Cơm nào ngon bằng cơm nhà, món nào ngon bằng món mẹ nấu! Bởi thế mà cả nhà mình cứ thích ăn món Nem Cua Bể làm tại nhà thôi. Công thức với sự hỗ trợ của CHIN-SU Thượng Hạng trở nên nhanh gọn và dễ dàng vô cùng luôn các mẹ ạ.
??Công thức cho món Nem Cua Bể ở đây ạ
Nguyên liệu: – 300 gr cua; 300 gr tôm; 300 gr thịt nạc vai xay – 50 gr mộc nhĩ, nấm hương; – 50 gr miến Tàu nhỏ; 500 gr bún tươi – 2 quả trứng gà; 1 củ cà rốt; đu đủ – 3 xấp bánh tráng gói nem (loại trung) – Rau mùi, hành ngò, hạt nêm, tiêu, đường – Nước mắm CHIN-SU Thượng Hạng
Chuẩn bị nguyên liệu: + Cua rửa sạch, hấp chín sau đó gỡ lấy thịt. Tôm hấp chín bóc vỏ rồi cắt thành khúc nhỏ. + Nấm mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, đu đủ, cà rốt cắt thành sợi thái nhỏ. Rau mùi, hành hoa cắt nhuyễn. Miến Tàu cắt thành khúc nhỏ.
Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế xong vào chung, rồi cho trứng gà vào. Cho 1 muỗng hạt nêm, 1 chút tiêu và 2 muỗng nước mắm CHIN-SU Thượng Hạng vào và trộn đều nguyên liệu lên.
Bước 2: Trải bánh tráng ra, cho nhân lên và gói lại theo hình chữ nhật hoặc hình vuông. Làm như thế cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 3: Cho vào chảo dầu nóng và chiên cho đến khi nem vàng đều rồi vớt ra.
Bước 4: Pha nước chấm ?: Pha một 1/2 chén nước mắm CHIN-SU Thượng Hạng, ½ chén nước ấm vửa đủ, 2 muỗng canh đường, chanh vào chung rồi đun lên. Đến khi nước sôi, để nước mắm nguội, cho đu đủ, cà rốt đã cắt mỏng vào cho ngấm. Sau đó cho ra bát, thêm ớt và tỏi để vị nước chấm nem thêm phần hấp dẫn
Bạn có thể tham khảo thêm tại đây: https://www.facebook.com/ComNhaLaNhat/posts/915808758575735
Câu chuyện Chin-Su
Bộ gia vị CHIN-SU
Bí quyết ngon hảo hạng
Liên hệ
