Lưu ngay 10 món cuốn siêu ngon, đơn giản và dễ làm tại nhà

Vào những ngày “ngán cơm”, hầu hết mọi người đều lựa chọn các món cuốn, vì cách làm không quá kỳ công nhưng thành phẩm lại vô cùng thơm ngon, hợp khẩu vị. Bài viết sau đây chia sẻ đến bạn những món cuốn phổ biến giúp bữa ăn hàng ngày bớt ngấy, đủ chất.

Gỏi cuốn tôm thịt – Món cuốn ngon dễ làm

Nhắc đến các món cuốn, ai ai cũng đều yêu thích loại cuốn tôm thịt giàu dinh dưỡng. Chỉ từ các nguyên liệu quen thuộc như tôm, thịt, rau sống… bạn dễ dàng có ngay những chiếc cuốn đẹp mắt, đầy ụ nhân và chấm kèm nước mắm chua ngọt bắt vị. Theo đó, muốn món ngon đúng điệu nhất, bạn nên lựa chọn loại thịt heo có tỷ lệ mỡ – nạc hài hòa; tôm tươi, thịt săn chắc và các loại rau tươi ngon, không dập nát.

Bạn tò mò muốn biết cách làm gỏi cuốn tôm thịt sao cho hấp dẫn thị giác lẫn vị giác? Tham khảo công thức TẠI ĐÂY nhé!

Gỏi cuốn tôm thịt là một trong các món ăn lý tưởng khi trời nắng nóng.

Thịt lợn luộc cuốn dưa leo

Nếu có sẵn thịt heo và dưa leo nhưng chưa biết “biến tấu” món gì ngon, tiết kiệm thời gian thì hãy cân nhắc món cuốn thịt lợn luộc và dưa leo. Bạn chỉ cần luộc chín miếng thịt heo, thái mỏng; cắt dưa leo thành khúc vừa ăn và chuẩn bị sẵn một chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt là có thể thưởng thức ngay. Chắc chắn rằng bạn không thể ngừng cuốn để thưởng thức hết hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn này!

Cách chế biến thịt lợn cuộn dưa leo không quá kỳ công, nhưng lại hết sức bắt vị, ngon miệng.

Phở cuốn ngon Hà Nội

Trong danh sách các món cuốn ngon dễ làm, không thể bỏ qua phở cuốn “đỉnh cao” của người Hà Nội. Thay vì cắt nhỏ bột bánh phở thành sợi, người ta để nguyên miếng vuông, rồi lần lượt thêm thịt ba rọi đã luộc chín, bún tươi, rau sống, đậu hũ, chả trứng và cuộn tròn lại. Sau đó chấm phở cuốn ngập trong chén nước mắm tỏi ớt thơm nồng và tận hưởng hết vị ngon khó quên.

Mời bạn đọc xem qua cách làm phở cuốn đúng chuẩn người Hà Nội và thử “trổ tài” ngay hôm nay!

Phở cuốn đầy ụ nhân lôi cuốn biết bao người từ lần đầu tiên thưởng thức.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Tuy cách chế biến đơn giản nhưng món bánh tráng cuốn thịt heo lại ăn cực “cuốn” khiến mọi người ăn mãi không thôi. Vì điểm đặc biệt của món ăn là không mất nhiều thời gian làm (chỉ cần luộc thịt và rửa sạch rau sống), không gây ngấy và bổ sung đầy đủ chất xơ, chất đạm. Thêm nữa, chén nước mắm tỏi ớt giã nhuyễn bùng nổ vị giác là một phần không thể thiếu để món ngon chuẩn vị hơn hết.

Tùy theo sở thích, ngoài rau sống, bạn có thể cuốn kèm thơm (dứa), dưa leo, đồ chua, bắp sú… 

Nem nướng cuốn bánh tráng

Nem nướng là một trong các loại cuốn ngon nổi tiếng ở Nha Trang, Ninh Hòa, TP. Hồ Chí Minh… mà bạn đừng bỏ qua nếu muốn “đổi vị” cho bữa cơm hàng ngày. Theo đó, bí quyết của xiên nem nướng thơm ngon là hãy trộn thịt heo xay nhuyễn cùng giò sống, mỡ heo, bột năng để thêm phần dai, béo. Kèm theo nước chấm từ nếp, thịt bằm, bơ đậu phộng, nước mắm sánh quyện đậm đà.

Món cuốn kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau như nem nướng, bún tươi, rau sống, xoài, dưa leo… tạo nên hương vị độc đáo. 

Cuốn diếp – Đặc sản xứ Huế

Cuốn diếp là một trong các món cuốn mùa hè không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp chất xơ, chất đạm dồi dào. Người dân sử dụng chính lá diếp cá với mùi thơm đặc trưng (ngày nay, họ thường thay lá diếp bằng cải bẹ xanh) cuộn nhân tôm, thịt, bún, rau thơm. Sau đó chấm kèm nước chấm mặn ngọt đặc sệt từ gan xay, tỏi đập dập, tương đậu, đường, tạo ra trải nghiệm kích thích vị giác khó cưỡng.

Cuốn diếp sở hữu vẻ đẹp thanh tao với hương vị ngọt thanh hòa quyện khó tả.

Cuốn bỗng: Món cuốn ngon lạ miệng

Tên gọi cuốn bỗng xuất phát từ nguyên liệu chính bên trong là bỗng (hay còn gọi là bỗng rượu, cơm rượu, bã rượu), ăn kèm đầu hành, bún tươi, tôm luộc, rau thơm. Chỉ cần cắn nhẹ một miếng, mùi thơm nồng nàn của cơm rượu ủ lâu ngày xộc thẳng lên mũi, xen lẫn chút hăng của củ hành luộc và kế đến là vị thanh mát từ các loại rau. Bạn có thể chấm cuốn bỗng với nước tương hoặc nước mắm tỏi ớt đều ngon.

Món ăn giữ trọn tất cả hương vị vốn có của nguyên liệu, khiến bao người say mê ăn mãi không ngừng.

Bì cuốn: Món cuốn mùa hè không thể bỏ qua

Bì cuốn là món ngon đậm chất miền Tây mà mọi người hãy thử làm tại nhà khi “ngán cơm”. Phần bì heo sau khi thái sợi nhỏ, trộn với thính gạo đậm đà được cuốn gọn bên trong miếng bánh tráng dai dai cùng rau sống và ăn kèm nước mắm chua ngọt kèm đu đủ, cà rốt ngâm giấm. Nếu muốn đúng điệu hơn nữa thì bạn đừng quên thêm chút đậu phộng rang giã nhuyễn trong chén nước chấm nhé.

Bì cuốn là món cuốn đổi vị cực kỳ thơm ngon mà ai ai cũng thích.

Gỏi cá sống cuốn bánh tráng

Trong thực đơn các món cuốn không thể bỏ lỡ món gỏi cá sống cuốn bánh tráng vào ngày hè oi bức, giúp giải nhiệt hiệu quả và tạo cảm giác mát lạnh khó quên. Xuất phát từ những tỉnh, thành phố ven biển (như Phan Thiết, Đà Nẵng…), gỏi cá sống “gây thương nhớ” bằng phần thịt cá tươi rói, nêm nếm nước mắm tỏi ớt đậm vị và trộn cùng bắp chuối bào sợi, rau thơm, đậu phộng. Khi thay đổi thành món cuốn, món ăn nhận được sự thích thú khó cưỡng, chắc chắn phải thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

Gỏi cá sống cuốn bánh tráng mang lại trải nghiệm vị giác mới mẻ.

Tép um cuốn bánh tráng

Tép um sở hữu vị ngọt thanh từ tép tươi, kết hợp vị mặn mà của nước mắm. Khi cuốn bánh tráng, kèm bún tươi, rau sống, món ăn lại càng thơm ngon, ăn không thể ngừng lại. Đặc biệt, người miền Tây ưa chuộng rau rừng, lá đinh lăng… nên chắc chắn bạn đừng quên chuẩn bị thêm các loại rau sống này để món ngon đúng điệu hơn hết.

> Xem thêm: Các cách pha nước mắm ngon cho bữa ăn gia đình thêm hương vị

Đến đây, hy vọng bạn đọc có thể tìm được các món cuốn ngon dễ làm để thuận lợi “biến tấu” bữa ăn hàng ngày như ý. Cần lưu ý rằng những món cuốn sẽ ngon hơn khi thưởng thức với nước mắm chấm ngon thơm, pha đúng chuẩn, nên bạn hãy sở hữu ngay bộ sưu tập nước mắm CHIN-SU giúp gia tăng vị đậm đà cho mọi món cuốn.

Vì sản phẩm cam kết nguồn nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc kỹ càng cũng như sản xuất theo quy trình kết hợp phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại dưới sự giám sát của đội ngũ chuyên gia. Từ đó tạo ra thành phẩm màu sắc cánh gián đẹp mắt, mùi thơm cá thoang thoảng ấn tượng, vị mặn ngọt hài hòa và độ đạm cao.

Nước mắm CHIN-SU không chỉ phủ sóng rộng rãi tại thị trường Việt Nam, mà còn nhận được vô vàn đánh giá tích cực ở các thị trường khó tính như Nhật Bản.

> Mua ngay nước mắm CHIN-SU tại các siêu thị, cửa hàng trên toàn quốc hoặc mua online ở các gian hàng chính hãng trên Shopee, Lazada.