Chia sẻ 6 cách nấu miến gà ngon ngọt thanh, dễ làm tại nhà

Sáng sớm se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức tô miến gà nóng hổi, thơm lừng mùi hành và nước dùng trong veo, ngọt thanh? Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại có nhiều cách biến tấu thú vị giúp bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình. Cùng khám phá 6 cách nấu miến gà ngon có thể dễ dàng thực hiện tại nhà ngay sau đây.

Miến gà – Món ngon ấm bụng lại đủ đầy dinh dưỡng

Miến gà từ lâu đã là một món ăn quen thuộc trong những bữa sáng của gia đình Việt. Hương vị đặc trưng của món ăn này chính là nước dùng ngọt thanh, kết hợp với sợi miến dai mềm, thịt gà thơm béo, thêm chút hành lá, rau răm và vài lát ớt tươi. Tất cả hòa quyện tạo nên một tô miến gà ngon miệng.

Theo dòng chảy của ẩm thực, miến gà cũng có những biến tấu riêng biệt ở mỗi vùng miền, mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực địa phương. Tùy theo khẩu vị, món miến gà còn có thể ăn kèm với nhiều loại rau như rau muống trụng sơ, rau húng… hoặc đôi khi có thêm tiết gà, lòng mề, tạo nên những nét chấm phá thú vị cho món ăn này.

Không cầu kỳ như phở hay bún bò, nhưng miến gà lại mang trong mình sự tinh tế và gần gũi với ẩm thực quê hương.

6 cách nấu miến gà đơn giản tại nhà ai ăn cũng ‘xuýt xoa’

Từ những nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến không quá cầu kỳ, bạn có thể biến tấu món miến gà thành nhiều phiên bản hấp dẫn như dưới đây:

Cách làm miến gà nấu với măng thơm lừng

Miến gà nấu măng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh từ nước luộc gà và vị giòn, chua dịu đặc trưng của măng. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ tiêu, thích hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa tối.

Nguyên liệu: 

• Gà: 1 con.
• Măng khô: 200g.
• Miến dong: 250g.
• Hành tím: 5 củ.
• Hành lá: 4 nhánh.
• Nấm hương: 100g.
• Dầu ăn: 3 muỗng canh.
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
• Hạt nêm: 3 muỗng nhỏ cho 1 lít nước.  (👉Xem thêm Hạt nêm CHIN-SU Ngọt thanh)
• Rượu trắng: 50ml.
• Đường, muối: Tùy chỉnh theo khẩu vị.

Cách thực hiện: 

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
  • Bạn chà xát thịt gà cùng với rượu trắng khoảng 10 phút để khử mùi hôi và rửa sạch lại nhiều lần với nước. 
  • Bạn ngâm măng khô với nước rồi đem chần sơ qua nước sôi cho măng mềm; vớt ra và xé sợi nhỏ.
  • Bạn ngâm nấm hương khoảng 10 phút, sau đó vớt ra cắt bỏ cuống nấm, rồi rửa lại với nước sạch và vắt khô. Sau đó, bạn lột vỏ hành tím, rửa sạch.

• Bước 2: Luộc gà
  • Bạn cho gà vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 4 củ hành tím, đổ ngập nước. Bạn luộc gà trên bếp khoảng 35 phút để gà chín.

• Bước 3: Xào măng
  • Bạn bắc chảo lên bếp và đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm.
  • Tiếp theo, bạn cho măng vào xào, bạn nêm vào măng 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm và đảo đều trong 3 phút.
  • Sau đó, bạn nêm 1 muỗng cà phê nước mắm rồi cho nấm hương vào và xào trong 3 – 5 phút. Kế tiếp, bạn cho vào 1 muỗng canh đường, đảo đều 1 – 2 phút và tắt bếp.

• Bước 4: Chần miếng
  • Bạn ngâm miến dong vào nước lạnh 5 – 7 phút, sau khi miến mềm bạn rửa sạch và để ráo.
  • Tiếp theo, bạn cho nước sôi vào miến và chần sơ 2 – 3 phút rồi đổ nước và để ráo.

• Bước 5: Nấu nước dùng miến gà
  • Khi nước luộc gà sôi, bạn lấy gà ra và để nguội sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Tiếp theo, bạn cho măng và nấm hương vào nước dùng, nêm vào nồi 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, nấu thêm 5 – 10 phút rồi tắt bếp.
  • Cuối cùng, bạn cho miến, gà đã chặt nhỏ, hành lá cắt nhỏ vào tô rồi rưới nước dùng lên miến là hoàn thành.

Thành phẩm: Đây là một trong những cách nấu miến gà đơn giản tại nhà, mang đến thành phẩm thơm ngon và hấp dẫn. Món miến gà có vị ngọt mềm của thịt gà luộc, sợi miến dai vừa phải, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của nấm hương và vị măng khô mềm thấm. Để hương vị món ăn thêm phần trọn vẹn, bạn có thể dùng Hạt nêm CHIN-SU ngọt thanh từ 5 loại rau củ và nấm. Sản phẩm này sẽ giúp dậy vị thơm của nấm, đồng thời làm nước dùng miến gà chuẩn ngọt thanh, ngon như ngoài hàng.

Miến gà măng khô nổi bật với vị ngọt thanh của nước dùng cùng măng khô giòn giòn, thấm đẫm hương gà đầy cuốn hút.

Cách nấu miến gà miến Bắc ngon đúng vị

Gà nấu miến theo kiểu miền Bắc gây ấn tượng với nước dùng trong, ngọt thanh tự nhiên và cách trình bày mộc mạc. Gà được luộc cùng hành nướng và gừng để khử mùi và tạo vị thơm. Thịt thường được xé nhỏ, ăn kèm với rau răm, hành hoa (hành lá) và chút tiêu – đúng phong vị Bắc bộ tinh tế, thanh nhã.

Nguyên liệu:

• Gà ta: 1 con (khoảng 1,2 – 1,5kg).
• Miến dong: 300g.
• Nấm hương: 100g.
• Hành tây: 1 củ.
• Hành khô: 4 củ.
• Gừng: 1 củ.
• Hạt nêm: 3 muỗng nhỏ cho 1 lít nước.
• Ớt: 1 – 2 quả.
• Hành lá, rau răm: Một ít.
• Rượu trắng: Một ít.
• Đường, muối, nước mắm: Tùy chỉnh theo khẩu vị.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
  • Rửa sạch gà với rượu trắng để khử mùi hôi, sau đó xả lại với nước sạch. 
  • Ngâm nấm hương trong nước khoảng 10 phút, sau đó cắt bỏ cuống, rửa lại và vắt khô.
  • Ngâm miến dong 10 – 15 phút rồi vớt ra và để ráo.
  • Gừng, hành tím, hành tây cho lên bếp nướng chín rồi rửa sạch, cắt lát mỏng.
  • Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát; hành lá, rau răm nhặt gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.

• Bước 2: Luộc gà
  • Bạn cho gà vào nồi, thêm nước ngập gà. Thêm vào nồi 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 4 củ hành khô và gừng để tăng hương vị. Luộc gà trong khoảng 20 -30 phút đến khi gà chín.
  • Khi gà chín, bạn vớt ra để nguội, xé nhỏ thành miếng vừa ăn.

• Bước 3: Ninh xương gà nấu nước dùng
  • Bạn ninh phần xương gà với nước luộc để tạo nước dùng ngọt. Bạn có thể nêm nếm lại gia vị với muối, hạt nêm và nước mắm để nước dùng ngọt thanh hơn.
  • Hành khô phi vàng với chút dầu ăn để tạo mùi thơm hấp dẫn. Nếu muốn nước dùng có màu đẹp, bạn có thể thêm một chút bột nghệ.

• Bước 4: Trình bày và thưởng thức
  • Bạn cho miến vào bát, xếp thịt gà đã xé nhỏ lên trên. 
  • Chan nước dùng gà nóng hổi lên miến, rắc thêm hành khô, hành lá, rau răm và tiêu là có thể thưởng thức.

Thành phẩm: Cách nấu miến gà xé theo kiểu miền Bắc này mang đến hương vị ngọt thanh tự nhiên, nước dùng trong vắt đẹp mắt. Thịt gà được xé thành sợi nhỏ, ăn kèm rau răm, hành lá và chút tiêu xay tạo nên tổng thể hài hòa. Sợi miến dong được trụng vừa chín tới, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai, không bị nát.

Tô miến gà xé hấp dẫn với nước dùng trong veo, ngọt thanh, thịt gà mềm thơm kết hợp cùng sợi miến dai nhẹ.

Cách nấu miến gà nấm hương mộc nhĩ

Miến gà nấu cùng nấm hương và mộc nhĩ tạo nên món ăn giàu dưỡng chất và cực kỳ bắt vị. Nấm hương thơm đặc trưng, mộc nhĩ giòn giòn, hòa quyện trong nước luộc gà ngọt thanh từ xương. Món này rất phù hợp cho ngày se lạnh hoặc khi cơ thể mệt mỏi cần món ăn nhẹ nhàng.

Nguyên liệu:

• Gà ta: 1 con.
• Miến dong: 200g.
• Nấm hương khô: 50g.
• Mộc nhĩ: 30g.
• Hành tây: 1 củ.
• Hành khô: 1 củ.
• Gừng: 1 nhánh.
• Rau răm, hành lá, mùi tàu: Một ít.
• Hạt nêm: 3 muỗng nhỏ cho 1 lít nước.
• Muối, nước mắm, tiêu: Tùy chỉnh theo khẩu vị.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Rửa sạch gà với rượu trắng để khử mùi hôi, sau đó xả lại với nước sạch. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm 15 phút, rửa sạch, cắt bỏ chân.
  • Miến dong ngâm nước lạnh 5 phút, để ráo.
  • Gừng và hành khô nướng sơ qua để dậy mùi thơm.

• Bước 2: Xào nấm và nấu nước dùng
  • Bạn luộc gà với 2,5 lít nước cùng hạt nêm, 1 củ hành khô và 1 nhánh gừng nướng, nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút. Vớt gà, ngâm nước lạnh 5 phút để da giòn. Tiếp theo, bạn vớt ra để ráo nước, chặt miếng vừa ăn hoặc lọc xương cắt miếng vừa ăn.
  • Nêm vào nồi nước dùng thêm muối, nước mắm, hạt nêm và tiêu theo khẩu vị gia đình.
  • Bạn phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào khoảng 5 phút, rồi cho vào nồi nước dùng, nấu thêm 5 phút. Tiếp theo bạn cho thêm hạt nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

• Bước 3: Chần miến và thưởng thức
  • Chần miến dong 30 giây trong nước sôi trên bếp, để ráo.
  • Sau đó, bạn xếp miến, thịt gà, nấm hương, mộc nhĩ, chan nước dùng nóng, rắc hành lá, rau răm rồi thưởng thức.

Thành phẩm: Tô miến gà nấu nấm thơm lừng, nước dùng ngọt tự nhiên nhờ gà được hầm kỹ, dậy lên mùi nấm hương hấp dẫn. Sợi miến dai mềm quyện vị ngọt của gà, chút giòn của mộc nhĩ tạo nên món ăn đậm thơm, dễ ăn và đầy cuốn hút.

Miến gà nấu nấm hương mộc nhĩ thơm lừng, sợi miến dai mềm quyện vị ngọt thanh của nước dùng và chút giòn sần sật từ mộc nhĩ đầy hấp dẫn.

Cách làm miến chân gà trứng non lạ miệng

Nếu bạn đang tìm cách nấu miến gà ngon nhất đừng bỏ qua công thức này. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa chân gà mềm dai, trứng non béo bùi và nước dùng gà ngọt thanh. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có ngay tô miến thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• Chân gà: 500g.
• Miến dong: 200g.
• Trứng gà non: 200g.
• Nước dùng gà: 1 lít.
• Nấm rơm: 50g.
• Hành tây: 1 củ.
• Gừng: 1 củ.
• Hành tím: 4 củ.
• Đường: 1 muỗng canh.
• Hạt nêm: 3 muỗng nhỏ cho 1 lít nước. 
• Muối: 1 muỗng canh.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
  • Bạn bóc vỏ hành tây, gừng, hành tím rồi đem nướng trên lửa khoảng 2 – 3 phút. Nấm rơm rửa sạch, cắt làm đôi.
  • Bạn cho chân gà chần sơ cùng 1/2 muỗng cà phê muối trong 3 phút rồi vớt ra, cho tiếp trứng non vào chần trong 2 phút và vớt ra, để ráo.

• Bước 2: Nấu nước dùng
  • Bạn bắc nồi lên bếp và cho vào 1 lít nước dùng gà cùng 1 củ hành tây, gừng và hành tím đã nướng vào nấu sôi.
  • Sau đó, bạn nêm vào nồi nước dùng muối, hạt nêm và đường rồi khuấy đều trên lửa vừa cho các gia vị hòa tan vào nhau.

• Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
  • Khi nước dùng vừa sôi, bạn cho chân gà, trứng non cùng nấm rơm vào nấu thêm 5 phút, và hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước dùng sôi lại thì tắt bếp.
  • Bạn ngâm miến dong trong nước lạnh khoảng 5 phút. Tiếp theo, bạn trụng sơ qua nước sôi khoảng 2 phút rồi rớt ra. Sau đó, bạn xếp miến vào tô rồi cho nước dùng chân gà, trứng non, nấm lên trên rồi thưởng thức.

Thành phẩm: Chân gà giòn sần sật, quyện cùng nước dùng thanh ngọt từ xương và nấm, điểm thêm vị béo bùi của trứng non càng làm tăng sức hấp dẫn cho món ăn. Thưởng thức khi còn nóng, ăn kèm giá, rau thơm và chấm chân gà hoặc trứng non với chút muối tiêu sẽ càng thêm tròn vị, ngon khó cưỡng. Vì thế, nếu muốn đa dạng hơn cho bữa ăn của mình, bạn đừng bỏ qua cách làm miến gà này nhé.

Thay đổi khẩu vị với món miến chân gà trứng non lạ miệng.

Công thức nấu miến gà nấm đông cô cà rốt

Một trong những công thức miến gà được nhiều chị em nội trợ yêu thích là sự kết hợp cùng nấm đông cô và cà rốt. Nấm mang vị ngọt tự nhiên, thơm nhẹ đặc trưng, trong khi cà rốt giúp món ăn thêm bắt mắt và bổ sung nhiều dưỡng chất. 

Nguyên liệu:

• Nấm đông cô: 20g
• Cà rốt: 3 củ
• Miến: 3 vắt.
• Hành phi: 1 muỗng cà phê.
• Thịt gà: 1kg.
• Hạt nêm: 3 muỗng nhỏ cho 1 lít nước.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Bạn rửa sạch gà, có thể ngâm với rượu trắng hoặc gừng để khử mùi hôi. Sau đó, bạn chặt nhỏ từng miếng vừa ăn.
  • Nấm đông cô rửa sạch, sau đó bạn cắt nhỏ. Tiếp theo, bạn cho vào nước muối ngâm khoảng 30 phút.
  • Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt từng miếng vừa ăn.

• Bước 2: Nấu nước dùng
  • Bạn cho thịt gà vào nồi cùng với 1 lít nước, 3 muỗng hạt nêm, muối đem đi nấu nước dùng.
  • Tiếp theo, bạn cho cà rốt, nấm đông cô vào hầm trong vòng 30 phút. 

• Bước 3: Chần miến dong và thưởng thức
  • Bạn ngâm miến dong trong nước lạnh vài phút. Sau đó, bạn chần sơ qua nước sôi khoảng 2 phút rồi rớt ra. 
  • Cuối cùng, bạn xếp miến vào tô rồi cho nước dùng cùng với thịt gà, nấm, cà rốt và hành phi lên trên rồi thưởng thức.

Thành phẩm: Tô miến gà nấm đông cô cà rốt có hương thơm nhẹ nhàng, màu sắc hài hòa và vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu. Món ăn vừa dễ ăn, vừa tốt cho sức khỏe rất lý tưởng đổi vị cho bữa ăn gia đình.

Miến gà nấm đông cô cà rốt mang đến hương vị thanh đạm với nước dùng ngọt nhẹ, nấm thơm, cà rốt mềm ngọt và sợi miến dai mềm đầy hấp dẫn.

Hướng dẫn làm miến gà nấm linh chi nâu

Miến gà nấm linh chi là món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn; nhanh chóng, dễ nấu mà vẫn đủ dinh dưỡng. Nấm mềm mướt có vị ngọt thanh nhẹ, khi kết hợp cùng thịt gà luộc và nước dùng nêm hạt nêm kỹ lưỡng, tạo nên một món ăn thanh mát, dễ tiêu và ngon miệng.

Nguyên liệu:

• Miến khô: 1 gói.
• Cánh gà: 500g.
• Xương gà: 6 cái.
• Nấm linh chi nâu: 150g.
• Đường mía: 2 muỗng canh.
• Hạt nêm: 3 muỗng nhỏ cho 1 lít nước.
• Gừng tươi: 1 củ.
• Hành lá: 1 nhánh.
• Hành phi: 1 muỗng cà phê.
• Gia vị khác: Tùy chỉnh theo khẩu vị.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Bạn rửa sạch xương gà và cánh gà. Sau đó, để loại bỏ mùi tanh và nhớt, bạn cho cánh gà vào nước muối loãng ngâm trong 10 phút rồi rửa sạch lại, để ráo.
  • Bạn rửa sạch nấm linh chi, đập dập 1 củ gừng tươi.

• Bước 2: Luộc gà và nấu nước dùng
  • Bạn bắc nồi nước khoảng 2 lít nước lên bếp, khi nước sôi thì cho cánh gà và xương vào luộc chín khoảng 10 phút.
  • Khi gà chín, bạn cho vào nồi 1 củ gừng đập dập và nấm kim châm vào cùng với nước mắm, đường mía, muối và hạt nêm rồi nấu với lửa vừa khoảng 30 phút rồi tắt bếp.

• Bước 3: Nấu miến và thưởng thức
  • Bạn bắc nồi mới khoảng 2 lít nước lên bếp, sau khi nước sôi bạn cho miến khô vào luộc khoảng 5 phút.
  • Cuối cùng, bạn cho miến ra tô cùng với nước dùng và gà, nấm, cho thêm hành lá cắt nhỏ và hành phi vào là có thể thưởng thức.

Thành phẩm: Thịt gà mềm, nấm thơm ngọt và nước dùng đậm đà chính là điểm nhấn làm cho món gà nấu miến trở nên hấp dẫn hơn. Món ăn này thích hợp để chiêu đãi cả nhà trong những dịp đặc biệt hay đơn giản là bữa tối nhẹ nhàng, ấm bụng.

Miến gà nấm linh chi không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến, là lựa chọn lý tưởng cho những ngày bạn muốn đổi vị đỡ chán ngán.

Bỏ túi bí quyết cho món miến gà ngon ngọt tự nhiên

Để nấu miến gà thanh ngọt tự nhiên, bạn không chỉ cần nguyên liệu tươi ngon mà còn nên chú ý đến một vài bí quyết nhỏ dưới đây:

Chọn nguyên liệu tươi ngon

Khi chọn nguyên liệu nấu miến gà, bạn nên lưu ý:

• Nên chọn gà ta hoặc gà thả vườn, có thịt chắc, da mỏng, màu vàng tươi tự nhiên.
• Gà tươi khi luộc sẽ cho nước dùng có vị ngọt sâu, thơm đặc trưng mà không cần dùng quá nhiều gia vị.
• Ngoài ra, các nguyên liệu đi kèm như nấm, măng, cà rốt cũng nên chọn loại tươi, không dập nát để giữ được hương vị và độ dinh dưỡng.

Nấu nước dùng đúng cách

Khi nấu nước dùng, bạn nên nhớ:

• Ở bước luộc gà, bạn có thể thêm gừng đập dập và hành tím nướng vào nồi nước sẽ giúp khử mùi hôi và tạo hương thơm nền tự nhiên.
• Nêm sẵn hạt nêm khi luộc gà để nước dùng có vị ngọt thanh từ đầu, thấm vị hơn.
• Trong quá trình luộc, vớt bọt thường xuyên để nước trong, giữ được màu sắc đẹp mắt cho tô miến.

Gợi ý bạn các sản phẩm hạt nêm ngọt thanh CHIN-SU được nhiều người tin dùng nhờ các nguyên vật liệu tươi ngon tự nhiên từ tôm, nấm, tảo biển, củ cải, cà rốt, hành tây,… Từ đó giúp nước dùng miến gà dậy vị ngọt thanh mà không mất nhiều thời gian ninh hầm xương.

Đặc biệt, CHIN-SU còn mang đến đa dạng các sản phẩm hạt nêm, không chỉ phù hợp để nêm nếm các món miến gà mà còn là lựa chọn gia vị hoàn hảo cho nhiều món khác như:

• Hạt nêm CHIN-SU nấm Shiitake & tảo Kombu: Được làm từ nguyên liệu nấm Shiitake, tảo Kombu cao cấp từ Nhật Bản – hai nguyên liệu giàu umami nhất (tạo vị ngọt thanh hài hòa). Nhờ đó giúp nước dùng có màu trong với vị ngọt thanh, thơm hương nấm nhẹ nhàng. Hiện nay, hạt nêm ngon CHIN-SU nấm Shiitake & tảo Kombu được bán song hành tại cả Việt Nam và thị trường Nhật Bản, đạt tiêu chuẩn chất lượng nên người tiêu dùng an tâm sử dụng.

Hạt nêm CHIN-SU Nấm Shiitake và Tảo Kombu được làm từ nguyên liệu cao cấp của Nhật Bản, giúp món canh hoặc nước dùng thanh ngọt, vị ngon hấp dẫn.

• Hạt nêm CHIN-SU ngọt thanh từ Gấp 5 lần xương hầm cô đặc và rau củ: Hạt nêm được ninh kỹ từ thịt và xương trong nhiều giờ, kết hợp cùng các loại rau củ như củ sen, hành tây, cà rốt và củ cải. Nhờ đó, các món canh hoặc miến gà giữ được vị ngọt thanh tự nhiên, giống như cách hầm xương truyền thống.
• Hạt nêm CHIN-SU ngọt thanh từ 5 loại rau củ và nấm: Đây là sự kết hợp tinh tế giữa 5 loại củ tươi ngon gồm củ cải, củ sen, cà rốt, hành tây và đặc biệt là nấm Shiitake thượng hạng từ Nhật Bản, hòa quyện cùng công thức gia vị được cân chỉnh chuẩn vị. Nhờ đó, nước dùng mang đến vị ngọt thanh, dễ chịu, phù hợp cho cả món chay lẫn mặn.
• Hạt nêm CHIN-SU ngọt tôm thơm thịt: Sản phẩm mang đến độ ngọt tự nhiên và chiều sâu hương vị cho món ăn, nhờ sự hòa quyện giữa vị thanh ngọt từ tôm và đậm thơm của xương thịt. Hơn nữa, hạt nêm còn có cấu tạo nhỏ mịn, dễ tan nhanh trong nước, giúp nước dùng giữ được độ trong đẹp mắt mà thơm ngon hấp dẫn.

>> Không cần mất nhiều thời gian ninh xương, chỉ với hạt nêm chất lượng CHIN-SU bạn đã có nồi nước dùng ngọt thanh, hấp dẫn. Các sản phẩm hạt nêm CHIN-SU hiện được bán rộng rãi tại tạp hóa, chợ, siêu thị cho bạn dễ dàng tìm mua. Hoặc bạn cũng có thể đặt mua online ngay trên Gian hàng Masan chính hãng tại sàn thương mại điện tử:

👉 Shopee: https://vn.shp.ee/1FDqfVk 

👉 Lazada: https://www.lazada.vn/shop/masan-consumer/  

👉 TikTok: https://www.tiktok.com/@chinsufoods.official 

Một vài lưu ý khác khi chế biến

Ngoài ra, khi áp dụng các cách nấu miến gà ngon trên, bạn cũng cần lưu ý một vài mẹo sau:

• Ngâm miến với nước lạnh rồi trụng nhanh với nước sôi trước khi ăn để giữ sợi miến dai mềm, không bị bở.
• Các nguyên liệu như măng, nấm nên được xào sơ với hành phi và một ít hạt nêm để tăng hương vị, dậy mùi thơm.
• Bạn có thể rắc hành lá, rau răm, tiêu xay khi múc ra tô để giữ trọn hương thơm và tránh rau bị úa vì nhiệt.
• Đặc biệt, bạn nên dùng hạt nêm chất lượng và nêm nếm vừa phải giúp nước dùng ngọt thanh mà không làm mất đi hương vị tự nhiên của gà, nấm hay rau củ.

Không cần cầu kỳ hay tốn quá nhiều thời gian, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc cùng một chút khéo léo, bạn đã có thể tự tay nấu nên những tô miến gà mang hương vị ngọt thanh hấp dẫn. Hãy lưu lại các cách nấu miến gà đơn giản tại nhà trên và cùng vào bếp ngay hôm nay nhé!