Top 10 món trộn thơm ngon, đơn giản, càng ăn càng mê

Để làm mới bữa ăn thêm kích thích vị giác, bạn có thể thử các món trộn ngon, dễ làm để ăn ngon miệng hơn. Nếu chưa chọn được món trộn nào độc đáo thì bạn có thể cân nhắc những gợi ý hữu ích trong bài viết sau đây nhé.

Salad rau càng cua trộn thịt bò

Rau càng cua sở hữu hàm lượng chất xơ rất cao, nên salad rau càng cua là một trong các món trộn chua ngọt lý tưởng mỗi khi bạn ngán thức ăn dầu mỡ. Thêm nữa, bạn hãy thêm chút thịt bò xào hành tây để bổ sung đủ lượng chất đạm cần thiết mỗi ngày.

Salad rau càng cua thịt bò có hương vị chua ngọt dễ ăn, giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả.

Cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap

Vào những ngày lười nấu nướng, bạn cân nhắc chế biến ngay món cơm trộn Hàn Quốc (hay còn gọi là Bibimbap). Món ăn vừa có đủ các loại rau củ như cà rốt, bắp cải tím, dưa chuột, kim chi…, vừa thêm chất đạm từ thịt heo xào, trứng chiên kèm nước sốt mặn ngọt “bí truyền” giúp bữa ăn hàng ngày thêm ngon miệng.

Mời bạn xem qua cách làm cơm trộn đúng kiểu Hàn Quốc và thử trổ tài tại nhà ngay nhé.

Cơm trộn Hàn Quốc là món ngon dễ làm, có thể thay thế những món ăn đơn giản thưởng thức cùng cơm hàng ngày.

Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt là một trong các món trộn ngon dễ làm mà bạn đừng ngần ngại “trổ tài” cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần. Gỏi kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau như ngó sen giòn giòn, tôm tươi ngọt thanh, thịt ba chỉ heo luộc dai dai… và đặc biệt hơn hết là nước trộn gỏi “thần thánh” – nước mắm tỏi ớt chua ngọt.

Đừng quên tham khảo cách làm gỏi ngó sen ăn cực cuốn để món ngon đúng điệu nhất nhé!

Gỏi ngó sen tôm thịt mang lại những trải nghiệm phong phú về thị giác lẫn vị giác khiến ai thưởng thức cũng thích mê. 

Gỏi tai heo chua ngọt

Nếu yêu thích độ giòn sần sật của tai heo nhưng chưa biết làm món gì hấp dẫn thì hãy thử chế biến gỏi tai heo chua ngọt. Bạn chỉ cần thái thịt thật mỏng, trộn cùng nước mắm tỏi ớt cay thơm, hành tây, cà rốt, dưa leo bào sợi và rau răm. Thêm vào đó, đừng quên chuẩn bị một ít bánh phồng tôm và ớt tươi thái sợi để kích thích vị giác hơn nữa.

> Xem thêm: Gỏi tai heo chua ngọt – Món ăn lạ miệng chiêu đãi khách mùa Tết. 

Gỏi tai heo chua ngọt sở hữu màu sắc đẹp mắt, pha trộn giữa nhiều nguyên liệu khác nhau và hương vị chua ngọt độc đáo từ nước mắm trộn gỏi.

Tré trộn – Món trộn chua ngọt hấp dẫn

Một trong các món trộn dễ làm vào những ngày “ngán cơm” là tré trộn. Từ nguyên liệu nổi tiếng của miền Trung – tré (một loại đặc sản làm từ thịt đầu heo, lỗ tai heo, thịt bò gói trong lá ổi hoặc lá đinh lăng và lá dong), món ăn có thêm nem chua, chả lụa, cóc non, rau răm, ớt đỏ… rồi trộn với muối tiêu (hay nước sốt chua ngọt tùy nơi bán), tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Tré trộn là món gỏi tạo ra cảm giác “bùng nổ” ấn tượng nhờ vị mặn ngọt, chua thơm hòa trộn hoàn hảo.

Phở trộn: Món trộn dễ làm

Phở trộn là món ngon “biến tấu” mới lạ từ món phở Hà Nội nguyên bản. Thay vì sử dụng nước dùng ngọt thanh (từ xương bò, thịt bò hầm nhiều giờ), người chế biến lấy tất cả nguyên liệu (gồm bánh phở, thịt bò tái, gân bò…) trộn cùng nước sốt mắm me cay và nêm nếm chút rau thơm, hành lá, hạt tiêu để dậy mùi thơm độc đáo hơn.

Phở trộn miền Bắc đúng điệu nhất định không quên ăn kèm đu đủ, cà rốt ngâm chua.

Miến trộn kiểu Thái

Miến trộn kiểu Thái là một trong các món trộn mùa hè được đông đảo bạn trẻ yêu thích hiện nay. Những sợi miến trong dai dai luộc chín tới, trộn chung với nhiều nguyên liệu tuy quen thuộc nhưng lại cực kỳ hấp dẫn như cà rốt, đu đủ, cần tây, cà chua bi… và nước mắm Thái đậm vị. Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm húng lủi, rau thơm, đậu phộng… giúp gia tăng mùi thơm và hương vị.

Hầu hết đồ ăn của Thái, gồm cả miến trộn, đều có vị cay nồng nổi bật nên đừng quên thêm chút ớt tươi để kích thích vị giác hơn nữa.

Mì trộn cay

Nếu là một người yêu thích ăn mì thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua ý tưởng làm mì trộn cay. Món ăn chỉ đơn giản làm từ sợi mì Hàn Quốc, tương ớt Hàn Quốc, kim chi, trứng gà luộc, dưa leo, bắp sú và nêm nếm nước tương chua cay (nhiều – ít tùy khẩu vị từng người). Thế nhưng, hương vị mì trộn lại có sức hấp dẫn lớn và đặc biệt có đủ chất đạm, chất xơ cần thiết hàng ngày.

Mì trộn cay lôi cuốn hầu hết mọi người vì màu sắc nước sốt đẹp mắt, hương vị mặn ngọt dễ chịu.

> Xem thêm: Tổng hợp 15 món ăn với nước tương đơn giản cực ngon không thể bỏ qua

Bún bò trộn

Còn nếu là người mê đắm món ăn Nam Bộ thì hãy lưu lại bún bò trộn vào danh sách những món ngon đáng thử. Các nguyên liệu của bún trộn không quá cầu kỳ (chỉ gồm bún tươi, thịt bò xào, rau sống, giá sống, đậu phộng…), nhưng nước mắm chua ngọt (sử dụng để trộn bún) lại hết sức bắt vị, ăn hoài không ngán. Không những thế, bạn hoàn toàn có thể trộn bún cùng bất kỳ loại thịt, hải sản… nào khác nhưng hương vị vẫn ngon đúng ý.

> Xem thêm: Các cách pha nước mắm ngon giúp tăng hương vị tuyệt vời cho món ăn

Bún bò trộn là món ăn dân giã mà hầu hết người miền Nam nào cũng yêu thích.

Nộm rau muống tôm khô

Ngoài cách chế biến luộc hay xào tỏi, bạn hãy thử làm món nộm rau muống tôm khô cho ngày “thèm” các món trộn. Bí quyết của món nộm ngon là hãy xóc rau muống qua nước sôi già khoảng 30 giây, sau đó ngâm trong nước đá khoảng 10 – 15 phút. Thêm nữa, đừng quên chuẩn bị một chén nước mắm tỏi ớt mặn ngọt để trộn nộm đúng vị chuẩn nhé.

Nộm rau muống tôm khô là món ngon lạ miệng cho mọi bữa cơm.

>> Xem thêm: Bỏ túi 3 cách làm bún trộn xì dầu đơn giản mà siêu bắt vị

Với các chia sẻ trong bài viết kể trên, mong rằng bạn đã có thêm nhiều ý tưởng về các món trộn hấp dẫn và có thể thử vào bếp nấu nướng cho người thân, bạn bè thưởng thức vào mỗi bữa cơm hàng ngày.

Một bí quyết nhỏ nhưng vô cùng quan trọng giúp mọi món gỏi ngon đúng điệu là kết hợp hài hòa các gia vị thiết yếu như nước mắm, nước tương, tương ớt.

Hiện nay, hầu hết người tiêu dùng Việt đều lựa chọn sản phẩm gia vị từ thương hiệu CHIN-SU, chẳng hạn như nước mắm CHIN-SU, nước tương CHIN-SU hay tương ớt CHIN-SU bởi hương vị thơm ngon, phù hợp chế biến món trộn và có chất lượng đảm bảo.

• Với nước mắm CHIN-SU: Sản phẩm được chiết rót khép kín từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc kỹ càng và trải qua quy trình ủ chượp kỳ công, ứng dụng công nghệ giám sát hiện đại. Điều này vừa cam kết nước mắm an toàn với sức khỏe người tiêu dùng, vừa mang lại hương vị mặn ngọt hài hòa, mùi thơm dễ chịu và màu sắc đẹp mắt.
• Với nước tương CHIN-SU: Gia vị làm từ nguyên liệu chất lượng, ủ lên men tự nhiên ở điều kiện lý tưởng. Từ đó tạo ra thành phẩm có vị ngọt dịu tự nhiên, ăn trực tiếp hoặc pha nước chấm, nước sốt trộn gỏi… đều ngon.
• Với tương ớt CHIN-SU: Thành phẩm sở hữu hương vị cay nồng độc đáo, xen lẫn mặn ngọt hài hòa. Nhờ đó giúp tất cả món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, chuẩn vị hơn hẳn.

Bộ gia vị CHIN-SU chất lượng giúp nâng tầm hương vị món ăn, được đông đảo người tiêu dùng đánh giá cao.

Có thể bạn quan tâm: Tuyển chọn các món khai vị ngon, hấp dẫn cho bữa tiệc