Cẩn thận khi dùng nước mắm giá rẻ, không rõ nguồn gốc xuất xứ
Nước mắm là một trong những loại gia vị quốc dân của Việt Nam. Trung bình mỗi năm người tiêu dùng Việt Nam tiêu thụ khoảng trên 200 triệu lít nước mắm. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều loại nước mắm giá rẻ, không rõ nguồn gốc xuất hiện trên thị trường, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng.
Mục lục
Tổng quan về thị trường nước mắm giá rẻ hiện nay
Thị trường nước mắm giá rẻ vô cùng “đa dạng và nhộn nhịp”. Theo đó, không ít sản phẩm nước mắm có giá chỉ từ 10.000 đồng/lít. Thậm chí nhiều người bán còn quảng cáo có cung cấp nước mắm rẻ nhất với mức giá 5.000 đồng/lít.
Đáng chú ý, những sản phẩm nước mắm có giá thành rẻ này được sản xuất chủ yếu từ nước muối, pha chế các loại hóa chất tạo mùi và tạo màu. Vì thế chất lượng không đạt, vị nhạt, thậm chí có mùi hôi hóa chất vô cùng khó chịu.
3 dấu hiệu nhận biết nước mắm kém chất lượng Hiện nay có rất nhiều sản phẩm nước mắm kém chất lượng, gây ảnh hưởng sức khỏe người dùng. Sau đây là một số dấu hiệu giúp bạn nhận biết được nước mắm kém chất lượng:
|
Nước mắm chất lượng có màu hổ phách trong đẹp mắt, hương vị đậm đà nhưng không hề bị gắt.
Hệ quả cho sức khỏe khi dùng nước mắm giá rẻ, không rõ nguồn gốc
Những loại nước mắm giá rẻ, không rõ nguồn gốc, xuất xứ thường chứa các chất phụ gia độc hại, chẳng hạn soda công nghiệp (Na2CO3) để sản xuất nước mắm. Khi sử dụng nước mắm có Na2CO3 về lâu dài, người dùng có nguy cơ bị nhiễm độc và gặp hàng loạt vấn đề về sức khỏe như bệnh về tim, gan, thận, thần kinh, não,…
Người tiêu dùng nên làm gì để tránh mua nhầm nước mắm kém chất lượng?
Để tránh mua nhầm những sản phẩm nước mắm kém chất lượng, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:
– Ưu tiên sản phẩm có thương hiệu rõ ràng: Những sản phẩm nước mắm đến từ thương hiệu uy tín đều đã trải qua quá trình kiểm tra khắt khe, đạt tiêu chuẩn của Nhà nước. Đồng thời, trên bao bì của những sản phẩm này còn cung cấp đầy đủ thông tin để người dễ dàng biết được thành phần sản xuất.
– Chọn nơi mua uy tín: Hiện nay có rất nhiều nước mắm của những thương hiệu lớn bị làm nhái, giả. Để không mua nhầm những sản phẩm kém chất lượng này, bạn nên đến những hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi lớn. Hoặc bạn chỉ nên mua nước mắm ở những cửa hàng mà bạn thật sự tin tưởng và an tâm.
– Không mua nước mắm có giá thành quá rẻ: Nếu thấy nước mắm có giá thành quá rẻ, bạn nên cân nhắc trước khi mua. Bởi những sản phẩm này thường không đảm bảo chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nước mắm CHIN-SU: Bí quyết giúp món ăn càng thêm thơm ngon, đậm đà CHIN-SU là một trong những thương hiệu gia vị được nhiều người dùng Việt yêu thích nhất hiện nay. Bên cạnh nước tương, tương ớt, tương cà,… các sản phẩm nước mắm đến từ thương hiệu này cũng được không ít người đón nhận. Theo đó, nguồn nguyên liệu để sản xuất nên những chai nước mắm CHIN-SU đến từ cá cơm tươi được đánh bắt từ những vùng biển nổi tiếng ở nước ta. Bên cạnh đó, sản phẩm còn được kết hợp giữa quá trình ủ chượp truyền thống, cùng quy trình sản xuất hiện đại giúp thành phẩm nước mắm không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chưa dừng lại ở đó, thương hiệu còn cho ra mắt đa dạng sản phẩm như: nước mắm CHIN-SU Hương Cá Hồi, nước mắm CHIN-SU Cá Cơm Biển Đông, Nước mắm CHIN-SU Cá Cơm Biển Đông Phiên bản Nhật,… giúp phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Nước mắm CHIN-SU có thể kết hợp với đa dạng món ăn như chiên, xào, cuốn,… |
Có thể thấy, nước mắm giá rẻ mang rất nhiều nguy hại tiềm ẩn cho sức khỏe người tiêu dùng. Vì thế tốt nhất, để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình, bạn nên chọn nước mắm có thương hiệu rõ ràng và mua ở những nơi uy tín.
>> Xem thêm:
