Mách bạn 12 món ngon cuối tuần dễ làm, kích thích vị giác

Thay vì tiếp tục chuẩn bị các món ăn bình dị như thường ngày, bạn có thể đổi vị mới mẻ hơn, nhằm lấy lại “mood” cho một tuần tràn đầy năng lượng, bằng cách tham khảo một số công thức nấu ăn độc đáo. Nếu chưa có ý tưởng nào thú vị, bạn đọc đừng bỏ qua danh sách những món ngon cuối tuần dễ làm cho cả nhà thưởng thức được chia sẻ trong bài viết sau. Tìm hiểu ngay nhé!

Cá hồi ngâm tương

Là một người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, cá hồi ngâm tương là món ngon đơn giản mà bạn có thể “chiêu đãi” cả nhà vào ngày cuối tuần. Món ăn chỉ đơn giản là từng miếng cá hồi tươi ngon, ngọt thanh tẩm ướp đúng điệu trong nước sốt tương đậm đà, ăn kèm cơm nóng thì ngon hết sảy.

> Bạn tò mò cách làm cá hồi ngâm nước tương sao cho ngon? Click ngay!

Cá hồi ngâm tương là món ăn bắt vị, hợp chế biến vào những ngày “ngán cơm”.

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm là món ngon cuối tuần cho gia đình lý tưởng, vì mọi độ tuổi đều yêu thích vị mặn ngọt kích thích vị giác. Bên cạnh chuẩn bị một chén nước sốt chuẩn vị (gồm nước mắm, tương ớt, bột ớt…), muốn món ăn đúng điệu nhất, bạn hãy đảm bảo cánh gà thật khô trước khi chiên giúp hạn chế bắn dầu và đừng quên áo một lớp bột chiên giòn để vỏ cánh gà giòn rụm.

‘Bật mí’ cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản nhưng tròn vị, bạn thử ngay thôi!

Cánh gà chiên nước mắm có lớp vỏ giòn, thấm vị và phần thịt bên trong mềm dai.

Mì Ý sốt bò băm – Món ngon cuối tuần dễ làm

Trong những ngày “ngán cơm”, hầu hết mọi người đều tìm đến các món từ mì, điển hình là mì Ý sốt bò băm. Món ăn là sự kết hợp ấn tượng giữa sợi mì dai dai hòa quyện cùng nước sốt bò băm cà chua, hành tây chua ngọt. Tùy theo sở thích, bạn có thể nêm thêm chút phô mai bào sợi, ngò rí thái nhỏ giúp gia tăng vị béo và mùi thơm nhé.

> Xem thêm: Cách làm mì Ý sốt bò băm cà chua ngon đúng điệu. 

Mì Ý sốt bò băm không chỉ có màu sắc độc đáo, mà còn sở hữu hương vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn.

Thịt kho nước mắm

Thêm một món ngon cuối tuần cực đơn giản bạn nên thử là thịt kho nước mắm, ăn rất hợp với cơm nóng. Bí quyết “bất bại” của món ăn là hãy lựa chọn phần thịt ba chỉ có tỷ lệ mỡ – nạc hài hòa, sử dụng nước dừa để kho thay vì nước lọc để tăng độ ngọt tự nhiên và đừng quên thắng một chút đường giúp tạo màu đẹp mắt.

Mời bạn đọc tham khảo thêm các cách làm thịt kho nước mắm đậm vị khác TẠI ĐÂY nhé!

Thịt rim nước mắm mặn ngọt là món ăn bắt miệng, ăn một lần thôi là nhớ hoài.

Gỏi ngó sen tôm thịt: Món ngon cuối tuần cho cả nhà

Các món gỏi là “sợi dây kết nối” tất cả mọi thành viên trong gia đình, vì không khí mọi người cùng nhau trò chuyện và nhâm nhi từng miếng gỏi cực kỳ thú vị. Nếu chưa chọn được món gỏi nào ngon thì bạn hãy thử làm gỏi ngó sen tôm thịt. Bởi, sự kết hợp đặc biệt giữa ngó sen giòn giòn, tôm tươi ngon, thịt heo dai dai và nước mắm trộn gỏi đậm đà khiến bao người thích mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Bạn chưa biết cách làm gỏi ngó sen tôm thịt thế nào cho ngon? Xem ngay bài viết hướng dẫn TẠI ĐÂY.

Gỏi ngó sen tôm thịt vừa giàu dinh dưỡng, vừa ngon ngọt khó cưỡng.

Miến xào hải sản

Thêm một món ăn cuối tuần không thể bỏ lỡ vì sự thơm ngon ấn tượng là miến xào hải sản. Chỉ từ những sợi miến trong dai dai, trộn chung với các loại hải sản tươi ngon (như tôm, mực…), các loại rau củ quả (như cà rốt, hành tây, dưa leo…) và nước mắm mặn ngọt, món ăn không chỉ dồi dào dưỡng chất tốt cho sức khỏe, mà còn có hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại.

> Xem thêm: Cách làm miến xào hải sản tại nhà thơm ngon, không bị dính. 

Miến xào hải sản vừa mang lại trải nghiệm khó quên về thị giác, vừa tạo ra cảm nhận kích thích vị giác ấn tượng. 

Bún chả – Thực đơn cuối tuần ngon bổ rẻ

Đã từng có ai mê mẩn món bún chả Hà Nội và không thể quên nước dùng đậm đà hay chưa? Tuy chỉ được làm từ các gia vị đơn giản như nước mắm, giấm ăn, đường… nhưng khi kết hợp cùng thịt viên dai giòn, cà rốt ngâm giấm, ớt tươi cay the và bún tươi dai dai tạo nên một bát bún thơm ngon ấn tượng. Đặc biệt, đừng quên nướng thịt viên bằng lửa than để dậy mùi thơm hơn.

Bún chả ăn kèm rau sống là món ăn lý tưởng cho những ngày cuối tuần bận rộn.

Chả ngan nướng

Chả ngan nướng là một trong các món ngon cuối tuần dễ làm mà bạn hãy thử chế biến vào các ngày cuối tuần sắp tới. Thịt ngan phi lê sau khi tẩm ướp hành tỏi băm, tiêu, hạt nêm… sẽ được nướng cháy xém trên bếp than hồng giúp tạo màu vàng đẹp mắt và mùi thơm ấn tượng. Đồng thời, chả nướng đúng điệu phải ăn chung với nước mắm chua ngọt.

Chả ngan nướng thơm lừng nhâm nhi cùng một chút rượu chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Canh khoai mỡ

Khoai mỡ là thực phẩm dồi dào chất xơ, tốt cho hoạt động tiêu hóa. Vậy nên, trong bữa cơm cuối tuần, nếu muốn thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe thì bạn hãy nhanh chóng học công thức nấu canh khoai mỡ thôi nào! Theo đó, muốn nồi canh đúng chuẩn nhất, bạn đọc hãy băm nhỏ khoai mỡ để giúp chín nhanh và ra hết dưỡng chất khi nấu chín.

‘Bật mí’ cách nấu canh khoai mỡ ngon ngọt, thơm bùi, ăn là ghiền. Click xem ngay!

Canh khoai mỡ rất giàu dưỡng chất cùng vị mặn ngọt dễ ăn.

Cơm trộn Hàn Quốc

Bạn đang tìm kiếm thực đơn cuối tuần ngon bổ rẻ? Chắc chắn không thể bỏ qua món cơm trộn kiểu Hàn Quốc “quốc dân”. Tất cả các nguyên liệu sau khi sơ chế xong (rửa sạch, luộc chín) được bày biện đẹp mắt bên trên phần cơm trắng, sau đó thêm nước sốt “thần thánh” (từ nước tương, mè rang, đường, giấm…) và trộn đều rồi thưởng thức.

Bạn hãy tham khảo ngay cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap tại nhà chuẩn vị và bắt tay vào bếp nhanh thôi!

Với cách làm cực kỳ đơn giản, món cơm trộn có vị thơm ngon, cực kỳ “hao cơm”.

Xúc xích xông khói

Xúc xích xông khói là món ăn vặt ngon miệng mà bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn, hợp khẩu vị thay vì mua sản phẩm đông lạnh sẵn có ngoài siêu thị, cửa hàng tiện lợi… Bạn sử dụng nguyên liệu thịt bò, thịt heo, sữa tươi, sữa đặc xay nhuyễn, rồi nhồi chặt vào bên trong ruột heo và hấp chín. Thành phẩm có độ dai ngon độc đáo, dùng trực tiếp, chiên giòn, kho… đều ngon.

Chia sẻ đến bạn đọc cách làm xúc xích xông khói cực đơn giản, nhấn xem ngay!

Xúc xích xông khói tự làm tỏa mùi thơm hấp dẫn, không thể nào dừng thưởng thức.

Lẩu bò nấm

Bạn muốn một món ngon có nước dùng thanh đạm, giàu dưỡng chất để nạp năng lượng cuối tuần thì không thể bỏ lỡ lẩu bò nấm. Sau khi ninh xương bò, thịt bò nhiều giờ liền, bạn thả toàn bộ các loại nấm, rau vào nồi lẩu giúp nước dùng thêm ngọt. Ngoài ra, hãy chuẩn bị một chén nước mắm ngon để góp phần tạo vị mặn đậm đà.

Tham khảo cách làm lẩu bò đúng chuẩn cùng nhiều kinh nghiệm nấu nướng hữu ích khác TẠI ĐÂY nhé!

Lẩu bò nấm với toppings đầy ụ là một bữa ngon lý tưởng cho ngày cuối tuần.

Trên đây là gợi ý những món ngon cuối tuần dễ làm cho cả nhà để bạn cân nhắc lên kế hoạch bữa cơm gia đình tròn đầy. Theo đó, để nấu ăn ngon, chọn gia vị chất lượng là yếu tố quan trọng không nên bỏ qua.

Lúc này, hãy tự tin lựa chọn cho gian bếp của mình một bộ gia vị CHIN-SU cao cấp (gồm nước mắm, nước tương, hạt nêm, tương ớt) bởi các điểm nổi bật như:

• Bộ sưu tập sở hữu đầy đủ các loại gia vị cơ bản, thiết yếu giúp hương vị mọi món ăn (từ món kho, món xào, đến món lẩu, món luộc) đều hài hòa và đậm đà hơn.
• Tất cả gia vị đều được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc kỹ lưỡng và sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
• Gia vị có tác dụng gia tăng hương vị, mùi thơm, hoàn toàn không thay đổi dưỡng chất vốn có.

> Khách hàng có thể tìm hiểu thông tin chi tiết của từng sản phẩm CHIN-SU TẠI ĐÂY nhé!

Tất cả gia vị CHIN-SU đều được bày bán khắp siêu thị, cửa hàng tiện lợi, trung tâm thương mại… để khách hàng dễ dàng tìm mua.

Có thể bạn quan tâm: Đổi mới thực đơn với 12 món ăn trưa cực ngon, nấu cực dễ