Công thức món: “Salad rau càng cua trộn thịt bò” – Gia vị CHIN-SU

1. Nguyên liệu

• 300g thịt thăn bò
• 1 củ hành tây
• Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU
• 400g rau càng cua
• 150g cà chua bi
• 100g củ cải đường

-Dầu trộn salad :

• 1 trái chanh vàng
• Nước mắm CHIN-SU thượng hạng
• Muối, đường, tiêu, dầu olive

2. Chế biến

-Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò cắt lát mỏng, hành tây cắt múi cau, rau càng cua rửa sạch, cà chua bi cắt đôi, củ cải đường bỏ cuống và vỏ rồi cắt lát mỏng.

-Bước 2 : Ướp thịt bò với 30g dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

-Bước 3 : Xào thịt bò với hành tây

-Bước 4 : Làm dầu trộn salad : Nước cốt chanh vàng, 1 thìa dầu olive 1 thìa nước mắm CHIN-SU thượng hạng, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu rồi trộn đều hỗn hợp.

-Bước 5 : Cho lần lượt rau càng cua, cà chua bi, củ cải đường vào bát trộn rồi rưới đều hỗn hợp dầu lên trộn đều tay

-Bước 6 : Trình bày salad trộn ra đĩa rồi cho thịt bò xào lên.

>>> Xem thêm:

• Công thức làm vịt om chuối xanh thơm ngon bổ dưỡng
• Hướng dẫn làm món tôm nõn xào dầu hào tỏi ớt
• Cách làm món ức gà ướp dầu hào tỏi ớt nướng hạnh nhân thơm ngon