Vịt om chuối xanh: Món ngon khó cưỡng – Gia Vị CHIN-SU

Vịt om chuối xanh – Món ăn đậm chất nông thôn cho những ngày mưa lạnh thì còn gì bằng. Cùng theo dõi và thực hiện món vịt om chuối xanh cùng với chúng tôi.

Nguyên liệu làm món vịt om chuối xanh

Nguyên liệu:

• ¼ góc đùi vịt và ức vịt chặt miếng vừa ăn
• Chuối xanh 2 quả
• Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU
• 4-5 lát gừng cắt sợi
• Muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm.

Ướp thịt vịt với dầu hào CHIN-SU tỏi ớt

Bước 1: Ướp thịt vịt với 50g-60g dầu hào (tùy khẩu vị có thể gia giảm), 1/4 muỗng muối, 1/2 muỗng hạt nêm. Cho gừng cắt sợi vào ướp chung với thịt. Có phần giống với dầu hào ướp thịt nướng

Chuối xanh cắt khúc chéo 2-3 cm ngâm với nước muối.

Cho thịt vịt vào nồi kho

Bước 2: Cho thịt vịt đã ướp dầu hào vào nồi kho cho ngấm gia vị.

Cho chuối xanh vào om chung với thịt vịt

Bước 3: Cho chuối xanh vào tiếp tục kho đến khi vừa ăn thì rắc thêm tiêu xay vào rồi thưởng thức.

Hoàn thiện món thịt vịt om chuối xanh

Bước 4: Trình bày món vịt kho chuối xanh ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng.

>>> Tham khảo thêm:

• Cách làm món cá hồi ướp dầu hào tỏi ớt ngon
• Hướng dẫn làm món cồi sò điệp xào rau củ ngon khó cưỡng
• Bí quyết làm món mì xào dầu hào tỏi ớt ăn là ghiền