Nhân dịp cuối tuần, mình quyết định nấu cho chồng và các con một món đùi gà chiên mắm biến tấu thêm lớp hạnh nhân bọc ngoài giòn giòn, thơm ngon lạ miệng, đỡ ngấy trong những ngày nắng mưa thất thường này.
Lớp vỏ hạnh nhân giòn tan cùng thịt gà mềm thơm vì được ướp cùng nước mắm CHIN-SU Thượng Hạng tạo nên vị ngon đậm đà, bảo sao mấy cha con không thích mê ly!
▫️Nguyên liệu: + 6 đùi gà + 100 gr hạnh nhân lát + 120 gr bột chiên + 1 lòng đỏ trứng gà + Muối, tiêu đen + Nước mắm CHIN-SU Thượng Hạng
Cô Chuẩn bị nguyên liệu: Đùi gà rửa sạch, ướp với 1 ít muối, tiêu đen và nước mắm CHIN-SU Thượng Hạng trong 30 phút để từng thớ thịt được thấm đều gia vị? Trong khi chờ đợi, ta pha hỗn hợp bột chiên bằng cách trộn đều bột mì, bột năng, lòng đỏ trứng và một ít nước để thành hỗn hợp hơi sệt ?ng thức cho món đùi gà bọc hạnh nhân đây ạ ▫️Nguyên liệu: + 6 đùi gà + 100 gr hạnh nhân lát + 120 gr bột chiên + 1 lòng đỏ trứng gà + Muối, tiêu đen
Bước 1: Lăn đều cánh gà qua bột, sau đó lăn qua hạnh nhân sao cho hạnh nhân phủ đều lên bề mặt là được.
Bước 1: Lăn đều cánh gà qua bột, sau đó lăn qua hạnh nhân sao cho hạnh nhân phủ đều lên bề mặt là được.
✨Bước 2: Chiên vàng trong chảo ngập dầu đến khi cánh gà chín vàng đều.
Bước 3: Vớt ra và để cho ráo dầu khoảng 3 phút. Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào, bật mí là món này dùng kèm tương ớt CHIN-SU sẽ càng ngon hơn đấy các mẹ ạ
Bạn có thể tham khảo thêm tại đây: https://www.facebook.com/ComNhaLaNhat/posts/915791445244133