4 cách làm nước chấm bánh tráng bằng tương ớt ngon đúng điệu
Bạn muốn chấm bánh tráng cùng xốt để tăng vị đậm đà nhưng chưa biết cách pha sao đơn giản mà vẫn ngon đúng điệu? Hãy tham khảo ngay 4 cách làm nước chấm bánh tráng bằng tương ớt vừa dễ thực hiện vừa đảm bảo vị cay the, chua ngọt hấp dẫn trong bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
Cách làm nước chấm bánh tráng đơn giản bằng tương ớt và tắc
Mở đầu danh sách nước chấm bánh tráng ‘thần thánh’ chính là công thức xốt kết hợp giữa tương ớt cay nồng và tắc chua dịu. Cùng tìm hiểu ngay các bước pha loại nước chấm này ngay dưới đây:
Khẩu phần:
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Độ khó:NGUYÊN LIỆU:
- Tắc: 5 – 6 trái.
- Đậu phộng rang giã nhỏ: 3 muỗng canh.
- Tương ớt: 2 muỗng canh.
- Muối tôm: 1 muỗng cà phê.
- Đường: 2 muỗng canh.
- Nước lọc: 2 muỗng canh.
- Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
- Xốt mayonnaise: 2 muỗng cà phê.
- Ớt: 1 trái.
CÁCH LÀM:
- Bước 1: Tắc cắt đôi, vắt nước cốt cho vào chén nhỏ. Ớt trái bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Bước 2: Chuẩn bị một chén mới, thêm các nguyên liệu bao gồm đường, tương ớt, muối tôm, nước lọc, nước mắm, ớt và xốt mayonnaise.
- Bước 3: Thêm nước cốt tắc vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Tiếp tục, bạn thêm đậu phộng rang giã nhỏ vào chén xốt, trộn đều là hoàn thành.
Chén nước chấm bánh tráng thành phẩm có màu đỏ cam bắt mắt, cùng độ sánh sệt hấp dẫn. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị cay the hòa quyện cùng một chút chua dịu của tắc và béo bùi của đậu phộng. Với chén nước chấm này, món bánh tráng sẽ được gia tăng vị ngon đậm đà, cực hấp dẫn.
Nước chấm làm từ tương ớt và tắc giúp mọi món bánh tráng dậy vị thơm ngon.
Cách làm nước chấm bánh tráng bằng tương ớt, sa tế cay ngon
Nếu bạn yêu thích vị cay nồng đặc trưng của tương ớt kết hợp sa tế và muốn chén nước chấm có độ sánh mịn, đậm đà thì công thức dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Hãy thử ngay để món bánh tráng của bạn thêm phần cuốn hút:
Khẩu phần:Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu: Độ khó:NGUYÊN LIỆU:
- Tắc: 7 trái.
- Tương ớt: 2 muỗng canh.
- Sa tế: ½ muỗng cà phê.
- Chanh: 2 lá.
- Tỏi: 4 tép.
- Muối tôm: 1,5 muỗng cà phê
- Đường: ½ muỗng cà phê
- Dầu ăn: 4 muỗng canh.
CÁCH LÀM:
- Bước 1: Tắc cắt đôi, vắt lấy nước cốt và bỏ hạt. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Chanh rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ. Tỏi lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
- Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm.
- Bước 3: Cho vào chén các nguyên liệu gồm nước cốt tắc, tương ớt, muối tôm, sa tế và đường. Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là hoàn thành.
Nước chấm tương ớt sa tế sánh đặc, mang đến hương vị cay the pha lẫn một chút chua ngọt nhẹ từ tắc, đường,… rất bắt vị. Chén nước chấm này cực thích hợp khi dùng với bánh tráng phơi sương kèm trứng cút luộc, rau răm,… mang đến bạn trải nghiệm vị giác rất độc đáo.
Xốt chấm tương ớt, sa tế là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt chấm cùng bánh tráng cực kích thích vị giác.
>> Xem thêm: Mách bạn cách làm xốt chấm đồ chiên bằng tương ớt cực nhanh
Cách làm nước chấm bánh tráng bằng tương ớt và nước cốt me
Bạn hãy thử ‘biến tấu’ cho chén nước chấm thêm hấp dẫn với tương ớt và nước cốt me. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được phần bánh tráng mềm dẻo thấm đẫm nước chấm chua cay rất cuốn lưỡi. Tham khảo công thức làm loại nước chấm này ngay dưới đây:
Khẩu phần:Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu: Độ khó:NGUYÊN LIỆU:
- Trứng cút: 5 quả.
- Tương ớt: 2 muỗng cà phê.
- Nước cốt me: 1 muỗng canh.
- Dầu ăn: 5 muỗng canh.
- Đậu phộng: 100 gr.
- Muối tôm: 2 muỗng cà phê.
- Hành tím: 5 củ.
- Đường: 2 muỗng cà phê.
CÁCH LÀM:
- Bước 1: Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp, bật lửa vừa rồi cho hành tím vào phi thơm đến khi vàng thì vớt ra.
- Bước 2: Đậu phộng rang chín, loại bỏ vỏ rồi giã nhỏ. Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ rồi cắt đôi.
- Bước 3: Bạn chuẩn bị một chén lớn, cho vào các nguyên liệu bao gồm muối tôm, tương ớt, nước cốt me, đường.
- Bước 4: Dùng muỗng trộn đều nguyên liệu rồi thêm hành phi, đậu phộng cùng trứng cút cắt nhỏ vào chén là hoàn thành.
Nước chấm tương ớt với nước cốt me sau khi hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng, xen lẫn vị chua ngọt giúp món bánh tráng thêm ngon hơn, đậm đà và đầy hấp dẫn.
Nước chấm bánh tráng từ tương ớt và nước cốt me có vị chua cay bắt miệng.
>> Xem thêm: Hưỡng dẫn bạn làm xốt chấm đồ nướng cực nhanh
Cách pha xốt chấm bánh tráng bằng tương ớt và trứng cút
Với tương ớt, trứng cút và nhiều gia vị đơn giản, bạn có thể làm ra chén nước chấm bánh tráng siêu ngon, ai ăn cũng mê. Dưới đây là hướng dẫn cách làm nước chấm bánh tráng bằng tương ớt đơn giản mà bắt vị này, tham khảo ngay:
Khẩu phần:Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu: Độ khó:NGUYÊN LIỆU:
- Tắc: 10 trái.
- Tương ớt: 20 gr.
- Ớt băm: 5 gr.
- Ớt bột: 5 gr.
- Hành lá: 20 gr.
- Hành tím: 30 gr.
- Dầu ăn: 2 muỗng canh.
- Đậu phộng rang: 10 gr.
- Bơ: 20 gr.
- Trứng cút luộc: 5 trứng.
- Đường: 50 gr.
- Muối tôm: 15 gr.
CÁCH LÀM:
- Bước 1: Bạn lấy 8 trái tắc cắt đôi, vắt lấy nước cốt; 2 trái tắc còn lại thì cắt lát mỏng.
- Bước 2: Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho hành tím cắt lát vào phi thơm. Tiếp đến, bạn vớt hành phi ra riêng và giữ lại phần dầu vừa phi.
- Bước 3: Hánh là bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sau đó, bạn rót phần dầu vừa phi vào chén hành để làm mỡ hành.
- Bước 4: Sau đó, bạn cho nước cốt tắc, đường, tương ớt, muối tôm, ớt băm, ớt bột vào tô rồi khuấy đều.
- Bước 5: Bạn cắt đôi trứng cút luộc rồi cho vào chén xốt. Sau đó, bạn thêm đậu phộng, bơ lạt, hành phi và nước mỡ hành với vài miếng tắc cắt lát vào chén nước chấm.
Nước chấm trứng cút béo ngậy hòa quyện cùng vị cay nồng của tương ớt, thơm lừng mùi hành phi và mỡ hành. Với hương vị thơm ngon này, món bánh tráng chấm sẽ có được nâng tầm độ ngon, ăn một lần chẳng thể nào quên.
Vị cay nồng, béo ngậy độc đáo của nước chấm từ tương ớt và trứng cút khiến nhiều người mê đắm.
Hy vọng 4 cách làm nước chấm bánh tráng bằng tương ớt trong bài viết giúp bạn tự tin ‘trổ tài’ để chiêu đãi bạn bè cùng người thân. Điều cơ bản làm nên hương vị thơm ngon của một chén nước chấm bánh tráng đúng điệu là tương ớt tươi ngon và an toàn. Vì vậy, các bạn nên tìm mua tương ớt của thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ minh bạch để bảo đảm chất lượng tốt nhất.
Gợi ý đến bạn tương ớt CHIN-SU – sản phẩm được nhiều người tiêu dùng yêu thích bởi mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ và hấp dẫn. Cụ thể, sản phẩm có vị cay nồng, thơm ngon khó cưỡng giúp cho chén nước chấm bánh tráng thêm thăng hạng vị ngon. Hơn nữa, tương ớt CHIN-SU còn trải qua quy trình sản xuất và đóng gói đạt các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng vị cay nhân tạo. Nên người tiêu dùng an tâm sử dụng để tạo chén nước chấm cay ngon cho món bánh tráng.
Đặc biệt, tương ớt CHIN-SU có 2 dòng sản phẩm tương ớt với hương vị khác nhau đáp ứng mọi khẩu vị của người tiêu dùng gồm:
- Tương ớt CHIN-SU nguyên bản: Sản phẩm kích thích vị giác với vị cay vừa phải, màu sắc đỏ cam bắt mắt được chế biến từ những trái ớt chín cây đỏ mọng, muối tinh khiết, tỏi tương,… Hơn nữa, sản phẩm còn được thiết kế với nhiều dung tích khác nhau, cho bạn thoải mái lựa chọn phù hợp với mục đích sử dụng.
Tương ớt CHIN-SU nguyên bản mang đến vị cay hài hòa, giúp món ăn tăng hạng vị ngon.
- Tương ớt CHIN-SU Sriracha: Sản phẩm là sự phối trộn giữa ớt nướng và ớt ủ lên men tự nhiên suốt 12 tháng, cùng những gia vị được biến tấu tinh tế. Tất cả tạo nên vị cay bùng nổ, vừa thơm vừa chua thanh rất lạ miệng. Vị ngon này sẽ khiến người ăn không ngừng xuýt xoa nhưng không thể ngừng thưởng thức. Đặc biệt, tương ớt CHIN-SU Sriracha được đóng gói chai 250g nhỏ gọn, nên bạn dễ dàng mang theo (du lịch, dã ngoại,…) và bảo quản.
Vị thơm cay từ ớt nướng kết hợp ớt ủ lên men 12 tháng ròng của tương ớt CHIN-SU Sriracha sẽ làm mọi món ăn thêm cuốn hút.
Hiện nay, người tiêu dùng có thể mua các sản phẩm tương ớt CHIN-SU tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng, chợ,… hoặc đặt mua online tại lazada.vn, shopee.vn,… với giá cả phải chăng, giao hàng tận nơi nhanh chóng.
Chủ đề liên quan:
