Công thức: “Đậu hũ, nấm rơm kho dầu hào tỏi ớt” – Gia vị CHIN-SU

Đậu hũ kho nấm rơm đậm đà, hòa quyện giữa đậu hũ và hương vị dầu hào. Đậu hũ cắt miếng vuông, thấm đậm gia vị kết hợp với nấm rơm ngọt rất đưa cơm.

1. Nguyên liệu

• Đậu hũ: 3 bìa
• Nấm rơm: 150gr
• Dầu Hào tỏi ớt CHIN-SU: 50gr
• Hành boa rô: 100 gr
• Nước: 50 ml
• Dầu ăn
• Ớt tươi
• Nước vo gạo

2. Chế biến

– Bước 1: Ngâm nấm rơm với nước vo gạo trong 30 phút rồi vớt ra, thái miếng vừa ăn

– Bước 2: Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng đều hai mặt

– Bước 3: Phi thơm hành boa rô, cho nấm rơm vào đảo đều, nêm 50 gr dầu hào tỏi ớt CHIN-SU vào đảo đều

– Bước 4: Trút đậu hũ vào, sau đó thêm nước vào, đun thêm 10 phút cho ngấm đều gia vị rồi tắt bếp

– Bước 5: Rắc hành lá và ớt tươi trang trí cho món ăn.

>>> Tham khảo thêm:

• Dầu hào là gì và chế biến với món nào thì ngon?
• Hướng dẫn làm món măng tây, tôm, nấm xào dầu hào tỏi ớt ngon mê ly
• Cách làm vịt om chuối xanh ăn là ghiền