CÔNG THỨC NẤU ĂN NGON

CƠM RANG CUA – MÓN NGON HẾT SẢY, DỄ NẤU DỄ ĂN

Posted on 7 Tháng Sáu, 20181 Tháng Mười Hai, 2023 by Nguyễn Huy

07
Th6

Dù công việc có bận đến mấy, mình vẫn dành thời gian để vào bếp và trổ tài “đưa cơm” cho cả nhà. Hôm nay là món Cơm Rang Cua thơm nức dễ ăn nhưng không kém phần hấp dẫn. Mẹ nào có ông xã hay các bé kén ăn thì thử nấu ngay món Cơm Rang Cua này nhé!

Món ăn cơm rang cua ngon cho bữa cơm ngày hè

món cơm rang cua

nguyên liệu làm cơm rang cua — Công thức cho món Cơm Rang Cua ở đây ạ. ▫️Nguyên liệu: + 3-4 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng canh gừng băm nhỏ + 2 tép tỏi băm nhỏ + 2 tô cơm trắng + 2 quả trứng đánh tan + 1 chén thịt cua đã bóc + Nước mắm CHIN-SU Thượng Hạng + Muối, tiêu, gia vị + Hành lá, hành ngò

phi tỏi và gừng — Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho gừng và tỏi vào phi trong 30 giây cho tỏa mùi thơm.

cho cơm lên chảo chiên — Bước 2: Cho cơm vào, vặn lửa lớn. Rang cơm trong 3 phút hoặc lâu hơn cho đến khi cơm tơi và đều. Thêm nước mắm CHIN-SU Thượng Hạng, muối, gia vị vừa đủ và đảo liên tục cho nguyên liệu thấm đều vào cơm

nêm cơm chiên với muối, tiêu, bột nêm

cho nước mắm vào chiên cùng cơm

chiên cơm với trứng — Bước 3: Cho trứng vào, đảo thật nhanh và đều tay, sau đó thêm thịt cua đã bóc vào. Trước khi cho cua, dùng thìa hoặc muôi gỗ gạt bớt cơm ra xung quanh chảo, rồi cho cua vào đảo đều. Khi thịt cua đã nóng lên, thêm hành ngò vừa đủ vào rang thêm 1 lúc rồi cho cơm ra bát và thưởng thức.

cho thịt cua vào cơm rang

trang trí món cơm rang cua

Bạn có thể tham khảo kiến thức về món ăn tại đây: https://www.facebook.com/ComNhaLaNhat/posts/915805401909404

>>> Xem thêm:

Nguyễn Huy

Contact Us