Bật mí 12 món nhậu mới lạ, dễ làm tại nhà, ngon quên lối về

Trong các buổi tụ tập bạn bè, bữa tiệc “thân mật”, mọi người sẽ cùng nhau thưởng thức các món nhậu bình dân thơm ngon, uống vài cốc bia và trò chuyện với nhau những câu chuyện hàng ngày. Nếu bạn đang tìm kiếm các món nhậu hấp dẫn, hương vị thơm ngon để thưởng thức cùng hội bạn thân thì có thể tham khảo các gợi ý trong bài viết dưới đây. Tìm hiểu ngay!

Gà sốt tương ớt chua ngọt

Một trong các món nhậu dễ làm mà bạn có thể nấu tại nhà đãi bạn bè đó là gà sốt tương ớt chua ngọt cực cuốn. Món ăn với nguyên liệu chính có thể biến tấu đa dạng từ đùi gà, ức gà, cánh gà,… chiên ngập dầu tạo nên lớp vỏ vàng óng giòn rụm, lớp thịt bên trong nóng hổi, mọng nước quyện cùng hương vị của nước sốt chua ngọt, cay nồng cực hấp dẫn.

>> Xem thêm: Bật mí công thức làm cánh gà chiên nước mắm bùng nổ vị giác

Gà sốt chua ngọt, hương vị hấp dẫn, thơm ngon nức mũi nhờ độ giòn rụm của thịt gà kết hợp cùng sốt cay chua ngọt. 

Cá hồi ngâm tương chuẩn vị Hàn

Nếu bạn là người yêu thích các món nhậu bình dân chuẩn vị Hàn Quốc thì đừng nên bỏ qua món cá hồi ngâm tương béo ngậy, đậm đà. Cá hồi tươi ngọt, thịt béo thơm, căng mọng thấm đẫm trong nước tương đậm vị, the the cực bắt vị. Đặc biệt, món ăn này có màu sắc bắt mắt, kích thích mọi giác quan của thực khách khi cá hồi cam đỏ ngâm trong nước tương nâu sánh quyện, điểm xuyến thêm vài lát chanh vàng tươi, ớt đỏ và hành tây.

Khi thưởng thức cá hồi ngâm nước tương, bạn nên ăn kèm cùng rong biển, cơm nắm để cảm nhận rõ vị thơm ngon của món ăn nhé! 

Tempura tôm giòn rụm hấp dẫn

Tempura là một món chiên được làm từ rau củ, tôm, thịt,… tẩm bột chiên giòn rụm, béo thơm truyền thống của người Nhật. Với tempura tôm, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ được vị giòn tan của lớp bột, thịt tôm săn chắc, ngọt tự nhiên, ăn ngon mê ly. Bạn nên chấm món này cùng tương ớt, sốt bơ tỏi hay nước tương giúp tạo nên hương vị hấp dẫn, nhâm nhi cùng bạn bè thì còn gì bằng.

>> Xem thêm: Cách làm khoanh mực chiên xù thơm ngon giòn tan

Tempura tôm là một trong các món nhậu cuối tuần thơm ngon, dễ làm mà bạn nhất định nên thử làm tại nhà. 

Khoai tây lốc xoáy phô mai thơm béo – Món nhậu bình dân

Các món nhậu từ đồ chiên là sự kết hợp hoàn hảo khi thưởng thức cùng chút bia rượu trong mọi buổi tụ họp. Do vậy bạn có thể thử làm ngay món khoai tây lốc xoáy phô mai vàng ươm, giòn rụm, ngon mê ly này. Thành phẩm hoàn thành có lớp phô mai thơm ngon phủ bên ngoài cực hấp dẫn. Khi thưởng thức, độ giòn tan của khoai tây hòa quyện trong vị béo ngậy của phô mai thơm lừng tràn ngập trong khoang miệng giúp kích thích vị giác tuyệt vời.

>> Xem thêm: Mách các mẹ công thức cho món khoai tây chiên thơm giòn bất bại

Để thưởng thức trọn vị ngon của khoai tây lốc xoáy phô mai, bạn nên chuẩn bị thêm tương ớt chấm kèm nhé!

Nấm kim châm sốt cay – Món nhậu nhanh gọn lẹ

Nấm kim châm sốt cay lạ miệng, hương vị nồng đượm, cuốn hút chuẩn vị Hàn Quốc rất thích hợp để bạn thưởng thức cùng bạn bè. Nấm kim châm ngọt thanh, giòn sần sật kết hợp cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt lạ miệng tạo nên món ăn vừa thơm ngon, vừa có màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác hoàn hảo.

Nếu bạn đang tìm kiếm các món nhậu làm tại nhà đơn giản nhưng vẫn có hương vị thơm ngon thì thử ngay món nấm kim châm sốt cay nhé! 

Cá mú sốt xì dầu

Khi nhắc đến các món nhậu ngon nhất, bạn không nên bỏ qua món cá mú sốt xì dầu hấp dẫn, hương vị đậm đà. Món ăn này nổi bật với phần thịt cá ngọt tươi, chắc mẩy hòa quyện cùng phần nước sốt xì dầu thơm nồng, mặn ngọt hài hòa, ăn cực cuốn. Khi thưởng thức, bạn có thể cuốn cá mú với bánh tráng, rau xanh rồi chấm cùng chén nước mắm chua cay, ngon mê ly.

Cá mú sốt xì dầu là một trong các món nhậu ngon đơn giản dễ làm với nguyên liệu không quá cầu kỳ, chế biến nhanh chóng. 

Thịt ngan hấp bia sả thơm nức mũi

Thịt ngan hấp bia sả có cách chế biến khá đơn giản, khi thịt ngan được sơ chế tỉ mỉ, loại bỏ mùi tanh, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi đem đi hấp cùng bia và sả. Thành phẩm hoàn thành tỏa ra hương thơm nức của bia và sả, phần thịt ngan có lớp da vàng ươm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ săn chắc, ngọt thịt của thịt ngan được thấm đều gia vị.

>> Xem thêm: Tuyển chọn công thức các món hấp cực ngon

 Nếu bạn đang tìm kiếm các món nhậu dân giã thì đừng bỏ qua món thịt ngan hấp bia sả thơm ngon nức mũi. 

Cút chiên ngũ vị hương – Món nhậu dân dã lạ miệng

Chim cút nhỏ nhắn, thơm ngon được loại bỏ mùi tanh, sau đó ướp cùng với ngũ vị hương cay nồng, hấp dẫn rồi mang đi chiên giòn. Sau khi hoàn thành, thịt chim cút có lớp ngoài đậm đà, thơm cay của ngũ vị hương, bên trong là từng thớ thịt chắc mẩy, tươi ngon chinh phục mọi bữa nhậu. Cũng tương tự như các món nhậu khác, khi thưởng thức cút chiên ngũ vị hương, bạn nên ăn cùng rau xanh và nước sốt mắm chua ngọt, bắt vị.

Cút chiên ngũ vị hương có màu sắc bắt mắt, ăn kèm cùng dưa chua, rau răm, dưa leo cực bắt vị. 

Ba chỉ heo lắc sả tắc

Vào mỗi dịp hội họp cùng bạn bè cuối tuần, bạn có thể trổ tài vào bếp với món ba chỉ heo lắc sả tắc chua cay, dậy vị. Món ăn này là sự hòa trộn tuyệt vời của các nguyên liệu hấp dẫn với thịt ba chỉ heo được chiên giòn tan, thơm lừng quyện trong nước sốt tắc, sả, ớt, lá chanh,… có vị mặn ngọt, chua cay hài hòa, ai ăn cũng ghiền.

Một trong các món nhậu mới lạ, không phải ai cũng biết đó là thịt ba chỉ heo lắc sả tắc chua ngọt, giòn tan, ăn rất ngon. 

Tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa là một trong các món nhậu bình dân, quen thuộc được nhiều yêu thích bởi hương vị ngon ngọt, dễ ăn và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Tôm để nguyên con hấp cùng nước dừa, hành tím, gia vị,… cho ra thành phẩm tôm đỏ cam bắt mắt có thịt mềm, ngọt thanh nhờ nước dừa tươi nhưng vẫn giữ vẹn nguyên độ tươi ngon, săn chắc, khi chấm cùng muối ớt xanh, mắm chua ngọt thì ngon hết sẩy.

Tôm hấp nước dừa là món nhậu hội tụ đầy đủ sắc – hương – vị, khiến ai thưởng thức cũng mê mẩn. 

Gỏi bò mè bóp thấu

Gợi ý tiếp theo trong danh sách các món nhậu ngon, dễ làm mà bạn có thể tham khảo đó là món gỏi bò mè bóp thấu. Được biết, để làm nên món ăn này thơm ngon đúng điệu, bạn nên sử dụng thịt bò thăn, mè rang, chuối chát, khế chua, dứa, rau thơm,… trộn cùng với sốt chua ngọt, đậm vị. Khi ăn cùng bánh tráng, bạn sẽ cảm nhận được rõ thịt bò mềm mọng, đậm đà hòa quyện tuyệt vời cùng với chuối có vị chát đặc trưng, khế và dứa chua ăn cực cuốn, thích hợp để thưởng thức trong bất cứ “cuộc vui” nào.

>> Xem thêm: Các món gỏi bắt vị dùng chiêu đãi gia đình không thể bỏ lỡ

Gỏi bò mè bóp thấu nổi bật với vị chua cay đậm đà của rau củ kết hợp cùng thịt bò ngọt tươi cùng mè rang thơm béo. 

Lòng xào dưa chua – Món nhậu ngon đơn giản dễ làm

Lòng xào dưa chua là một trong các món nhậu cực hao bia nhờ vị chua ngọt kích thích cảm giác ngon miệng. Món ngon này là sự kết hợp lòng non dai dai, thơm bùi cùng dưa chua khiến hội bạn thân phải mê mẩn. Tuy nhiên, để làm món lòng xào dưa chua ngon, chuẩn vị, bạn nên chú ý trong khâu sơ chế lòng lợn nhằm loại bỏ hoàn toàn mùi hôi tanh của nguyên liệu.

>> Xem thêm: Điểm mặt các món xào đơn giản bạn có thể tự làm ngay tại nhà

Đổi mới thực đơn tiệc cùng với bạn bè với món lòng xào dưa chua dai bùi, chua ngọt hấp dẫn. 

Trên đây là danh sách các món nhậu ngon, dễ làm cùng nguyên liệu không cầu kỳ rất thích hợp để bạn trổ tài nấu nướng trong các cuộc vui cùng bạn bè, người thân. Đặc biệt, để giúp các món nhậu có mùi vị hấp dẫn, hương thơm nồng đượm, ngon như ngoài hàng quán, bạn đừng nên bỏ qua các bí quyết dưới đây nhé!