Công thức: “Mực nướng sốt dầu hào tỏi ớt” – Gia vị CHIN-SU

Nguyên liệu

• Mực một nắng; 2 con
• Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU: 100g
• Tương ớt CHIN-SU: 1 thìa canh
• Tương cà CHIN-SU: 1 thìa canh
• Nước mắm cá hồi CHIN-SU: 1 thìa canh
• Tỏi băm: 10g
• Ớt tươi: 5g
• Đường: 1 thìa canh
• Nước: 50ml

Chế biến

– Bước 1: Mực một nắng khía hoa

– Bước 2: Ướp mực với dầu hào CHIN-SU, để trong vòng 10 phút

– Bước 3: Nướng mực trong lò ở mức 200 độ C từ 7 – 10 phút

– Bước 4: Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi ớt, cho tương cà, tương ớt, đường, nước mắm, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, nước lọc vào đảo đều tạo thành hỗn hợp nước sốt sệt

– Bước 5: Thái mực đã nướng thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa và rưới hỗn hợp nước sốt lên trên.

>>> Xem thêm:

• Cách làm món salad rau càng cua trộn thịt bò ngon hấp dẫn
• Hướng dẫn làm sườn nướng ngon chiêu đãi gia đình cuối tuần
• Mẹo làm món sườn ram đậu nành Nhật ngon mê ly