nếu cảm thấy nặng và chắc tay nghĩa là cải ngon nên mua.
Chọn cà rốt, hành tây tươi ngon
Với cà rốt, bạn nên chọn củ có kích thước vừa phải, dáng thon dài, vỏ trơn láng không có hột li ti trên bề mặt. Đồng thời, cà rốt ngon sẽ có màu cam đậm tươi sáng, cuống lá xanh tươi không bị dập úng.
Khi chọn hành tây, bạn nên chọn củ có nhiều rễ; vỏ mỏng, sáng bóng và đều màu. Bên cạnh đó, bạn nên chọn hành có dáng tròn, không bị méo mó quá nhiều hoặc bị mọc mầm hay mềm nhũn.
Cách chọn mua jambon ngon, chất lượng
Jambon ngon là những miếng có màu sắc hồng hào, không bị đổi màu hoặc có đốm li ti trên bề mặt. Đồng thời, khi sờ vào jambon ngon bạn sẽ không cảm thấy bị nhũn, bở hay chảy nhớt.
Mua trứng cá hồi tươi ngon
Bạn nên chọn trứng cá hồi có màu đỏ ánh cam trong, hạt lớn dạng tròn, bóng bẩy. Ngoài ra, bạn nên tránh mua trứng cá hồi có vỏ mềm, dai và dễ bị vỡ. Đây là trứng cá không còn tươi hoặc bảo quản không đúng cách.
Chọn xốt mayonnaise ngon, chất lượng
Xốt mayonnaise là thành phần quan trọng tạo nên hương vị béo ngon của món salad bắp cải. Để bảo đảm chuẩn vị và an toàn cho sức khỏe, bạn hãy tìm mua xốt mayonnaise từ thương hiệu uy tín, có nguồn gốc nguyên liệu minh bạch và đạt chứng nhận kiểm định.
Nếu chưa chọn được sản phẩm nào tốt, bạn có thể tham khảo xốt Mayonnaise CHIN-SU – sản phẩm được nhiều người tiêu dùng tin chọn nhờ hương vị ngậy thơm sánh mịn, ngọt dịu hài hòa.
Sản phẩm được làm từ nguyên liệu đã qua chọn lọc kỹ lưỡng, tươi ngon như 100% trứng gà tươi thanh trùng, dầu nành, dầu hạt cải, giấm gạo,… Kết hợp công thức cải tiến cho vị ngon hài hòa, ngọt dịu tự nhiên, ăn ngon mà không lo hậu vị gắt cổ khó chịu.
Hơn nữa, xốt Mayonnaise CHIN-SU được sản xuất trên hệ thống dây chuyền tiên tiến, kiểm tra chất lượng khắt khe, đáp ứng tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, bạn an tâm sử dụng xốt để thăng hạng vị ngon cho món ăn mà còn an toàn sức khỏe.
Xốt Mayonnaise CHIN-SU mang đến vị ngon sánh mịn, giảm ngọt ngấy, hòa quyện hoàn hảo với mọi món ăn.
Ngoài ra, sản phẩm được thiết kế dạng chai nhỏ gọn với 2 dung tích 120g và 250g. Nên bạn có thể dễ dàng sử dụng ở mọi lúc mọi nơi (dã ngoại, du lịch,…) và tiết kiệm không gian bảo quản.
>> Bạn có thể tìm mua xốt Mayonnaise CHIN-SU tại các siêu thị, cửa hàng, chợ,… trên toàn quốc hoặc đặt mua online tại gian hàng Masan chính hãng trên Lazada, Shopee.
Trên đây là hướng dẫn cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise giòn ngon, đơn giản tại nhà. Hy vọng sau khi tham khảo, bạn có thể thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng. Đừng quên theo dõi chuyên mục Công thức nấu ăn ngon để cập nhật thêm nhiều gợi ý món ăn đơn giản mà cực bắt vị khác nhé!
Chủ đề liên quan:
