Mục lục
Nguyên liệu
- Mực một nắng; 2 con
- Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU: 100g
- Tương ớt CHIN-SU: 1 thìa canh
- Tương cà CHIN-SU: 1 thìa canh
- Nước mắm cá hồi CHIN-SU: 1 thìa canh
- Tỏi băm: 10g
- Ớt tươi: 5g
- Đường: 1 thìa canh
- Nước: 50ml
Chế biến
– Bước 1: Mực một nắng khía hoa
– Bước 2: Ướp mực với dầu hào CHIN-SU, để trong vòng 10 phút
– Bước 3: Nướng mực trong lò ở mức 200 độ C từ 7 – 10 phút
– Bước 4: Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi ớt, cho tương cà, tương ớt, đường, nước mắm, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, nước lọc vào đảo đều tạo thành hỗn hợp nước sốt sệt
– Bước 5: Thái mực đã nướng thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa và rưới hỗn hợp nước sốt lên trên.
>>> Xem thêm:
- Cách làm món salad rau càng cua trộn thịt bò ngon hấp dẫn
- Hướng dẫn làm sườn nướng ngon chiêu đãi gia đình cuối tuần
- Mẹo làm món sườn ram đậu nành Nhật ngon mê ly